Какво е спирализатор и как се използва?

Всяка година пазарът на кухненски уреди, които улесняват работата на домакините по време на приготвянето на различни ястия, се разширява значително, допълвайки се с все повече и повече полезни устройства.

Един от новите продукти, които бързо спечелиха невероятна популярност, беше спирализаторът, представен от различни производители. За да разберете функционалността на устройството, неговите характеристики и предимства и безценни предимства, ще ви помогне малък преглед, представен по-долу.

Спиралайзерът е иновативно кухненско приспособление, лесно за използване, но много функционално. С помощта на такова кухненско устройство можете да режете зеленчуци и плодове по доста необичаен начин - под формата на удължени юфка. Такова рязане позволява на зеленчуците и плодовете да се изразяват по различни начини, защото за никого не е тайна, че вкусът както на ястието, така и на отделния продукт се променя от формата на рязане. Нарязвайки краставици, тиквички, моркови, картофи и други съставки, можете да създавате нови ястия, да украсявате любимите си салати. Освен това къдравото ренде е находка за почитателите на здравословния начин на живот и хората, които мечтаят да свалят излишните килограми.

Конструкцията на класически спирализатор е доста проста. Обикновено това е фуния, оборудвана с остро острие. По време на рязане зеленчуците се заточват като моливи в острилка. Конструкциите са изработени от удароустойчива нетоксична пластмаса, а режещите елементи са изработени от метални компоненти (неръждаема стомана), които не са подложени на корозия и деформация. Получените ленти спагети могат да бъдат с напълно различни форми, тъй като всичко зависи от структурата и плътността на продукта.Плътните зеленчуци и плодове се натриват с дълги ивици с перфектни ръбове, а по-меките - със скъсени, остри, по-малко оформени конци, подобни на юфка.

Днес в специализираните магазини можете да намерите огромен избор от модели, допълнени от помощни аксесоари, които разширяват функционалността на резачката. Всички кухненски дизайни, предлагани от производителите, са разделени на три основни категории.

Това е най-бюджетният дизайн за зеленчуци, външно напомнящ острилка за моливи. В него зеленчуците и други продукти се превъртат ръчно. В допълнение, този модел има някои ограничения: можете да обработвате само зеленчуци и плодове с удължена форма, по-овални, които ще се поберат в тялото на устройството, например тиквички, моркови, патладжан, краставици, за спагети.

Той е с усъвършенстван дизайн, управлява се с един бутон и наподобява електрическа месомелачка. Достатъчно е да поставите зеленчук или плод отгоре и да зададете програмата с бутон, тъй като продукт, обработен на красиви ивици, ще се появи от дупката за броени минути.

Това са по-модерни устройства, външно подобни на ръчна месомелачка.... Принципът на работа се състои в превъртане на копчето, което активира работата на ренде, инсталирани вътре в устройството. Това кухненско устройство може да бъде проектирано за зеле, картофи, тиква, тъй като формата на зеленчуците или плодовете за ренде няма значение. По правило сглобяването и развъртането на моделите е много лесно и техните компоненти могат да се мият в съдомиялна машина. Механичните рендета са изработени от удароустойчива пластмаса, а режещите принадлежности са от неръждаема стомана.

По-новите модели са оборудвани с допълнителни приставки, които разширяват възможностите на уреда, както и удобни контейнери за зеленчукови спагети. Най-често рендето за месомелачка е оборудвано с 3 приставки, които ви позволяват да настъргвате храна на големи, средни или малки ивици. Наред с основните категории можете да намерите и модели с ренде, които външно наподобяват кухненски роботове с най-модерна функционалност. Такива конструкции също могат да бъдат механични и електрически, идват с различни конфигурации, различни режими на работа.

За да изберете механично или електрическо чудо ренде, което нарязва зеленчуци и плодове на спирални ленти, се препоръчва не само да надграждате полезни съвети и препоръки, но и да обърнете внимание на най-добрите производители на спирализатори. Въз основа на многобройни потребителски отзиви беше съставен рейтинг на най-добрите и надеждни производители.

• Kenwood... Този производител предлага серия електрически спирализатори с различни конфигурации: основен комплект с две шишарки-ренде, комплект за три дюзи, комплект с четири компонента. Популярен е моделът FJM200WG, който включва приставки за рязане на тънки и дебели ленти, както и контейнер за съхранение.

• Джоузеф Джоузеф. Марката разполага с гама от удобни и функционални ръчни рендета за къдраво нарязване. Най-популярен е компактният механичен модел с 3 дюзи Joseph Joseph 20105, представен в впечатляващ дизайн.

• Гефу... Немски производител, предлагащ усъвършенствани механични резачки. Едно от най-популярните е ръчното устройство Gefu Spiralfix 13410 с много приставки, вместителен контейнер с капак и удобна дръжка за управление.

• Tescoma... Това е линия от механични резачки за месо, характеризиращи се с компактност, надеждност и широка гама от опции. Ярък представител на колекцията е резачката за зеленчуци HANDY Tescoma в пластмасов калъф с три приставки.

• Tupperware... Производителят предлага много удобни ръчни компактни спирализатори, които могат да превърнат почти всеки зеленчук в красиви и апетитни лентички за броени минути.

Кухненските уреди обикновено се използват често. Когато избирате ренде за къдраво нарязване, трябва да обърнете внимание на редица характеристики.

• Качество на изработка. Независимо от цената, тялото на устройството трябва да бъде направено от издръжливи материали. Всички режещи приставки в качествени дизайни са изработени от неръждаема стомана.
• Набор от опции. Функционалността на ренде-резачката зависи от броя на приставките-ножове, включени в комплекта, както и от режимите на работа, предвидени в дизайна.
• Оборудване... Устройство с няколко приставки и вместителен контейнер за нарязани зеленчуци / плодове се счита за оптимално и удобно за работа.
• устойчивост... Ако устройството е настолно, например под формата на месомелачка или комбайн, е важно да има гумирани подложки на дъното на конструкцията, които осигуряват стабилност и следователно лесна употреба.
• Защита... Електромеханичната безопасност е важна при проектирането. Ако приставката е инсталирана неправилно, висококачествено устройство просто няма да стартира.

Спиралайзерът може да бъде оборудван със следните видове приставки за ренде: papardelle (широки и плътни панделки), lingualinia (много тънки ленти, които наподобяват юфка), tagliatelle (красив разрез за декориране на ястия), тънко спираловидно острие (за вегетариански рецепти) и панделка острие (идеално за нарязване на зеле, моркови, лук, пържени картофи).

За да изглежда нарязването на зеленчуци или плодове естетически и привлекателно, е необходимо продуктите да се подготвят предварително. Зеленчуците, които са добре измити и обелени (ако е необходимо), се нарязват на цилиндри с размер, който съответства на камерата за хранене на кухненския уред. Препоръчително е да поставяте само една част от храната в отделението наведнъж. След продължителна употреба се препоръчва почистване на ножовете с четка под течаща вода, което ще предотврати преждевременното затъпяване на остриетата.