Видове ръчни шредери и правилата за избора им

Видовете ръчни шредери и правилата за техния избор са тема на задълбочени изследвания от специалисти, които ще трябва да проучат не само функционалността на всеки модел, но и броя на потребителите, които смятат този тип за най-удобен за ежедневна употреба. Някои обемисти конструкции, които изискват монтаж и цялостно почистване след употреба, се отстраняват от кухненските шкафове само в изключителни случаи. Но има универсални или тясно насочени устройства, без които е просто невъзможно готвачът да се справи с ежедневния обем на приготвяне на храна.

Почитателите на подобренията в упоритата работа на кулинарен специалист са сигурни, че електрическите домакински уреди имат неоспорими предимства пред механичните устройства. Кухнен робот или електрическа резачка за зеленчуци, блендер и миксер наистина могат да обработват голямо количество храна за кратко време. Но това е сглобяване, почистване и проследяване на процеси, невъзможност за миене в съдомиялна машина, отопление и шум при продължителна употреба, разходи за енергия. В малка кухня е трудно да се намери място за обемиста единица в сглобена, готова за употреба форма, в непосредствена близост до източник на енергия.

Механичното ренде изисква мускулно усилие. Това може да създаде известно неудобство при приготвянето на храна след тежък работен ден, но не е толкова значимо, че да не замести дълга верига от подготвителни манипулации с нея.

Списъкът с плюсове е много по-обширен от кратък списък с минуси, оттук и постоянното търсене в процеса на готвене, конкурентоспособност и разнообразие от видове.

1. Повечето рендета за зеленчуци, плодове или подправки за кълцане, в сравнение с обемен комбайн, струват само стотинки, в случай на повреда не се нуждаят от ремонт в сервиз, лесно се заменят с нови.
2. За разлика от уред, който изисква захранване от електрическата мрежа, те могат лесно да бъдат извадени от зоната на видимост в специално определено чекмедже или шкаф на кухненски комплект.
3. Такова устройство не изисква разходи за енергия, демонтаж за измиване, сушене и повторна обработка. Повечето механични шредери са удобни, изключително лесни за почистване, просто изплакнете под чешмата.
4. Неусложненият дизайн на тялото, едно или няколко фиксирани приставки - не изисква нито четене на инструкции, нито внимателна употреба. Дори подобрените, със зеленчукова тава, се усвояват незабавно на интуитивно ниво и незабавно улесняват живота на новия си собственик.
5. В списъка с артикули за продукти за смилане можете да намерите универсални (при условие, че е многостранна употреба) и тясно насочени продукти. Това улеснява избора, а евтината цена ви позволява да получите ренде и шредери за всякакви нужди.
6. Гурманите със сигурност ще се нуждаят от няколко разновидности - за сирене бри, корен от индийско орехче и джинджифил, корейски зеленчуци. Домакинята, заета с работа, поддържане на ред в къщата и отглеждане на деца, ще реши, че едно устройство е достатъчно за приготвяне на обяд или вечеря, но с богата функционалност. Ролята му може да се изпълнява успешно от стандартно ренде със странични ръбове и дръжка отгоре за удобство.
7. Като коригирате собствените си усилия, можете да режете меки храни с високо качество, без да ги деформирате или смачквате в неестетична бучка. Ястието се оказва текстурирано, всяка съставка се възприема като отделна вкусова нотка, плюс едно устройство за цялата салата, без да се занимавате с почистване във всеки случай.

Ако желаете, можете да намерите отрицателни аспекти дори на най-положителното изобретение или разработка. Привържениците на технологичния прогрес и минимизирането на усилията в кухнята посочват трудността при смилането на твърди храни, необходимостта от почистване на малки дупки (доста старателна работа), притъпяване на остриетата и използване на собствени усилия.

Ръчният ренде-шредер е общо събирателно понятие за многобройните видове, чието изброяване ще отнеме повече от една страница от виртуалния магазин.

1. Универсален, с няколко платна и прорези от различен тип. Дизайнът им предполага наличието на 2 или повече платна, държач с най-странна, но ергономична форма, неплъзгащи се подложки. В идеалния случай една резачка за зеленчуци е идеална за всички случаи.
2. Тясно профилирана - за бри, пармезан, плодове, корейски моркови, цитрусова кора, индийско орехче и корен от джинджифил.
3. Шредери - за лук, зеле, моркови, пържени картофи.
4. Кръгъл ренде на кубчета - просто устройство за домакини, които предпочитат естетиката на външния вид във всяко ястие с комбинация от вкуса на използваните съставки.
5. Ръководство - в обичайната форма, наследена от по-старите поколения, или механична, където налягането играе основна роля, а зеленчуците са фиксирани в специален държач. Обикновено се продават с приставки, които се сменят при необходимост.

Кухненският чопър може да изглежда като сложна конструкция, изработена от издръжлив, екологичен полимер, донякъде напомнящ част от космически кораб, или като позната пирамида с ръбове и дръжка отгоре.Интересни са ротационните модели, чиито прегледи са двусмислени, но всъщност всичко зависи от приоритетите и скоростта на адаптиране към новото.

В рейтинга на търсенето обикновено многостранно ренде с дръжка ще бъде водещо за дълго време, но можем да посочим и други разработки от водещи производители, търсенето на които непрекъснато нараства.

• "Алигатор Лукс" - един от представителите на шведската серия алигатори (за белене на плодове, зеленчуци, лук, малки разфасовки) с отличителна черта - няколко приставки. Заточване на ножове, контейнер за съхранение и част за почистване на зъбците, гумени крачета за стабилност.

• Triple Slicer (Германия) прилича на белачка на външен вид, но е много по-функционален благодарение на подвижните остриета. Тя ще обели храната, ще ги нареже на красиви средно големи ивици за салати, ястия, коктейли и смутита.

• Спирализатор Delimano Brava - нова тенденция за тези, които са свикнали да са в крак с модерните тенденции: машината реже плодове и зеленчуци под формата на спагети. Сега е много модерно да сервирате салати на празничната трапеза, които наподобяват макаронени изделия на външен вид. Зеленчукорезачката е специална не само по начин на рязане, но и по принцип на действие, и по външен вид.

Експертите съветват първо да подредите приоритетите в правилния ред. Цената несъмнено е важен фактор, но не винаги основният критерий. Купувачът може да плаща за апетитите на търговската мрежа, наема на търговската площ и дори за добре познатото име на производителя. Следователно, имате нужда от:

• определете вида - обикновено ренде, мрежа, механичен мини-комбайн, алигатор (резачка) или пластмасов нож, мултирезец, подобен на месомелачка;
• оценка на функционалността на пакета и здравината на кутията;
• оценка на ергономичността и безопасността на устройството;
• изберете с контейнер, за да не търсите контейнер за нарязани.

В това също е трудно да се разпределят универсални препоръки: всичко зависи от вида на устройството и неговото оборудване. Всеки продукт със сигурност трябва да има инструкции за употреба. Ако производителят не се е погрижил за това, едва ли е надежден. Когато избирате сложен продукт, по-добре е да помолите консултант да демонстрира работата си.