Измиваме изгорелия емайлиран съд отвън и отвътре

Емайлираните съдове за готвене имат голям брой положителни качества. Той е хигиеничен, лесен за почистване и не реагира химически с храната. Приготвените в него ястия се отличават с добър вкус поради отлична топлопроводимост... В него можете да съхранявате и готвена храна за дълго време. Затова тя се радва на заслужена популярност и любов на всички домакини, заемайки нейното почетно място в кухнята.

Животът на тигана зависи не само от грижите за него, но и от качеството на самия продукт. За да може емайлиран тиган да издържи дълго време, първо трябва да изберете правилния качествен продукт.

Има няколко критерия за избор на такива ястия:

1. Емайлът трябва да се нанася чрез потапяне. Тогава слоят се оказва по-дебел и здрав, устойчив на механични и термични повреди. При покупка отстрани на тигана можете да видите от 2 до 4 сиви точки, които са точките на закрепване при потапяне в емайл, тъй като стените на такива съдове ще бъдат по-дебели;
2. Вратът на контейнера трябва да е метален и равен;
3. Желателно е вътрешността на тавата да е бяла. Цветният емайл може да бъде токсичен.

Замърсяването е различно, причинено от време, неправилна употреба или прегоряла храна.

По време на работа домакините се сблъскват с получения жълт или тъмен цъфтеж, потъмняване на емайла.За да предотвратите това, трябва да се погрижите за кухненските прибори. и от време на време да почиствам с народни и домакински продукти.

Както споменахме по-рано, храната в емайлиран съд изгаря бързо, ако не я пренебрегнете. Поради това често се появяват замърсители като въглеродни отлагания, изгорена храна или петна.

Мазната храна натрупва натрупване на мазнини. Трудно е да се измие от всяка чиния, така че след готвене е важно незабавно да започнете да почиствате тигана. Поради некачествена вода може да се образува варовик, като в този случай утайката попада върху стените на съдовете.

Ако проблемът все още се появи и тиганът е изгорял, трябва да знаете някои полезни правила за почистването му:

1. Не оставяйте съдовете за дълго време, замърсяването трябва да се отстрани веднага след инцидента;
2. В никакъв случай не трябва да го накисвате в студена вода. Внезапната промяна на температурата може да увреди емайла (появяват се пукнатини).

Можете да почистите тигана у дома, като използвате различни видове продукти - химически (битова химия) и народни.

Домакинските химикали могат да ви помогнат да се отървете от мръсотията бързо и без никакви усилия. Преди да използвате химикали, не забравяйте да прочетете инструкциите.

Също така е важно да се спазват предпазните мерки, да се работи само с ръкавици и да се проветрява помещението. След употреба е важно да изплакнете обилно съдовете и е най-добре да кипнете, за да предотвратите навлизането на веществото в храната. Нека разгледаме някои почистващи съединения и тяхното използване по-подробно:

• Препарати за миене на съдове... Загряваме съдовете на котлона и наливаме гореща вода, добавяме няколко капки препарат. Престояваме около 2 часа, след което отцеждаме водата и я измиваме под топла течаща вода. Ако това не помогне, изсипете петното върху агента и го оставете да престои около 10 часа, измийте го с гъба под топла течаща вода;
• Sanita "Ultra Shine" Това е универсален кремообразен почистващ препарат, който може да се използва за почистване на всички тенджери и тигани. Справя се добре с мръсотия, тънка мазнина и котлен камък;
• Почистваща паста Удивително - също така е универсален почистващ препарат, подходящ както за прибори, така и за газови печки, микровълнови фурни и мивки;

• Напръскайте Tytan - специален инструмент, който помага за борба с въглеродните отлагания. Достатъчно е да го напръскате върху замърсеното място и да престои 5 минути, след което да изплакнете под топла течаща вода;
• "Шуманит"... Много силно вещество, което може да се справи дори с най-корозивните замърсявания. Въпреки това, той е много токсичен и има остра миризма, поради което е необходимо да се осигури добра вентилация в помещението, да се работи изключително с гумени ръкавици и да се използва агентът само от външната страна на съдовете. Приложение: напръскайте продукта върху повърхността и задръжте за 30 секунди. Избършете с влажна гъба и измийте обилно под течаща вода.
• "бяло". Можете също да го използвате само от външната страна на тигана. Приложение: изсипете хладна вода в студен съд, вземете 2 капачки от продукта за 2 литра вода. Оставяме, оставяме и съдовете, и водата да се загреят до стайна температура (около два часа) и поставяме газ, довеждаме до кипене. След това източваме водата и повтаряме процедурата. В края изплакнете обилно под топла течаща вода, за да изплакнете напълно белина.

Предимството на домашните методи е тяхната наличност и безопасност за здравето:

• Оцетна есенция, сода за хляб и лимонена киселина. Разтворете 30 грама сода в малко количество топла вода, приблизително същото количество оцет и половин торба лимонена киселина. В края трябва да получите течна каша.Взимаме гъба и с нея разпределяме продукта по дъното и стените с разтриващи движения. Оставяме го за 30 минути, след което го измиваме под топла течаща вода. Рецептата е подходяща за премахване на потъмняване и въглеродни отлагания;
• Кафе торта. Можете да използвате както пресни, така и стари. Няма нужда да се притеснявате за безопасността на емайла, кафето не е в състояние да наруши целостта му, но се справя добре с мръсотията. Събираме дебелото с гъба и три места за замърсяване, от време на време отмиваме мръсотията и нанасяме прясна част от дебелото. Почистването отнема максимум 15 минути;
• Сол. Обикновената сол ще помогне да се отървете от чернотата вътре. Събираме шепа едра сол и поръсваме сажди, след което изсипваме вода, така че да покрие напълно замърсената зона. Стоим 2 часа. След това слагаме на огъня и варим 30 минути. Черните зони буквално ще се отдалечат от покритието пред очите ни;

