Фигурки за сватбена торта - оригинална и индивидуална украса на торта за младоженци

Кулминацията на всяко сватбено тържество е рязането на торта, поради което трябва да се обърне специално внимание на дизайна на сладък десерт. Тортата може да бъде изпечена в различни стилове, но произведенията на сладкарското изкуство с фигурки винаги изглеждат актуални и впечатляващи.

По традиция се опитват да превърнат сватбената торта в истински кулинарен шедьовър. Основната тенденция през последните години се превърнаха в многостепенни лакомства, чийто връх е украсен с фигури, които олицетворяват младоженците или символизират силата на чувствата и взаимната любов между младоженците. Фигурите са годни за консумация и негодни за консумация:

• ядливите се правят от карамел, мастика, тесто, шоколад, марципан или бонбонена маса;
• негодни за консумация най-често се правят от порцелан, пластмаса, полимерна глина или керамика.

Ако новосъздадените съпрузи искат да запазят спомена за тържеството в продължение на много години, тогава е по-добре да дадете предпочитание на негодни за консумация украси, но ако сте решени да споделите с гостите си най-вкусните парчета сватбени лакомства, тогава трябва да изберете опции за хранителни материали.

Версията с фигурки, изобразяващи булката и младоженеца, се счита за класическа. Младите хора могат да се прегръщат, да се държат за ръце, да се целуват, да карат сватбена кола или да танцуват. Като правило те отразяват начина на живот на младоженците и техния характер.

Най-често младите хора са изобразени в традиционни сватбени рокли в черно-бели цветове, но някои младоженци не търсят лесни начини и се стремят да се открояват, така че техните десерти са увенчани от мъж и жена под формата на лебеди, в костюмите на Адам и Ева, малки купидони или във всякакви алтернативни варианти. Фигури на гълъби, лебеди и изображения на брачни халки със сърца са на второ място по популярност.

Сватбените торти често са украсени с фигури на известни анимационни герои. Тази опция е оптимална за тези, на които им е писнало от стандартните канони на сватбеното тържество и за тези, които искат да направят празника си наистина весел и весел. Младите хора с добро чувство за хумор със сигурност ще оценят Миньоните, Принцът и Пепеляшка, Мики и Мини Маус, както и Шрек с Фиона и Рапунцел с Юджийн.

Най-смешните шеги се основават на самоирония и самокритика, така че когато използвате хумористичен декор, можете да развеселите не само младите, но и всички гости. Изобщо не е необходимо смешните фигури да имат голяма външна прилика с младите, освен това често се правят карикатурни. Например булките са много популярни. които са хванали младоженеца със стръв, или момичета, които влачат упорит млад мъж в службата по вписванията.

Има още няколко популярни идеи за такива фигури:

• булка, носеща на ръце любимия си съпруг;
• пияни съпрузи;
• младоженецът стъпва върху дългия воал на младата си съпруга;
• мъж, който помага на своя спътник да се изкачи до най-горното ниво на тортата.

Доста популярни през последните години станаха декорации, които представляват преплетените имена на младоженците или техните монограми. Така декорът подчертава уникалността на тържеството и насочеността на сладкарския шедьовър. В зависимост от концепцията за сладък десерт, това могат да бъдат пълни имена, обща фамилия и главни букви. Освен това те могат да бъдат разположени един до друг, преплетени или затворени в един пръстен. Кратки поздравителни текстове и сватбени пожелания изглеждат много впечатляващи.

Ядливите фигурки за сватбена торта са направени по няколко популярни технологии. Фигурки от бял и черен шоколад, както и кокетни декоративни елементи от марципан, могат да се превърнат в отлична декорация. Стилна композиция може да се получи чрез смесване на сметана и захар, а лебедите безе се считат за върхът на сладкарското изкуство.

Въпреки това, най-популярният за направата на фигурки е мастика. Използва се не само за създаване на фигури, но се използва и за направата на всякакви надписи и украси за торти. Материалът е хомогенна пластична маса с вискозна текстура. Може да бъде закупен готов или да го направите сами. Има няколко рецепти за приготвяне на мастика.

• Пчелен мед - създава се на базата на течен мед. Характеристика на продукта е, че такава мастика не се разпада и не се разпада.
• Млечни продукти - За основа се взема кондензираното мляко.
• Желатинови - такъв продукт се използва за създаване на обемисти и сложни композиции.

Как да го направите сами?

• За да подготвите фигурки за сватбена торта, първо трябва да изградите телена рамка. Първо, жицата се усуква под формата на кръг, а диаметърът й ще съответства на диаметъра на роклята на бъдещата „булка“.Останалата част трябва да се огъне така, че да се образува прав ъгъл и един от краищата му да остане в центъра на кръга.
• След това е необходимо да го увиете с бяла мастика, така че да изглежда като млада рокля.
• Един от проводниците трябва да бъде увит не по протежение на, а напречно на рамката, той ще стане основа за ръцете на булката - те са увити с бежов мастик, който прилича повече на естествен телесен цвят.

• Главата се прави отделно, също в бежов вариант, след което се прикрепя към раменете. Не забравяйте, че дори сладката и годна за консумация булка трябва да остане жена - дайте й цялата необходима закръгленост. За да направите това, навийте две топки, прикрепете ги отпред и покрийте с тънък бял слой отгоре.
• Булката трябва да направи косата си и безтегловен воал; за да направите последното, разточете мастика възможно най-тънко, почти до паяжината и много внимателно го фиксирайте върху "младата" прическа.
• Рисунката на лицето на булката изисква специални грижи - за това те използват хранителни багрила и тънка четка.

Съвет

• Когато избирате изображения, които ще украсят тортата, на първо място помислете за стила на сватбената церемония. Ако провеждате събития по трогателен и романтичен начин, хумористичните изображения ще бъдат напълно неподходящи.
• Ако предпочитате сладки фигурки, тогава имайте предвид, че мастикът изисква специални условия за съхранение - съхранява се на хладно място, винаги в стреч фолио в херметически затворен съд. Фигурката може да се извади от хладилника само няколко часа преди празника и да се постави върху тортата непосредствено преди сервиране.
• Много е важно да фиксирате здраво фигурите на последното ниво на тортата, в противен случай не можете да избегнете падане на пода и нарушаване на целостта на цялата композиция.

Най-често срещаната идея за декориране на сватбена торта са деликатни и романтични фигурки, изобразяващи булката и младоженеца.

Въпреки това, фигурите могат да бъдат карикатурни, те подчертават безкрайното чувство за хумор на младите.

Анимационни герои и животински фигури изглеждат грандиозно.

Необичайна, но ефектна идея са тортите с меденки.

И разбира се, класиката - пръстени, сърца, лебеди и няколко гълъба.

За това как да направите DIY фигури за сватбена торта, вижте следващото видео.