Как правилно да настаните гостите на сватбата?

Настаняването на гостите на сватбената маса е важен организационен момент. Психологическият комфорт на гостите и общото настроение на празника зависят от правилно изготвен план за сядане. Затова на това събитие се отделя най-голямо внимание и в същото време се вземат предвид всякакви съпътстващи фактори.

Преди да започнете да планирате и съставяте схема за сядане на поканените, трябва да вземете решение за местоположението на празничните маси. Тук има много опции и кой да изберете зависи от броя на гостите, площта на банкетната зала и личните предпочитания на младоженеца и булката. На първо място е необходимо да се инспектира мястото на бъдещия банкет и да се изготви точен етажен план. Желателно е върху него да се показват разликите във височините на пода, разположението на прозорците, вратите и масичката на DJ, както и наличието на колони, тяхното разположение и брой.

Също така трябва да попитате персонала на институцията каква форма и размер ще бъдат масите и дали администрацията позволява преместването им. Това се дължи на факта, че в някои кафенета и ресторанти масите вече са подредени, като се вземе предвид архитектурното решение на помещенията и удобството на обслужващия персонал и не е разрешено тяхното пренареждане. Ако мениджърът на заведението няма нищо против да премести масите, тогава можете да продължите към избора на тяхното оформление. По-долу са най-популярните места, сред които има както традиционни опции, така и доста нови, а понякога и неочаквани.

• Класическа схема. Този метод се счита за най-прост и се използва на тържествени банкети с ограничен брой гости. В залата има една дълга маса, съставена от няколко малки маси, разположени една до друга. Героите на повода винаги са седнали начело, а младата съпруга седи отдясно на съпруга си, а от двете страни на младоженците са техните свидетели и родители. Когато настаняват гостите на обща маса, те използват традиционната схема, в която се редуват мъже и жени.

• Т-начин подреждането на масите отдавна е най-често срещаният вариант. Тази подредба е най-подходяща за провеждане на тържествени банкети до 25 души, провеждани в малки зали. Булката и младоженецът седят начело на масата, свидетели и родители ги следват, а останалите гости седят както си искат, тъй като Т-образната подредба допринася за добра видимост на поканените и позволява на всеки от гостите да виждат и чуват всички добре от почти навсякъде.от присъстващите.

• П-образен начин Подредбата на масата е подходяща за по-многобройни сватби, при които броят на гостите достига 50 човека. Това включва и W-образната подредба, която се използва в случаите, когато броят на гостите надвишава 60 души. И при двата метода на поставяне обаче трябва да обърнете голямо внимание на сядането на гостите и в никакъв случай да не го оставяте да си отиде от само себе си. Това изискване се дължи на факта, че значителна част от поканените ще са с гръб един към друг. Това сериозно ще усложни комуникацията между близки, които не са получили място до единия „ръкав“ на масата, и ще ги принуди да ядат и да общуват наполовина.

Следват европейски варианти за подреждане на маси, които бързо бяха възприети от руските ресторантьори и организатори на събития и започнаха да се използват широко по време на церемониални банкети. Основната характеристика на европейската схема е наличието на свободно стоящи маси в залата, които действат като алтернатива на общата маса. Този метод е много удобен за сядане на хора по интереси, възраст и степен на родство.

Младите съпрузи също седят на отделна маса, докато свидетелите и родителите седят на съседни маси. Въпреки това, тази иновация, заедно с почитателите, има и противници, които твърдят, че подобно разположение донякъде усложнява комуникацията на гостите, седнали на съседни маси, и ако са достатъчно далеч един от друг, то напълно го свежда до нищо. За да се избегнат подобни моменти и да не се превърне сватбата в няколко абсолютно независими и не припокриващи се „клубове по интереси“, се включва тамада. И ако поканеният организатор наистина е майстор на занаята си, тогава той умело и правилно ще може да организира съвместни състезания, игри и викторини и лесно да запознае всички гости един с друг.

• италиански начин включва подреждането на квадратни маси за четирима, поставени шахматно. Масите трябва да бъдат монтирани по такъв начин, че гостите от всяко място да могат свободно да виждат основната маса, на която ще бъдат младите хора. За по-добър изглед масата на младоженците се поставя на сцена или подиум, което им позволява свободно да общуват с гостите, а присъстващите могат да виждат и чуват добре съпрузите.