• Калцинираната сода ще помогне при прегоряло мляко. Изсипете вода в съд и разбъркайте 60 г сода в нея, варете 3 минути;
• Рецепта на базата на персал или оцет също ще помогне срещу тъмната плака. Разтворете една таблетка persol в топла вода и варете 60 минути. Оцет: литър вода + 50 мл оцет. Варим 2 часа;
• Разтвор на оцет ще помогне да се отървете от жълтата плака. Взимаме 150 мл оцет на литър вода. Варим разтвора за 2 часа. Като превенция на появата на жълтеникавост, процедурата може да се извършва до два пъти месечно;

• Тъмният цвят се отстранява добре от сладки газирани напитки. Те съдържат ортофосфорна киселина, която е в състояние да разгражда органичните образувания. За да направите това, изсипете сода в съд и оставете за 50 минути. Ако плаката не е изчезнала, допълнително кипете в продължение на 30 минути;
• Излагане на студ. Това е най-лесният начин, поставете охладения тиган във фризера за 60 минути и след това почистете въглерода;
• Млечен серум. Напълваме саксията на 1 см над замърсеното място. Оставяме го за 24 часа и го измиваме с обичайния препарат за съдове. Серумът съдържа млечни киселини, които ще върнат оригиналния бял цвят на емайла.

Емайлирана тенджера не е подходяща за продължително готвене, консервиране или варене. Въпреки това, ако това все пак се случи, от изгоряло сладко следните средства ще ви помогнат да се отървете от:

• Концентриран солен разтвор. Приготвяме работен разтвор: литър вода + 120 г сол. Изсипете разтвора, така че да покрие всички замърсени места. Варим максимум 45 минути, като наблюдаваме процеса, ако мръсотията напусне по-рано, газът може да бъде изключен;
• Активен въглен. Взимаме един блистер (10 таблетки) и го натрошаваме до прахообразно състояние. Покрийте изгореното дъно с прах и оставете да престои 30 минути. Добавете вода и оставете отново да престои 30 минути. След измиване под течаща вода с обикновени почистващи препарати;
• Сапун за пране. Вземете един сапун и го смилайте на ситно ренде. Изсипете стърготини във вода, разбъркайте до пълното им разтваряне и гответе за 2 часа.

• Завършете таблетките. Една таблетка се разтваря във вода и се вари 20 минути;
• Ябълкова кора от кисели ябълки. Прясно изгорялото сладко може да се изтрие с прясна ябълкова кора и след това да се изплакне с хладка вода. Ако изгарянето не е изчезнало, напълнете кората с вода и варете 20 минути. Ябълчната киселина разгражда добре захарната коричка от сладкото;
• пепел. Методът е идеален за тези, които са в страната или на открито. Напълнете тигана с пепел 1/3 и изсипете топла вода. Поставяме съда на огъня, кипваме за около 30 минути. Изсипваме течността и я измиваме както обикновено.

Ако петното е силно изгорено и почерняло, тогава:

1. Охлаждаме контейнера;
2. Приготвяне на почистваща смес: 100 г сода бикарбонат + 5 мл препарат + 50 мл водороден прекис.Разстелете сместа с гъба върху мръсотията;
3. Престояваме 10 минути и измиваме под течаща вода.

За да почистите напълно съдовете, е необходимо да изберете подходящия съд, в който да бъде потопен изцяло, например леген или желязна кофа. Напълваме съда с вода и го слагаме на огън, загряваме го. Добавете към гореща вода: 5 литра вода = бутилка канцеларско лепило + 150 грама сода за хляб. Разбъркайте добре и оставете да заври. Намалете котлона и спуснете тигана във вода за 20-30 минути. След като изчакаме да изстине и го измиваме под течаща вода.

За да удължите експлоатационния живот на емайлираните съдове, трябва да спазвате няколко правила:

• Когато купувате тиган, не трябва да бързате да го използвате, първо трябва да го „втвърдите“ с гореща вода. За да направите това, налейте хладка вода до върха, така че да стигне до шията. Поставяме съда на котлона и довеждаме водата до кипене, след което изключваме газа. Можете да източите само след като водата изстине. След тази процедура можете да готвите в тенджера без страх;
• Не съхранявайте храни, които съдържат киселини, в съдовете за дълго време, например салата с оцет или лимонов сок, нарязани ябълки;
• Не поставяйте студен тиган на горещ котлон и изсипвайте студена течност в горещ тиган;

• Повреда на емайла на дъното може да се получи по причини като резки промени в температурата, ако дъното на тигана е много по-широко от котлона при сушене на съдове на горещ котлон;
• Ако храната все още е изгоряла, съдът трябва да се изпразни и да се напълни с топла вода. Може да се мие само с меки гъби;
• Не използвайте метални четки или химически абразивни почистващи препарати при почистване. Това може да увреди целостта на емайла и да доведе до навлизане на вредни токсични вещества от сплавта в храната, а с нея и в тялото; Чипсовете по повърхността на емайла показват неподходящост на съдовете.

По този начин е възможно да се почисти изгорял емайлиран тиган както с помощта на постиженията на съвременната индустрия, така и с помощта на народни методи.

И тогава тя ще ви зарадва дълго време с вкусни ястия и красив външен вид.

Можете да научите как правилно да миете емайлиран тиган в следното видео.

Загорялото мляко е проблем, който може да бъде преодолян без усилие. Подробности можете да видите във видео съветите.