Сватбени торти със свежи цветя: характеристики и опции
Всяко завършване на сватба винаги е дегустация на вкусна сватбена торта и чаено парти. Независимо от формата на сватбата, независимо дали е домашна, класическа или луксозно пищна, десертът винаги се поднася като кулминация, която младоженците първи опитват. Днес различни сладкари могат да предложат много различни идеи за торти, които оживяват. Но някои от най-интересните, разбира се, са вариантите със свежи цветя и горски плодове.
Характеристики на декора "на живо".
Декорирането на сватбени торти със свежи цветя е сравнително нова мода за този вид сладкарски изделия, тъй като по-рано професионалистите са използвали изключително кремове и мастика. Днес всичко може да се комбинира.
- Използването на живи растения върху тортата ви позволява да получите истинско и в същото време уникално произведение на изкуството.
- Използвайки цветя, не можете да се страхувате за нивата на сладкарницата, може да има и няколко от тях.
- Каквито и да са цветята, те със сигурност ще бъдат неразделна част от романтично и желано събитие.
- Естествените цветя изглеждат по-оригинални и ефективни в сравнение с кремави, тъй като живите растения не са имитации.
- Декорирането на торти и кексчета за него със свежи цветя е много по-евтино от обичайния крем декор или декор с мастика, освен това резултатът не разочарова, а напротив, надхвърля всички очаквания на гостите и младоженците. Сладкарите също обичат да готвят и украсяват тези видове торти, тъй като отнема по-малко време.
- Цветята могат да бъдат избрани в голямо разнообразие от цветове и затова няма да е трудно да създадете торта, която ще бъде идеалното допълнение към стила на булката и сватбата като цяло.
- Пресните цветя много често се допълват с различни ядливи плодове, които също изглеждат много благоприятно върху голямо разнообразие от сладкарски изделия.
Като цяло можем да кажем, че за всяка торта по случай сватба трябва да се подбират индивидуално декорации под формата на свежи цветя. Например, за сватбени церемонии на летни площадки в стил Прованс, експертите препоръчват украса на торти с диви цветя и маргаритки, а ако говорим за класическа сватба, тогава продуктът може да бъде украсен с рози от божур.
Ще научите как да украсите торта със свежи цветя, като гледате следното видео.
Голямо разнообразие
В интернет можете да намерите огромен брой опции за декориране на сватбени торти със свежи цветя. След това ще разгледаме най-оригиналните и необичайни идеи, които можете да вземете за основа за бъдещата си сватбена торта.
- Бяла торта със сини хортензии може да изглежда много елегантно и модерно. Тази опция обаче обикновено се избира за тематична сватба, в която преобладават сини и сини нюанси.
- Бялата торта може да бъде допълнена с луксозни червени рози. Особено изгодно изглеждат розите от алени божури, разположени върху триетажна сватбена сладка. Самият дизайн на тортата може да бъде гладък или допълнен от различни кремови шарки.
- Белите рози с пъпки и декоративна зеленина могат да изглеждат страхотно върху бял или млечен продукт. Релефните текстури на многостепенните торти изглеждат особено изгодни. Много често експертите инсталират клонки от орхидея върху класическите опции.
- Пролетните цветя от ябълкови дървета могат да изглеждат доста оригинални, но не са лесни за получаване, особено ако празникът не се провежда през пролетния сезон. Торта с бели ябълкови цветя може да бъде благоприятно допълнена с бледорозови рози и техните пъпки.
- Цветята в студени лилави тонове също могат да се „разберат“ добре върху бяла торта. Лилавите орхидеи играят много благоприятно с бели рози и божури. Цветята изглеждат особено изгодно на градиентна торта, покрита със сметана.
- Теменуги, метличина и дори лавандула изглеждат не по-малко благоприятни върху сватбените сладкарски изделия. Тези парчета са чудесни за летни тематични сватби на открито.
Основата за торта със свежи цветя може да бъде направена от мастика или крем. Мастикът може да бъде направен във всякакъв цвят, тъй като сладкарите добавят към него различни хранителни оцветители.
Цветните сладкарски изделия с добавени горски плодове изискват спазване на определени правила.
- най-добре е да добавите сезонни плодове към всяка торта, те изглеждат по-живи и красиви, а освен това са доста сочни;
- Сладкарите подреждат избраните горски плодове и плодове по хаотичен начин и в зависимост от цветята (тук всичко е обмислено предварително);
- плодовете много често са подредени на нива под формата на каскада.
Ако на тортата има живи растения, това изобщо не означава, че плодовете не могат да бъдат направени от крем. Като допълнение към живите цветя, цветята могат да бъдат направени от мастика или сметана. В този случай младоженците трябва да са наясно предварително кои цветя не трябва да се ядат.
Експертен съвет
Преди да изберете сватбена торта за такова важно събитие, има няколко точки за разглеждане и експертни съвети.
- Флоралните декорации определено трябва да се съчетават с бъдещата сервировка на масата, както и с дизайна на ястията. Много е важно да помислите за този момент предварително, като обсъдите всички нюанси със сладкаря и организатора на сватбата.
- Ако не искате напълно да украсите тортата със свежи цветя, тогава можете лесно да я разнообразите с помощта на класически фигури на лебеди или някои други фигури, изработени от мастика.
- Когато избирате сватбена торта с живи рози, трябва да внимавате, защото тези цветя започват да изсъхват много бързо без достъп до вода. Но орхидеите, напротив, издържат достатъчно дълго и изглеждат много оригинални.
- За украса на сватбени торти силно не се препоръчва използването на токсични цветя със силен аромат. Те включват момина сълза, кали и някои други. Сладкарите, които украсяват торти с такъв декор, определено трябва да уведомят за такива растения.
- Много изящно може да изглежда "зимната торта" със свежи цветя и свежи горски плодове, които са поръсени с деликатна пудра захар. Тази торта изглежда така, сякаш е покрита с деликатен воал от сняг.
- Някои дами решават да направят торта у дома, така че ако е възможно, най-добре е да вземете градински цветя за украса, тъй като те не са пълнени с различни химикали, за разлика от закупените оранжерийни.
- Които и цветя да бъдат избрани, много е важно те да влизат в контакт с тортата до минимум. Това не само ще запази красивия дизайн, но и ще удължи живота на растенията.
- Много е важно да обсъдите всички детайли по декорацията със сладкаря. Така че сладкишът трябва да бъде украсен най-малко 2 часа преди сервиране, в противен случай цветята могат да загубят красивия си вид, в резултат на което не само няма да зарадват гостите, но и ще изглеждат небрежно на снимки.
- Бонбони и карамелени цветя, като лавандула, теменужки, теменужки и хризантеми, могат да бъдат чудесно решение за декорация.
- По-добре е да изберете цветя от тези, които ще присъстват в сватбения букет. Много е важно да обърнете внимание на красива поставка за торта, върху която можете да поставите и няколко свежи цветя, които присъстват на самата торта.
Обобщавайки, можем спокойно да кажем, че изборът в полза на свежи цветя на сватбен десерт е печеливш. Тези торти изглеждат свежи и модерни и могат да допълнят всяка сватбена идентичност.
Не е необходимо да поставяте екзотични плодове и цветя върху тортите, понякога сезонните цветя и горски плодове, които изглеждат не по-зле от отвъдморските, са идеалното решение.
За да създадете красива сладкарница, е много важно да намерите доказан и висококвалифициран сладкар, който не само красиво украсява произведенията си, но и прави наистина вкусни пълнежи.