Избор на ренде за чесън
Трудно е да си представим модерна кухня без огромен брой аксесоари, които опростяват процеса на готвене. Един от традиционните кухненски помощници е ренде за чесън, което улеснява кълцането и спестява време. Въпреки това богатата гама от предлагани ренде може да обърка и най-опитните готвачи. За да изберете най-подходящото устройство, трябва да разберете неговите характеристики и разновидности.
Изгледи
Всички рендета, които се продават, са разделени на две големи групи:
-
многофункционални;
-
специализирана.
Първите са познатите метални пирамиди, които могат да бъдат намерени във всяка съветска кухня. Всяко лице на такава пирамида представлява един вид ренде, като едно от тях трябва да е подходящо за нарязване на чесън.
Модерните опции могат да изглеждат много различни от своите предшественици, да имат необичайна форма или сменяеми приставки, но тяхната функция остава непроменена.
Специализираните или, както ги наричат, професионалните рендета са подходящи за смилане на продукт в една специфична форма, например под формата на чипове, ленти или пръстени. Рендото, което смила продукта на пюреобразна каша, е само за чесън.
А също и кухненските шредери могат да бъдат класифицирани по техния размер. Може да бъде или ренде в пълен размер с височина от 15 до 30 см, или малък кухненски помощник, на който можете да настържете само една скилидка чесън. Такива мини рендета са евтини и според отзивите на клиентите често са по-удобни от класическите големи.
И, разбира се, основната класификация е според метода на смилане.
-
ръчни устройства, смилане, при което се получава поради прилагането на собствените им сили към продукта. Към тях могат да се припишат и различни трошачки.
-
Механични, процесът на смилане също използва ръчна сила, но тя не се прилага към самия продукт, а към дръжката или лоста, който усуква ножовете.
В допълнение към класическите мелници, производителите предлагат и различни аксесоари с необичаен дизайн. Това може да бъде извита трошачка или ренде, което събира готовия продукт в кухина или отделен контейнер. Специални рендета със защитни държачи за пръсти, на които може спокойно да се довери дори и дете. Или устройства, изработени от необичайни материали, например керамични чинии без дупки, които поради малките си скилидки ви позволяват да смилате чесъна на мека каша.
Популярни производители
Почти всеки производител на съдове за готвене предлага разнообразие от шредери за зеленчуци за продажба. Невъзможно е да се откроят един най-добър, всеки продукт има своите предимства и недостатъци. Въпреки това, според отзивите на клиентите, има няколко доказани производители, чиито продукти са получили най-високи оценки.
Малони
Ястията на този китайски производител са чест посетител на домашните кухни. Това се дължи преди всичко на ниската цена: около 300 рубли. за един продукт. Но въпреки достъпните цени, качеството на грейдерите Mallony ще отговаря на мнозинството.
Leifheit
Германският концерн, който произвежда много стоки за бита, предлага за продажба както класически многостранни рендета, така и необичайни модерни шредери. Разбира се, цената на такъв продукт ще бъде от 1000 до 1500 рубли, но високото качество на метала ще ви позволи да използвате ренде с години без допълнително заточване.
BergHOFF
Друг популярен чуждестранен производител на кухненски прибори е белгийската компания BergHOFF. Специализирани пластмасови мини рендета за чесън и джинджифил за 600-700 рубли. оценени от нашите сънародници.
Удобно
Чешкото ренде за чесън струва малко повече (около 1200 рубли), но има повече добри отзиви. Потребителите отбелязват, че лек мини-чопър, изработен от неръждаема стомана и пластмаса, е подходящ не само за чесън, но и за премахване на кората от всякакви цитрусови плодове.
Минзухар
Друга популярна китайска марка бюджетни съдове за хранене. Техните рендета със защитен държач за продукта бяха оценени от родителите на млади готвачи. А цената на такава мини мелница е само около 250 рубли.
Критерии за избор
След като бъдат проучени видовете кухненско грозде и е определена ценова категория, можете да отидете в магазина, за да купите. За да може придобиването да служи вярно дълго време, трябва да се съсредоточите върху следното.
Материал
Разбира се, пластмасовите продукти са много по-евтини, но имат своите недостатъци. Например пластмасата абсорбира силни миризми като чесън и е лесно да се счупи.
Керамиката е устойчива на миризми и лесна за почистване, но също така е крехка и склонна към напукване. Металните изделия са най-издръжливи, но в същото време цената им е най-висока.
Броят на работещите зъби и тяхната височина
Колкото повече редове със зъби в рендето, толкова по-често се намират и колкото са по-високи, толкова по-малко движение е необходимо за нарязване на скилидка чесън. Въпреки това, големият брой зъби затруднява почистването на продукта след употреба. Също така, колкото по-дълга дължина на зъбите, увеличава риска от нараняване на незащитени пръсти.
Наличност на контейнера
Един от най-спорните моменти е необходимостта от контейнер за шредер. За да разберете дали е необходимо в кухнята, струва си да разберете прогнозната честота на използване на ренде.
Колкото по-често и по-често се разтрива чесънът, толкова по-удобно става контейнерът. Ако рендето се използва 1-2 пъти седмично, тогава времето, което ще трябва да отделите за почистване на подвижния контейнер, ще надвиши удобството му.
Последното, но не на последно място, за което трябва да помислите преди да купите, е размерът на рендето. Големите многофункционални предмети са по-лесни за използване и пране, но изискват специално място за съхранение.Мини шредерите могат да се справят с по-малко задачи, но ще се поберат лесно дори и на най-натоварения рафт.