Напръскайте капаци за тиган

Решетката, която се използва като капак на тигана, избягва замърсяване на котлона или изгаряния. Различни производители предлагат да се използват продукти от алуминий или друг метал. Има и предмети от силикон.

Колкото и да се стараете, пърженето в тигана оставя мазни капки по котлона, плота и стените. Ако не се измият навреме, те изсъхват, а след това премахването им става много по-трудно. Това пръскане също е опасно, тъй като може да се разлее върху открит участък от кожата и да причини изгаряния.

За да избегнете проблемите, изброени по-горе, производителите са изобретили специална защитна мрежа... С такова устройство можете лесно да приготвите хрупкави ястия. Мрежата позволява на парата да преминава без затруднения, улавяйки мазнините. В този случай ястието в тигана е наистина пържено, а не задушено.

Мрежата против омазняване от алуминиева тел е подходяща за използване върху тигани с различни размери. За да улесни използването на мрежата, тя е снабдена с пластмасова дръжка, която не се нагрява при излагане на високи температури. Повърхността на мрежата е много издръжлива и не се поддава на деформация.

Силиконовото покритие работи по същия начин като обикновеното покритие. Достатъчно е само да покриете с него тиган или тенджера. Той има следните характеристики.

• Гъвкавост и пластичност - тъй като е направен от силикон, такъв капак може не само да се огъва във всяка посока, но и да се сгъва наполовина. Тези действия няма да навредят на структурата му по никакъв начин.
• Сила. Не се притеснявайте за формата на капака, ако случайно се изплъзне от ръцете ви. Силиконовото покритие е невероятно издръжливо.
• Малко тегло. Такъв капак е много по-удобен за съхранение от неговите колеги, изработени от други материали.
• Сигурност. Хранителният силикон е безвреден за човешкото здраве и няма неприятна миризма. Може да се използва не само за готвене, но и за съхранение на храна в хладилник.
• Устойчив на температури. Силиконът не се топи, когато е изложен на високи температури, така че този капак може да се използва за готвене в микровълнова фурна.
• Незалепващи свойства. Храната не залепва по силиконова повърхност и нищо не изгаря. Дори замръзналите капки могат лесно да се отстранят.
• Един размер пасва на всичкикоето позволява силиконовият капак да се използва за всеки кухненски прибор.

Такъв капак има две удобни "уши", които улесняват инсталирането на "устройството" и, ако е необходимо, премахването. За тях може да закачите и капака на кука, за да е винаги под ръка и да изсъхне след пране.

За да се предотврати увисването на силикона, вътре има малки ребра за втвърдяване.

Това устройство изглежда като обикновен капак. Същата кръгла форма, дръжката в средата, но има и модели със странична дръжка. Повърхността не е плътна, а мрежеста.

Изборът на класическата версия или със странична дръжка зависи от индивидуалните предпочитаниязащото и двата варианта изпълняват функциите си по един и същи начин. Капакът на мрежата е метален. По принцип има стандартен размер от 30 см, който ще пасне на повечето тигани. Но има модели с други диаметри. Трябва да го използвате по същия начин като обикновен капак.

Разбира се, такъв капак няма да защити в онези моменти, когато продуктът трябва да се обърне, но общото количество мазнина върху работната повърхност на кухнята ще бъде няколко пъти по-малко. За да предпазите себе си и предметите в кухнята, докато разбърквате или обръщате готовия продукт, можете да използвате мрежата като вид щит, криейки се зад нея от пръски.

Капакът срещу мазни пръски изобщо не ви е необходим да имате престилка и ви спестява от необходимостта да миете плота, чайника и други уреди, които са близо до печката.

Има и универсални приставки. Например, корицата "Nevykipayka". Такова устройство има цветен дизайн, има кръгла и донякъде форма на купа.

На вътрешната повърхност на капака има шарка от релефни ивици. В центъра има подвижна дюза във формата на цвете. Ако тази дюза се отстрани, тогава става очевидно, че има дупка, от която излизат пара и пяна по време на готвене. Благодарение на формата на купата не изтича вода.

За общ преглед на капака за пръскане вижте следното видео.