Сватбени торти в различни стилове: най-добрите идеи и интересни примери

Няма сватба, която да мине без специално лакомство – сватбена торта. Тържественото разрязване на сладък десерт по правило увенчава всяко тържество. Младоженците лекуват гостите и по този начин споделят щастието си с тях, поради което сладкарите непрекъснато работят върху създаването на нови стилове и начини за декориране на това ястие.

Сватбената торта трябва да е вкусна, но освен това към нея се налагат специални изисквания за декорация и дизайн. Две основни направления се считат за актуални тенденции на този сезон:

• асиметрични торти - продукти с нестандартна форма, задължително украсени с голям брой цветя и символични фигури;
• лаконични лакомства - торти, чийто дизайн съчетава класика, простота и скромен декор, но в същото време - лукс.

Преди няколко години тортите се правеха или квадратни, или кръгли. В днешно време формите на сладък десерт могат да бъдат много разнообразни, но палмовото дърво без съмнение принадлежи към тортите под формата на сърце и такава торта може да се приготви в различни форми - под формата на една или няколко нива от голямо сърце до малко, под формата на сърце.заключено с ключ. Червено сърце, украсено с бели лъкове, или десерт, пронизан от стрела на млад купидон, изглежда много стилно.

Декорите, които се състоят от няколко нива, са много актуални, а водопад от цветя пада отгоре надолу. Други, не толкова познати, но, без съмнение, оригинални и стилни торти са не по-малко популярни.

Всички видове сватбени торти могат да бъдат разделени на няколко стила, в зависимост от темата на декора и неговата посока. Така всеки може да избере дизайна, който да отговаря на вкуса на младоженците и стила на самото тържество.

Нека разгледаме по-подробно най-често срещаните опции.

Това е класически сладък десерт, който винаги е в тенденция. Тук се съчетават сдържаност, естетика и елегантност - тортите по правило са украсени в снежнобял нюанс, а като декоративни елементи се използват мъниста, панделки и лъкове. Няма място за богато украсени модели, тъй като те визуално претоварват цялостното възприятие на композицията.

За тези, които планират сватбено тържество, без да са прекалено претенциозни, голяма торта в рустикален стил е подходяща. Тази посока се характеризира с лаконичен минимализъм и проста геометрия на линиите. Обикновено тук се използват един или два акцента, които могат да бъдат цветя, имитация на малки клони на дърво и други естествени елементи.

Тортите на тема Прованс изглеждат много стилни, те буквално олицетворяват комбинацията от нежност и романтика и мислено препращат към Франция, която отдавна е призната за най-романтичната страна. Не е тайна, че именно там се роди този лек, но грациозен стил.

Можете да постигнете истински френски чар, като използвате пастелни цветове и ефекта на известна "запрашеност" на повърхността. Има разнообразие от флористични нотки, голям брой декоративни горски плодове и плодове. Основните нюанси на Прованс са бяло и лилаво в различна степен на наситеност на тона.

Морската тема е много популярна при декорирането на торти за сватби и изобщо не е необходимо да приготвяте десерт под формата на кораб или котва - можете да създадете лакомство, украсено с перли, морски звезди и декоративни миди. Този стил е много близък до средиземноморския и ви позволява да подчертаете лекотата, ефирността и свежестта на декора.

И за да не е твърде претенциозен такъв дизайн, не е необходимо напълно да покривате повърхността на тортата със сметана.

Стилна торта за съвременните млади хора. Тази тенденция започна да нараства популярност през последните години, когато младоженците започнаха да се отдалечават от обичайните канони на сватбените тържества. Сега лакомствата са украсени с различни златни, бронзови и сребърни нюанси, най-често такива торти се правят на много нива.

Рисуваните торти, може би, могат да се нарекат истински произведения на изкуството, те са изключително ярки, необичайни и елегантни десерти, в които преобладават ръчно рисувани и изобилие от флорални детайли. Между другото, рисунките са доста интересно съчетани със стил металик - следователно тази торта ще се хареса както на младите модерни двойки, така и на техните родители, които в повечето случаи предпочитат класиката в сватбения декор.

Техниката омбре изглежда много красива и естетически приятна на торти, включва използването на градиентни нюанси, които придават на лакомството наистина великолепен вид.

Такава торта може да се нарече класическа, но за това е твърде лека и изискана. Повърхността на такова лакомство е буквално пълна с пъпки, изработени от мастика, многоетажна торта, украсена със стотици захарни цветя, ще изглежда особено луксозно.

За нежни и романтични двойки можете да изберете торти, украсени със сладки волани. През последните години все повече булки и младоженци поръчват така наречените гофрирани лакомства.По правило булките са помолени да ги украсят в същия нюанс като воланите на сватбените им рокли - това е много оригинална и без съмнение стилна сватбена находка.

Това не е пълен списък на стиловете за приготвяне на сватбени торти. Десертите в бохо, еко и дори руски народен стил са търсени сред младоженците. Не по-малко популярни са продуктите, декорирани в есенни нюанси или цвят Марсала.

За информация как да направите сами сватбена торта, вижте следното видео.