Всичко за коктейл
Коктейлно парти - печеливш вариант за страхотно забавление. Обикновеното парти с приятели, рожден ден или фирмено парти може да се превърне в забавна тематична вечер. И нашата статия ще ви помогне да подготвите всичко необходимо за провеждане на такова събитие.
Характеристики на дизайна
Формат на коктейл - това несъмнено е комфортна, уютна атмосфера. Мястото за среща може да бъде всяко: парти може да се организира у дома, на открито, в кафене или ресторант, дори в селска къща.
Основната разлика от обичайния празник е липсата на обща маса. Сложните ястия изобщо не се вписват в този формат. На такива партита се сервират малки закуски с алкохол, които е удобно да вземете с ръце. Красиви тарталетки, многослойни вази и подноси са всичко, от което се нуждаете, за да почерпите гостите си.
Няколко меки дивана, плетени мебели, малки фотьойли ще се превърнат в удобно място за почивка по време на парти. И най-важното е, че в допълнение към седалките трябва да има много свободно място за танци.
Това, без което не можете, са красивите очила и шейкър. Ако желаете, цялото оборудване на бара може да бъде заменено с домакински прибори, но все пак е по-добре да смесите съставките за коктейл по добрия стар начин. И, разбира се, това, без което нито едно парти не може – лед, много лед. В края на краищата, той ще бъде необходим не само за коктейли, но и за охлаждане на напитки, сервиране на маса.
Златното правило на коктейла: трябва да има повече лед, коктейли и закуски, отколкото гости. И ако причината за среща на коктейл е неофициална, тогава за украса на стаята могат да се използват балони, гирлянди, плакати, ленти и цветя.Такъв празник определено няма да остане незабелязан и ще бъде запомнен дълго време от всички присъстващи.
Ако атмосферата на срещата, напротив, трябва да бъде тържествена, те ще се притекат на помощ кристални чаши, покривки, дискретни букети, ненатрапчив декор... Обикновено на Запад рождените дни, бизнес срещите и колективните празници се провеждат по този начин.
Във всеки случай, когато декорирате коктейл, няма строги правила - всичко зависи от вашите възможности и въображение.
Дрескод
Използвайки Холивуд като пример, знаем това коктейлната рокля трябва да е с дължина до коляното или до средата на глезена, а дамската чанта - колкото по-малка, толкова по-добре. Но ако това е форматът на парти извън града, тогава не трябва да следвате каноните на звездите от първа величина.
Модерен стил означава семпла кройка рокли, ниски токчета, стилни бижута. Разбира се, по-добре е да откажете тесни дънки, както и други ежедневни дрехи. Но не си струва да избирате претенциозни тоалети, ако събитието не го изисква.
В прическата също е по-добре да се даде предпочитание на днешните тенденции - това е небрежно събрана коса, естествени къдрици и никакви "Айфелови кули" на главата.
Друг ключ към успешната стилна визия е съобразяването със сезона. Леките рокли и сандали ще бъдат подходящи в гореща лятна вечер, а през студения сезон си струва да се даде предпочитание на елегантни неща, като се фокусира върху детайлите.
И, разбира се, дрескодът за сватба ще бъде различен от този за приятелско парти. Облеклото трябва да е „по темата“, в противен случай има риск да изглеждате нелепо.
Празнично меню
Форматът на почерпката на тези събития беше Бюфет... Много малки закуски ще възбудят апетита ви и ще задоволят глада ви. За малко хранене са достатъчни леки канапе, морски дарове и салати в кошници. Ако вечерта обещава да бъде дълга, трябва да се погрижите за по-обилни закуски: мини шишчета на шишчета, закуски на хляб, горещо фондю, кифлички и филийки.
Студените разфасовки могат да се разнообразят с плодове, сладки и сладолед. Оригиналната версия на закуските - рулца или, например, малки парченца пица, те ще се превърнат в истинска украса на масата.
Напитки
Вкусните и оригинални алкохолни напитки са в основата на всяко парти. Мохито, Блъди Мери, Лонг Айлънд, Маргарита, Пина Колада - трудно можете да изберете по-популярни коктейли.
Оригинално подаване ще добави вкус, а разнообразието от алкохол ще позволи на всеки гост да се наслади на любимата си напитка. Не забравяйте за соковете и плодовите напитки за тези, които не пият алкохол. И, разбира се, трябва да има вода, защото през вечерта пак ще искате да пиете.
Умението и опитът са важни при приготвянето на напитки. За начинаещи е по-добре да се ограничите до прости рецепти за класически коктейли. Много от тях се приготвят лесно у дома.
"Ябълка Тини"
Ще имаш нужда:
- 50 милилитра водка;
- 20 милилитра ябълков ликьор;
- 1 ябълка;
- 1 лайм;
- 1 чаена лъжичка захар
- лед.
