Руски производители на тигани

Тиганът е един от най-търсените кухненски артикули. Подходяща е за приготвяне на почти всички видове ястия - както на котлон, така и във фурна. Ето защо си струва да извършите покупката му с пълна сериозност. Повечето хора свързват висококачествени ястия само с чуждестранни производители, въпреки че всъщност много руски марки не са по-ниски по качество и дизайн на чуждестранните колеги.

Има няколко вида тигани и всеки от тях има свои собствени характеристики и е предназначен за приготвяне на определени ястия.

• Редовен... Това е многофункционален тиган, който е подходящ за готвене на всички видове ястия: палачинки, котлети, зеленчукова яхния и др., ще направи готвенето приятно.
• Мангал... Външно прилича на тенджера, тъй като има две дръжки и високи страни. Идеален за готвене във фурна. Когато купувате този тип тиган, трябва да изберете модели с многослойно дъно и стени, колкото по-дебели са, толкова по-добре.
• Тава за палачинки. Предназначен за приготвяне на палачинки, палачинки и бъркани яйца. Ниските страни улесняват използването на гребло за въртене на палачинки. По-добре е да изберете модели с тефлоново покритие и индикатор за нагряване.
• Грил тиган... Идеален за пържоли, риба и зеленчуци. Оребреното дъно ви позволява да приготвите сочна, добре изпечена пържола с апетитна коричка с малко количество олио.
• Тиган-уок. Това е дълбок съд с високи стени и изпъкнало дъно.Използва се за приготвяне на традиционни азиатски рецепти. В него е удобно да готвите риба и месо, благодарение на равномерното пържене, ястията са много сочни.
• яхния. Външно прилича на кофа с дръжка. Подходяща за яхнии и сосове.

Съвременните руски тигани са изработени от различни материали: чугун, неръждаема стомана, лят алуминий, титан, мед и др. Помислете за предимствата и недостатъците на тиганите, изработени от най-популярните материали.

Професионалисти:

• издръжлив;
• устойчиви на високи температури;
• безопасни за здравето;
• имат разумна цена и дълъг експлоатационен живот;
• може да се използва във фурната;
• имат равномерно нагряване и задържат топлината добре.

минуси:

• тежък;
• Не почиствайте в съдомиялна машина.

Професионалисти:

• силен;
• имат ниско тегло, дълъг експлоатационен живот;
• не е податлива на ръжда.

минуси:

• висока цена;
• често продават фалшификати.

Професионалисти:

• красива гледка;
• издръжливи, имат дълъг експлоатационен живот;
• загряват бързо.

минуси:

• висока цена;
• много нюанси при напускане;
• трябва да се адаптира към употреба.

Професионалисти:

• най-често;
• лесен за грижа;
• можете да използвате метални устройства, докато разбърквате;
• не ръждясват.

минуси:

• съдовете горят без масло;
• прегряването може да влоши външния вид на продукта.

Професионалисти:

• благодарение на метода на отливане на производство, продуктите не се деформират, когато са изложени на високи температури;
• имат оптимална цена, практични са за използване.

минуси:

• без незалепващо покритие, готвенето изисква задължително използване на масло или мазнина;
• не може да се мие в съдомиялна машина.

Професионалисти:

• храната може да се готви без използване на олио, тъй като специалното покритие предотвратява изгарянето на храната.

минуси:

• покритието лесно се поврежда, следователно за смесване трябва да се използват само силиконови и пластмасови шпатули;
• трябва да измиете с меки гъби;
• можете да загреете до 260 градуса, при нагряване над зададената граница се отделят вещества, които са опасни за човешкото здраве.

Професионалисти:

• може да се готви без олио;
• изглеждат естетически;
• безопасни за здравето;
• лесен за почистване;
• подходящ за съхранение на готови ястия.

минуси:

• висока крехкост;
• висока цена.

