Немски тигани: най-добрите марки

Качеството на продуктите, произведени от немската индустрия, никой няма да може да оспори. Това важи изцяло за немските тигани. Но те определено ще трябва да бъдат избрани, като се вземат предвид характеристиките на всяка марка.

В Германия тиганите се произвеждат за голямо разнообразие от потребители. Фабриките на тази страна знаят как да подредят работата на дизайнерите и да изберат много приятни цветове. Друг атрактивен аспект на немските продукти е използването на голямо разнообразие от материали. Титановите продукти имат най-дълъг живот. Те позволяват използването на стоманени прибори за кухнята.

Произведените в Германия чугунени тигани също са доста издръжливи. Те не се повреждат дори от сериозно механично натоварване. Готвенето в чугунени съдове е лесно и просто. Дори при пълна липса на опит могат да се приготвят невероятни хрупкави ястия.

Сред германските фирми концернът се откроява Уол. Той е специализиран в отляти алуминиеви съдове за готвене с титаниево и керамично покритие. Материалът не се нанася просто върху основния структурен слой - той се слива в него. Това решение позволява избягвайте залепването по почти всякакъв начин.

Съдовете за готвене на Fissler показват много добри резултати. Тази компания е световен лидер в производството на тигани от неръждаема стомана. Продуктите на Fissler са направени с иновативен подход към дизайна.

Дизайнерите се погрижиха за възможността за вертикално поставяне на стъкления капак върху ръбовете на контейнера и използването на топлоразпределящо дъно.

Сред водещите марки заслужено влезе и Кайзер Хоф. Тя произвежда тигани от чугун и алуминий. Има сиво незалепващо покритие отвътре и цветен топлоустойчив слой отвън. Всеки тиган е с високо качество и издръжливост.

Този преглед обаче не си струва да завършим.

Продуктите на SKK също трябва да се отнасят към тиганите от първокласен клас. Този производител съществува от 1985 г. Производствената база се намира близо до Кьолн. Основният строителен материал е лят алуминий. Всички модели SKK използват незалепващо покритие.

Този подход позволява напълно изключителна производителност. Тиганът е екологичен, с удебелено дъно (около 1 см). Удебеляването на дъното увеличава топлопроводимостта на съдовете и в същото време елиминира топлинната деформация. Благодарение на професионалната технология, продуктът ще продължи възможно най-дълго.

Фирма СКК е тествал своите продукти във водещ немски сертифициращ център. Издаде сертификати, свидетелстващи за първокласно качество и абсолютна безопасност на произвежданите продукти. Серия Диамант 3000 предназначени за газови, електрически и стъклокерамични огнища.

Производителят използва перфектно петслойно покритие за подобряване на незалепващите свойства.

Титанова индукция, както е лесно да се разбере вече от името, е предназначен основно за индукционни готварски печки. В конструкцията не се използва титан. Подобно на други тигани SKK, тези елементи не могат да се мият в съдомиялна машина. Диаметрите на продуктите на концерна Кьолн варират от 20 до 28 см. Височината на страната е непроменена в същото време - 5,5 см.

Може да се помисли за добра алтернатива Майер и Бох. Но трябва да се разбере, че този производител е маскиран само като европейска компания. Всички производствени мощности се намират в Китай. Фирма "Герман" е специализирана в производството на керамични тигани и други кухненски прибори.

Сред истински германските продукти си струва да се спомене продуктите на компанията Baf. Пълното му име е Baf Industrie GmbH. Продуктите на концерна определено превъзхождат въображаемия Bosch. Що се отнася до Baf, тази марка е на пазара от 1914 г.

През цялото това време тя се опитва да приложи тенденциите в развитието на кухненската индустрия.

Стоманени продукти комбинирани в серията Greenline Induction. Професионалната линия Goigant Profi също заслужава внимание. Тези тигани са оборудвани с дълги дръжки и допълнително дебело дъно.

Концерн Баф използва собствено иновативно незалепващо покритие MicroCERAMIC. Включва:

• слой, който предотвратява залепването;
• покритие, което блокира абразивния ефект;
• междинен слой;
• основа (изработена е от смес от титан и керамика).

Продуктите на Baf могат да се нанасят върху всякакви печки и фурни. Те не отделят никакви токсични вещества и отговарят на най-новите европейски стандарти за проектиране. Немските инженери са се погрижили за ергономичните стоманени и пластмасови дръжки. Отливките са доста надеждни и позволяват на топлината да преминава много бързо.

Сред тиганите се откроява Баф wok Gigant Newline Induction. Отличава се с трайно керамично покритие. Можете безопасно да използвате стоманени остриета за работа. Важно положително свойство е наличието на подвижна дръжка. Можете лесно да приготвите ястие от всяка азиатска кухня на уок.

И накрая, полезно е да разберете имената на видовете тигани, за да не сбъркате при избора:

• универсален тип (подходящ за различни задачи);
• мангал (оптимален за печене във фурната);
• грил тиган (оребреното му дъно помага за пестене на олио и постигане на атрактивна оребрена коричка по повърхността на месото);
• уок (отличен избор за работа със зеленчуци);
• тенджера (хибрид от обикновен тиган и обикновена тенджера);
• машина за палачинки (същността е ясна от името).

Но без значение какъв тип тиган е и колкото и перфектен да е, правилното боравене е много важно. За първи път съдовете се измиват в топла вода, като се добавя малко количество от почистващата смес. Недопустимо е загряване на съдовете до повече от 260 градуса. Ако това правило бъде нарушено, защитният слой започва да избледнява. Ще трябва да се възстановява след всяко измиване.

Гледайте видео по темата.