Нарязаните ябълка и лайм се поставят в шейкър. Всичко се поръсва със захар и се натрошава старателно с мудлер. Добавят се шепа натрошен лед, водка и ябълков ликьор и се разбъркват добре.
Получената маса може да се прелее през цедка, а може да се остави така и да се пие през сламка.
"бял руснак"
Още един коктейл, който може да се приготви буквално от импровизирани средства.
Ще имаш нужда:
- 30 милилитра водка;
- 30 милилитра кафе ликьор;
- 30 милилитра обезмаслена сметана;
- лед.
Първо чашата се пълни с лед, а след това се изсипват сметана, ликьор и водка. Разбъркайте напитката и изчакайте, докато стените на чашата замръзнат - това е знак, че коктейлът е готов. За любителите на нещо по-силно кремът може да бъде изключен от състава.
"крем"
Ще имаш нужда:
- 75 милилитра водка;
- 50 грама сладолед;
- 1 чаена лъжичка разтворимо кафе;
- 20 милилитра захарен сироп;
- 20 милилитра сладко;
- 100 милилитра мляко;
- лед.
Напълнете наполовина голяма чаша с лед.Там също се изпращат водка, кафе, мляко и захарен сироп. Всичко се разбърква старателно. Добавя се топка сладолед и се залива със сладко.
"мохито"
Ще имаш нужда:
- 60 милилитра ром;
- голяма връзка мента;
- половин чаена лъжичка захар;
- половин лайм;
- лед.
Когато приготвяте тази напитка, опитни бармани първо избърсват ръбовете на чашата с листа от мента. Така върху тях остават етерични масла, а коктейлът придобива изразен аромат. След това захар, нарязан лайм, бучки лед, изсипете ром в чашата.
Съставките се смесват, докато захарта се разтвори напълно. След това чашата се напълва с вода.
"дайкири"
Ще имаш нужда:
- 50 милилитра ром;
- 20 милилитра прясна лайм;
- половин чаена лъжичка захар.
Всичко се смесва в шейкър с лед, налива се в чаши и веднага се сервира на масата. Тази напитка се счита за най-лесната за приготвяне. За да подобрите аромата, можете да разтриете стените на чашата с кора от лайм.
Закуски
Много елегантно изглеждат всички видове канапе с различни пълнежи. Особено интересни са тарталетките, пълнени с леки салати. Не можете без нарязване. А в природата барбекюто и зеленчуците на скара ще бъдат печеливш вариант.
Ако се набляга на алкохола, за предястие са подходящи и обикновени закуски, пържени картофи, печени пикантни крилца и барове.
Тарталети със сирене и ракови пръчици
Ще имаш нужда:
- 150 грама сирене;
- 1 опаковка ракови пръчици;
- 3 варени яйца;
- майонеза;
- черен пипер;
- 6 тарталетки;
- сол.
Нарежете на ситно сварените яйца, настържете сиренето, нарежете раковите пръчици на кубчета. Получената маса пипер, сол и подправете с майонеза. Напълнете тарталетките със салата, като при сервиране можете да украсите с пресни билки.
Печен патладжан със сирене
Ще имаш нужда:
- 2 патладжана;
- 3 домата;
- 100 грама сирене;
- майонеза;
- 2 скилидки чесън;
- сол;
- черен пипер.
Нарежете патладжаните на филийки и ги запържете в растително масло. Доматите също се нарязват на филийки и се запържват леко в тиган от двете страни. Настържете сиренето, подправете с майонеза и добавете чесъна. Поставете кръгче домат върху кръг от патладжан, сол и черен пипер и добавете лъжица от получената маса. Ястието може да се сервира топло или студено.
Закуски върху шишчета или канапета могат да се приготвят буквално от това, което има в хладилника: шунка, сирене, прясна или кисела краставица.
Можете да използвате скариди, бекон, парченца риба, авокадо, маслини, домати. Можете да сервирате парчета кебап на шишчета, като редувате с печени зеленчуци. Има много възможности за готвене. Основното е, че съставките са правилно комбинирани помежду си и отговарят на избрания алкохол.
Забавление
За да не ви е скучно, трябва да помислите за забавно забавление предварително. Състезанията и шоупрограмата на партито трябва да са подобни на темата на вечерта. Освен това трябва да вземете предвид възрастта на гостите. Активните състезания трябва да се редуват с почивка. Коктейлно парти не предполага никаква рамка и правила, така че можете просто да се отпуснете и да се насладите на любимата си музика и напитки.
Можете да проведете танцово състезание: вземете решение за съдиите и участниците, изберете подходящата музика и организирайте истинска битка.
Ще пасне и викторина за възрастни, темата за която ще бъде киното, музиката и дори собственият живот на участниците. Завършете партито със забавно караоке, когато всички гости са вече доста спокойни. Не забравяйте за наградите: за най-добра песен, верен отговор, забавен танц. И тогава дори у дома ще се окаже истински коктейл.
Как да организирате коктейл, вижте видеото.