• Английска версия включва използването на кръгли или овални маси, на които са седнали осем души.Според повечето европейски психолози това е броят на хората, които са най-удобни за общуване в тесен кръг. Друг интересен начин също принадлежи на английския стил, при който гостите са седнали по такъв начин, че никой от тях не е с гръб към младите. За това столовете се поставят само от едната страна на масите, като присъстващите се настаняват в полукръг. За сходството с подреждането на столове в едноименната институция методът беше наречен "кабаре".

• Подреждане на маси "рибена кост" е средна версия между европейския и традиционния метод. В този случай младите хора също се настаняват на свободно стояща маса, а останалите маси, обикновено за 8-12 човека, се поставят диагонално от основната, успоредно една на друга. Гостите в тази подредба трябва да са седнали по двете дълги страни на масата, докато страничните части остават незаети.

• американски начин подредбата се състои във факта, че по периметъра на стаята са монтирани дълги маси с ястия, разположени върху тях, и всеки поканен идва и избира всичко, което му харесва. Две дълги маси са поставени в центъра на залата и са поставени успоредно една на друга. Гостите, след като са взели ястието, което им харесва, сядат при всеки от тях и ядат. В същото време младоженците седят на отделна маса, разположена перпендикулярно на двамата гости. Предимството на американския бюфет е значително намаляване на разходите за храна, а към недостатъците е необходимостта от самообслужване, което много гости може да не одобрят.

• Подреждане на бюфет използва се в случаите, когато не се планира организирането на великолепен банкет и двойката веднага след регистрацията заминава за медения си месец. При тези обстоятелства идеалният вариант би бил инсталирането на бюфетни маси без използването на столове. Обикновено на масите се поставят напитки и леки закуски, а самото събитие наподобява кратко парти.

Преди да започнете да планирате подредбата си за сядане, трябва да напишете пълен списък с гостите и да им изпратите покани. След като отговорите бъдат получени, можете да започнете да съставяте план. За да няма объркване при настаняване на хора и всеки бързо намери своето място, във фоайето на банкетната зала е поставена цветна стойка или статив със схема за сядане. Към него са прикрепени карти с имената на гостите и посочващи номера на масата и мястото за кацане.

Формата на информационния плакат и неговото оформление трябва да бъдат обмислени предварително, това ще ви позволи да създадете необходимите реквизити и да го украсите красиво, без да бързате. Така че за сватби в кънтри стил ще бъде подходящо да направите плакат във формата на прозорец и да го поставите на статив. Ако сватбата е във винтидж стил, тогава можете да вземете стилизирана дъска и да напишете цялата необходима информация върху нея с тебешир. Интересен вариант би бил да напишете номерата на масите и имената на гостите с маркер върху стъклена стойка.

Можете обаче да проектирате статив или плакат не само със списък. Може да бъде красиво начертан план на банкетна зала. Гостите могат лесно да се придвижват по него и ще знаят в коя част от стаята трябва да влязат. Освен това, ако масите са подредени в европейски стил, тогава всяка от тях може да получи собствено оригинално име. Опциите включват вина, градински цветя, скъпоценни камъни, танци или нюанси. Ако броят на поканените е повече от 15 души, тогава трябва да направите 2-3 еднакви копия и да ги поставите на различни места в залата.Това спестява хората от необходимостта да се редят на опашка, за да разберат къде се намират и насърчава бързото и спокойно място за сядане.

Всеки номер на щанда има своя карта с желания номер или име на госта. Поставят се на масите, а поканените лесно намират правилното място и сядат. Когато създавате оформление на карта, трябва да вземете предвид, че името на госта изглежда много по-зрелищно от безликите числа, така че е по-добре да бъдете озадачени допълнително и да ги направите персонализирани. Освен това тези карти продължават линията на общия стил на събитието и показват на гостите колко важна е всяка от тях за младите.

Дизайнът на картичките трябва да повтаря дизайна на поканите и да бъде тясно преплетен с декорацията на залата и цветовите тенденции на тържеството. Имената на връстниците се предписват без посочване на патроним, докато за лицата от по-старото поколение изписването му е задължително, но и в двата случая е по-добре да не се пише фамилното име. Изключение е присъствието на двама или повече лица с едно и също име на банкета. В този случай изписването на фамилното име е необходимо.