Родните фирми за производство на кухненски аксесоари са в крак с времето. Висококачествените материали и използването на съвременни производствени технологии гарантират производството на стоки от европейско качество с добър експлоатационен живот.

• "Катюша"... Руският производител на съдове за готвене "Катюша" е доста добре позната марка в Русия. Тиганите "Катюша" се предлагат с богат избор от модели, изработени от различни материали (чугун, керамика, незалепващо покритие, титан, гранит и др.). Ниската цена, съчетана с добро качество, привлича вниманието на купувачите, а отзивите за този съд за готвене са предимно положителни.

• "Славяна". Също толкова добре позната марка на вътрешния пазар на съдове за хранене. Тиганите са изработени от висококачествен метал с незалепващо покритие. Равномерно загрятата повърхност и удобната дръжка, която не се нагрява по време на готвене, правят готвенето по-удобно. Единственият недостатък е, че капакът не идва с тиганите.

• Добриня... Тази компания е известна с едни от най-добрите чугунени тигани сред руските марки. Много от тях идват с алуминиеви капаци. Могат да се използват във фурна, но не могат да се почистват в съдомиялна машина. Продуктите са с приятна цена, която се подкрепя от отличното качество на стоките. При правилна грижа този тиган може да се използва много години.

• Лара. Производител на първокласни съдове за готвене от неръждаема стомана с най-високо качество. При производството на стоки заводът се ръководи от три най-важни критерия: качество, цена и дизайн.

• "Амет". Една от най-старите фабрики за производство на кухненски прибори в Русия. Тази фирма се занимава с производство не само на кухненски прибори от неръждаема стомана, но и на стоки за туризъм и отдих. Всички тигани "Амет" са изработени от висококачествена неръждаема стомана с удобни фитинги. Доставените с продукта стъклени капаци са изработени от дебело стъкло и имат отвори за излизане на пара, което ви позволява да регулирате налягането вътре в контейнера.

• "Любава". Най-популярният продукт на този производител са алуминиеви тигани от лят под налягане с керамично незалепващо покритие. Имат дебело дъно - 7 мм, стени 5,5 мм, както и удобна подвижна дръжка, така че продуктът не заема много място. Недостатъкът е, че този тиган не може да се мие в съдомиялна машина, да се използва във фурна и на индукционни готварски печки.

Стоките на всички горепосочени руски марки са с добро качество, надеждност и дълъг експлоатационен живот, поради което са в голямо търсене сред купувачите. Положителната оценка се подкрепя от одобрителните отзиви на домакините, които са доволни от покупката си.

Когато избирате тиган, трябва да имате предвид няколко точки.

• Изберете продукти, произведени от добре позната марка, тъй като непозната компания и дори ниска цена могат да показват ниското качество на продукта, който може да съдържа опасни за здравето токсини.
• Обърнете внимание на външния вид на продукта. Не трябва да бъде повредена или надраскана.
• Поради факта, че има чинии, които не са съвместими с някои материали, от които са направени съдовете, трябва да обърнете внимание на инструкциите на продукта. Той показва не само общите характеристики на съдовете за готвене, но и тяхната съвместимост с нагревателните повърхности.
• При покупка е необходимо да се уточни дали капакът е с тиган. И също така внимавайте да затваря плътно продукта.
• По-добре е да купувате продукти с многослойно дъно и страни. Тиган с дебели стени ще загрее равномерно и ще остане топъл за дълго време.
• Не трябва да купувате тигани с ниска цена, тъй като е малко вероятно да ви издържат повече от година.
• Дръжката играе важна роля при избора на тиган, тъй като нейното закрепване и материал ще гарантират безопасност по време на работа. За предпочитане е да закупите съдове с подвижни дръжки - те са по-удобни за съхранение и могат да се използват във фурната.
• Размерът трябва да бъде избран въз основа на броя на хората. Най-популярният размер е 24 см.

Как да изберете правилния тиган, ще научите от следващото видео.