Най-добрите модели тигани Lodge: описание и критерии за избор

Добрият тиган е ключът към вкусното ястие. Днес производителите предлагат разнообразни варианти за кухненски прибори, които се различават по форма, материал, предназначение. Така популярната американска компания Lodge прави различни кухненски аксесоари от висококачествен чугун, чието състояние се подобрява с всяко готвене.

Ще говорим повече за тиганите Lodge в тази статия.

Американска кухня марка Lodge - е производител, който използва нов метод за втвърдяване на чугун при производството на кухненски прибори. Тази процедура помага значително да се повишат защитните свойства на метала, като се подобряват при всяка употреба в ежедневието.

От основните характеристики на тиганите Lodge си струва да подчертаем следното:

• неограничен експлоатационен живот;
• защита срещу прегряване, температурни промени, драскотини и други повреди;
• наличието на остри и високи ребра, които ви позволяват да създадете самия ресторантски модел върху месото, както и да отделите разтопената мазнина от месото;
• появата на естествено незалепващо покритие по време на процеса на готвене;
• равномерно и бързо нагряване със запазване на топлината за дълго време;
• пълна липса на залепване на храна.

American Lodge Cookware е особено популярен със своите ребрени и тежки чугунени грил тигани.

Днес марката предлага няколко вида тигани, различаващи се по форма и предназначение.

Всички те обаче споделят общи характеристики:

• произведено в Съединените Щати;
• много издръжлив;
• използва се на газов/индукционен котлон, както и във фурна;
• устойчива на износване;
• защитени от механични повреди;
• използвани в открити източници на топлина;
• имат гладка, полирана повърхност;
• не е подходящ за миене в съдомиялна машина;
• перфектно пържени, задушени, печени продукти;
• хипоалергенен и безопасен за хората.

Преди да купите тиган, на първо място, трябва да вземете решение за неговия размер: той се влияе от честотата на използване на ястия, броя на членовете на семейството и, разбира се, броя на порциите храна.

Така марката Loggi предлага избор от няколко тигана, които отговарят на нуждите на всеки клиент.

Кръг тиган с две дръжки, 30 см. Този модел е идеален за приготвяне на ястия за няколко членове на семейството.

Всеки път чугунената повърхност се втвърдява чрез запълване на порите с грес или масло, създавайки незалепващо покритие и равномерен черен цвят.

Преди употреба препоръчително е да запалите тигана. За да направите това, изплакнете го обилно, подсушете го с кърпа, намажете го с растително масло и го оставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, след което го оставете да изстине. Този метод ще предпази съдовете от залепване на храна.

Позволява се да се запържи, да се пече. Цена - от 5,5 хиляди рубли.

Кръгла грил тиган, 16 см. Проектиран с най-новите технологии за леене и обработка на масло.

При употреба този модел грил тиган абсорбира точното количество мазнина/олио, създавайки незалепващо покритие и матов черен цвят.

Кръглият тиган ще се превърне в незаменим помощник във всяка кухня - можете да пържите, печете, задушавате върху него, а също и да го използвате на открит огън за печене на скара. Цена - от 2 хиляди рубли.

Квадратен грил тиган с две дръжки, 26 см. Този модел е изключително издръжлив и практичен, за което се харесва от любителите на заниманията на открито.

Купувачите особено отбелязват материала, използван в производството - немайлиран чугун... Благодарение на това дъното запазва топлината и естествените свойства на храната.

Също така си струва да се отбележи гофрираното покритие. Произвежда сочни пържоли, риба и домашни птици с характерни ивици. Цена - 4,7 хиляди рубли.

Тава за палачинки, 26 см. Това е уникална серия чугунени тигани. Особеността на тези модели се крие в изображението на диви животни на дъното на съдовете - асортиментът включва екземпляри с елен, патица, мечка, сьомга, вълк.

Спестяването на енергия по време на готвене ще бъде важен фактор за домакините.

Освен това тиганът за палачинки е подходящ за задушаване, сотиране, пържене. Цена - от 3,8 хиляди рубли.

Според отзивите на клиентите ястията на американската марка Lodge съчетават здравина, издръжливост и гъвкавост.

Чугунените тигани имат издръжливо покритие, което става само по-добро с всяка употреба. На клиентите се предлага избор от няколко вида кухненски аксесоари, от които има квадратни и кръгли тигани за палачинки и скари.

Въпреки това, всеки от тях ще стане незаменим в арсенала на всяка домакиня.

От минусите потребителите отбелязват теглото на тиганите, както и факта, че трябва да се грижат внимателно. Освен това готвената храна не може да се оставя в такъв тиган за дълго време, тъй като може да се появи корозия.

Видео за тигана на американската марка Lodge можете да гледате по-долу.