В печатницата можете да поръчате стойка със списък и карти с имена, чиито специалисти ще ви помогнат да изберете правилния дизайн, който отговаря на основния стил и идея на празника. Въпреки това, печатните материали, колкото и красиви да са, са малко скучни и никой не впечатлява никого, следователно, ако имате свободно време, по-добре е сами да подредите реквизита. Домашните пощенски картички изглеждат много по-душевни от тези, отпечатани на принтер и ще бъдат запомнени от гостите на празника дълго време.

Технологията за правене на карти със собствените си ръце е както следва:

• Картите с размери 10х10 см се изрязват от картон и се огъват наполовина;
• от едната част е залепен номер, изрязан от цветна хартия с номера на седалката и масата, а от другата с красив шрифт е изписано името на госта;
• фонът на пощенската картичка трябва да съответства на общата цветова схема на празника, а числата трябва да са от същия цветови спектър, но малко по-тъмни;
• след това краищата на картичката са украсени със сатенена плитка, която е вързана на лък и украсена с мънисто;
• горният ляв и долният десен ъгъл на двете части на пощенската картичка са украсени с пайети, основното е, че не са твърде много от тях и не покриват номера и името.

Можете да подредите картичките по различни начини: това може да бъде класическа къща или сърце или кръг, изрязан отдолу и поставен върху чаша. Ако времето и парите позволяват, тогава вместо карта можете да поставите малка подаръчна кутия за всеки гост с изписано име отгоре и някаква символична изненада вътре. Страхотно изглеждат и картичките, направени с техниката на оригами, поставени върху чинии и украсени със сладки или цветя.

След като бъде избрано оформлението на масите и методът за посочване на местата, можете да започнете да съставяте списък: кой от гостите ще седне до кого. За да направите това, трябва да използвате прости препоръки, което ще помогне да се настани възможно най-удобно всеки от гостите, като по този начин ще се изберат интересни събеседници и приятна компания за него.

• При всяко подреждане на масите е желателно всички гости да имат възможност да видят героите на повода.
• Родителите и близките роднини се настаняват възможно най-близо до младите, като се вземат предвид възрастта и степента на родство на роднините.
• Ако на банкета присъстват високопоставени лица, се препоръчва те да бъдат настанени на отделна маса, възможно най-близо до младоженците. Освен това те не трябва да седят на една маса с родителите си: това ще доведе до факта, че и двамата ще се чувстват неудобно и няма да ядат нищо.Най-добрият вариант би бил да ги настаните до близки приятели на младоженците. На тази възраст момчетата все още се чувстват доста спокойни и присъствието на висши служители няма да ги притеснява.

• Разведените двойки трябва да бъдат седнали далеч един от друг и всеки от тях трябва да бъде предварително предупреден за присъствието на бившия съпруг на банкета.
• Гостите, които идват сами, не трябва да се свързват с семейни двойки или компании от стари приятели. По-добре е да намерите такъв човек един и същ самотен събеседник, което обаче често води до нови дългогодишни познанства и евентуално до образуване на нови отношения.
• По-добре е да седнете неразделна компания от колеги по работа от страната на съпруга до една и съща приятелска компания от приятели или съученици от страната на съпругата. По правило тези две групи бързо намират общ език и много се забавляват.

• Препоръчва се хората с весел и бодър темперамент да се редуват на масата със срамежливи и спокойни гости. В противен случай на някои маси ще има буря от забавления, а на други банкетът рискува да се превърне в тиха трапеза. Освен това трябва да се вземат предвид и интересите и хобита на присъстващите.
• Децата, ако има повече от трима души, за предпочитане трябва да бъдат поставени на отделна маса с храна и напитки, съобразени с възрастта им. Това се дължи на факта, че не всички гости са готови да бъдат докоснати от присъствието на малки деца, а присъствието на крещещо малко дете на обща маса може да причини дискомфорт на много от присъстващите. Препоръчително е да поставите детската маса далеч от младоженците и озвучителна техника. Последното правило е особено важно, тъй като музикалният съпровод на празника често е доста силен и може да навреди на слуха на децата.
• По-добре е да настаните чуждестранни гости с хора, които говорят малко родния им език, или с англоговорящи гости.

За информация как правилно да настаните гостите на сватбата вижте следващото видео.