Кой вади и държи хляб на сватба?

Срещата на младоженците след регистриране на брака им със сватбена погача е стара церемония, оцеляла и до днес почти непроменена. По правило младите родители на младоженеца се срещат. В днешно време те не придават голямо значение на този, чиито роднини държат този тържествен символ в ръцете си.

Руският обред идва от Древен Рим, където мъжът и жената са се смятали за съпруг и съпруга само когато изядат парче от специално приготвена пита. В руските традиции хлябът във формата на кръг е бил символ на слънцето. Смятало се, че богът на слънцето е слязъл от небето, за да погали младоженците. Хлябът символизира добър просперитет и комфортен живот. Преди това младите двойки раздаваха на гостите филийки сватбена питка в замяна на някакъв подарък. Беше невъзможно да напуснете празника без парче хляб, в противен случай късметът ще напусне госта.

В момента тези традиции не са загубени. Щастието и богатството на новото семейство се определя от блясъка на питката. Донасят го на ръчно бродирана кърпа, майката и бащата на новосечената половинка, лекуват младите. В днешно време има много възможности за декориране на ястие - това са ядливи цветя, лебеди, гълъби, пръстени. Ако хлябът е украсен с горски плодове или сърца, тогава се смята, че вечната любов очаква младите. Цветята са знак за чистотата на булката. Птиците представляват честността и искреността на съпрузите. Класчетата символизират семейното благополучие.

Между другото, по-рано разрязването на сватбената торта на парчета беше знак за загубата на девствеността на булката, следователно неомъжените дами бяха третирани с фрагменти от хляб, особено с бижута. Смятало се, че ако такъв гост остави парче торта под възглавницата през нощта, тя ще мечтае за бъдещия си съпруг.

В древни времена новосъздадените съпрузи започват семейния си живот в къщата на младоженеца. Ето защо сватбената погача е изнесена от родителите на съпруга. Срещнахме младите на прага на родителския дом. Самата свекърва държеше погача и солницата, а свекърът държеше икона в ръцете си, с която благославяха младоженците за щастлив брак.

Сега установена семейна двойка не е задължително да живее в къщата на съпруга, а срещата с питката обикновено става на прага на банкетната зала. Майката на булката също може да носи този сладък символ. Всичко това са руски традиции, но може да е така, че някои от младите нямат родители. Тогава кръстниците могат да действат като баща или майка. Друг вариант е това място да бъде заето от най-близкия женен роднина, участвал във възпитанието на младоженеца или булката.

Самият обред си има свои традиции, които трябва да се спазват.

• Сватбената погача се извършва върху красива кърпа.
• В средата на сладкиша се оформя малка дупчица, където се поставя солница.
• Майката на младоженеца или роднина, който го обслужва, произнася искрени поздравления и прощални думи. Отецът, който държи иконата, благославя младоженците за щастлив семеен живот.

• След това сценарият може да варира. Най-често булката и младоженецът отчупват парче торта, потапят се в сол и се почерпват. Тази традиция предполага по-нататъшно съвместно преодоляване на всички семейни трудности. Друг вариант: всеки от съпрузите отхапва парче - който отхапе по-голямо парче, ще стане глава на семейството.
• След като младите вкусят хляба, трябва да изпиете глътка шампанско или вино, да счупите чашите за късмет.

• Следват аплодисментите на гостите, които се наредиха предварително, срещайки младоженците пред банкетната зала. Веднага след като чашите се счупят, малките могат да бъдат обсипани с розови листенца, оризови зърна, монети.
• Самите герои на повода или домакинът на празника канят гостите да продължат към банкета.

Специално място в поднасянето на питката е отделено на прощалната реч на майката. Правилните думи винаги се намират трудно и още по-трудно се произнасят публично.

Опитайте съветите, докато съставяте речта си.

• Основната идея на текста е пожеланието за щастлив семеен живот, силен съюз и лесно съвместно преодоляване на всички несгоди.
• 3 или 4 изречения са достатъчни, тъй като дългата реч ще измори както гостите, така и младите хора, за целия ден всички вече са уморени и гладни.
• Думите трябва да са искрени, така че не бива да ги репетирате цяла нощ пред огледалото, в противен случай от устните на свекърва ви ще потече сух заучен текст.
• Препоръчително е церемонията да се проведе под наблюдението на лидера, който може да изглади непредвидени ситуации, да предложи думи в точното време.
• Можете да запишете поздравления на лист хартия и тихо да шпионирате, ако всички думи излитат от главата ви от вълнение.

Няма значение чии роднини изнасят погача на сватбата. Необходимо е тези хора да бъдат искрено щастливи за новосъздаденото семейство и да могат да вземат топли думи, когато поднасят сладък хляб на младоженците.

Как да изпечете питка, вижте видеото по-долу.