Разнообразие от форми на плочи

Сред цялото разнообразие от кухненски прибори бих искал отделно да говоря за чинии. Те са неразделна част от всяка кухня и участват в много процеси. Всички ястия се сервират на кухненската маса в чинии, всички се ядат и, разбира се, някои хора предпочитат да разрешават конфликти и спорни ситуации с помощта на този прибор.

Асортиментът и изборът на чинии на съвременния пазар на съдове за хранене е доста разнообразен и голям. Те могат да се различават по форма, простор, дизайн. Богат избор дава възможност за закупуване на много различни подобни продукти за кухнята, защото априори трябва да има много от тях. В тази статия ще разгледаме по-отблизо разнообразието и изобилието от форми на чинии.

Всяка кухня има различни съдове за храна, но не всеки може да каже със сигурност как се казват и за какво служат.

И така, има следните видове плочи.

• Столова. Най-често е с овална или кръгла форма и сервира топли ястия. Такъв контейнер може да бъде дълбок, с диаметър 20-24 см, сервиращ първи ястия, и плитък, с диаметър 27-32 см, сервиращ втори ястия в него.
• Купа за салата, които могат да бъдат порционирани или споделени. Предназначена е както за салати, така и за кисели краставички и пресни зеленчуци.
• Закусвалня. Тя може да бъде голяма или стандартна по размер. Първият, с диаметър 26–31 см, сервира месни или сладки ястия със сосове. Стандартният е предназначен за топли закуски, сирене или колбаси, размерът му е не повече от 20 см.
• Чиния... Формата на тази плоча може да бъде много различна. Той "представя" риба, месо, дивеч, канапе. Стандартният размер е 40-45 см.
• Купа. Представя се като чаша без дръжка.В този контейнер може да се сервира всичко.
• Десерт. Това ястие сервира плодове или десерти. Тя може да бъде плитка и дълбока, а размерът й не надвишава 20 см. Най-често това е плоска чиния, върху която безпроблемно може да се побере дори торта.
• Хлебная... Размерът е 16-18 см, предназначен за брашнени продукти и масло.
• Риба. Тази плоча има удължена, овална форма. Дължината му е 33–37 см, ширината е 23–26 см.
• Херинга. В този прибор на масата се сервират херинга, рибни консерви, готова риба. Много прилича на рибна чиния, но е по-голяма.
• супа. Достатъчно просторен контейнер - 250-500 см³. Предназначен за супи, зърнени храни, мюсли.
• бульон... Това е купа с дръжки за сервиране на бульон. Има доста голям капацитет - 350-400 см³.
• С дълбоко дъно... Използва се за паста и различни втори ястия.
• Сервиране - поставени под друга чиния. Тоест, тя участва в сервирането на масата като стойка.

Чиниите са елементът на кухнята, който винаги е присъствал. Но ако по-рано в кухнята беше възможно да се наблюдават само кръгли ястия с различни диаметри, днес асортиментът от форми е наистина изненадващ и невероятен. Големият избор се дължи на наличието на нови материали, технологии, оборудване, неограничени възможности.

Най-популярните форми са:

• кръг;
• квадрат;
• овал;
• правоъгълник.

Горните конфигурации се считат за стандартни - няма да изненадате никого с тях. Но има доста оригинални опции, които определено няма да останат незабелязани:

• чаша "Евангелион";
• контейнер под формата на ябълково ядро;
• ястие под формата на анимационен герой;
• ястия за пица;
• капацитет-клавиатура;
• контейнер под формата на уста на акула, цветна пъпка, облак, бутилка.

Изберете вашите кухненски прибори отговорно. Трябва да се има предвид, че чинията е ястие, което се използва много често, така че преди всичко трябва да бъде висококачествено и безвредно.

Има определени критерии за избор на чинии, към които трябва да се придържате, когато избирате съд за приемане и сервиране на храна. Определящите фактори и критерии са представени по-долу.

Най-важни са суровините, от които са направени съдовете. Всеки материал придава на продуктите специални свойства и характеристики.

• порцелан. Днес порцелановите чинии се считат за луксозен артикул. Също така си струва да се отбележи, че идентификационният знак за определяне на порцелан е тегло - той е доста тежък. Цената на порцелановите прибори е доста висока.
• Глина. Керамичните плочи са много качествени и издръжливи, но тежки.
• Фаянс. Това е друг популярен материал за направата на сервизи. Фаянсът, в сравнение с порцелан, не е толкова здрав, но доста удобен и висококачествен. Лесно е да се грижиш за нея, а външният й вид е много привлекателен. Струва си да се помни, че такава плоча е крехка.
• Дърво. Дървените прибори са били използвани преди много векове, но остават популярни и днес. Тя се счита за най-екологичната и необичайна. Големият му и може би основен недостатък е склонността му да абсорбира всички миризми, така че трябва да се измие много старателно.
• Стъклена чаша... Стъклените плочи са сред най-популярните днес. Те могат да се видят във всяка кухня. Те могат да бъдат с различни форми и размери. Голямото им предимство е възможността да се използват в микровълнова фурна.

Когато решават цветовете на съдовете, днес повечето хора се фокусират върху дизайна на самата кухня.Ако в стаята е направен дизайнерски ремонт и е налице определен стил, тогава трябва да изберете такива ястия, които най-добре ще отговарят на общата атмосфера.

Също така трябва да вземете предвид ефекта на цвета върху благосъстоянието, настроението на човек, който е в контакт с съдовете. Ярките нюанси могат да събудят апетита и да развеселят. Ястията от червено се считат за популярни, докато бялото носи спокойствие и хармония.

Избирайки плоча според този критерий, на първо място, те започват от практичността и удобството на използването й. Разбира се, можете да бъдете оригинални и да купите няколко необичайни контейнера, за да се развеселите, но в повечето случаи всеки купува стандартни опции. Най-популярни са квадратни плочи, правоъгълни, овални.

Това също е важен критерий за избор. Днес има много производители на кухненски прибори. Те се различават по качеството на произвежданите продукти, за което може да се прецени, като погледнете цената. Добрите и издръжливи съдове за готвене не могат да бъдат толкова евтини, колкото всеки друг артикул.

За информация относно видовете плочи вижте следващото видео.