Чугунени тигани за индукционни котлони

Съвременните домакини все повече предпочитат индукционни готварски печки, тъй като те са по-удобни, икономични и практични. След като станаха горд собственик на такава печка, мнозина се интересуват дали е възможно да се готви върху нея с помощта на чугунени съдове. Подходящ ли е чугунен тиган за такава печка? Какво да търсите, когато го избирате? Всички отговори ви очакват в този материал.

Тези, които знаят как и обичат да готвят, все повече предпочитат чугунени тигани. Продуктите, изработени от този метал по време на готвене, равномерно разпределят топлината по цялата повърхност, което прави ястието особено вкусно. В допълнение, това е напълно безопасен и екологичен материал, който не отделя никакви вредни вещества по време на готвене и не влияе на вкуса на продуктите.

Ако чугуненият тиган е снабден с правилна грижа, той ще служи в продължение на много години, без да губи своите качества и представителния си външен вид.

Собствениците на индукционни готварски печки вероятно са чували мнението повече от веднъж, че чугунените съдове са категорично неподходящи за готвене на такава печка и че са необходими специални тигани за индукция, в противен случай устройството няма да работи.

Всъщност това не е вярно. На печка от този тип е напълно възможно да готвите в чугунен тиган. Единственото нещо е да изберете правилния продукт, който ще отговаря на всички изисквания. Днес много производители произвеждат специални чугунени съдове за готвене, които са чудесни за индукционни котлони.

Продуктът от чугун за индукция трябва да отговаря и на други изисквания. Диаметърът на такъв тиган трябва да бъде най-малко 12-14 см. Това ще осигури равномерно нагряване и висококачествено готвене.

Не забравяйте, че Съдовете за готвене за такава печка трябва да заемат повече от 70% от общата площ на горелката. Всеки знае, че приборите, които са подходящи за готвене на такава печка, трябва да са магнитно добри. Ето защо много потребители вземат със себе си магнит, за да проверят тигана на място. Те трябва да проверят точно дъното на продукта. Страните на тигана не трябва да се намагнетизират.

Ако искате да намерите различни тигани за готвене на модерен индукционен котлон, имайте предвид това избраният продукт задължително трябва да отговаря на всички горепосочени изисквания. Ако искате да изберете качествен чугунен продукт, на който можете безопасно да готвите, тогава обърнете внимание на моделите с незалепващо покритие.

Благодарение на висококачественото покритие храната няма да залепне и да загори, докато готвите любимото ви ястие. В допълнение, това покритие позволява използването на минимално количество масло.

Чугунените тигани се предлагат в голямо разнообразие от незалепващи покрития. Най-популярният вариант е тефлон и емайл. Има и модели, които са оборудвани с керамично или титаниево покритие. Трябва да се отбележи, че най-трайното и издръжливо покритие е титанът. Също така, когато избирате тиган, трябва да обърнете внимание на дебелината на стените. Колкото по-дебели са стените на продукта, толкова по-голям е топлопреносът и по-високо е качеството на приготвената храна.

Избраният продукт трябва да има маркиранекъдето производителят трябва да посочи това модел подходящ за готвене на индукционен котлон... За да може тиганът да служи дълго време, е необходимо да му осигурите правилна грижа и не забравяйте да вземете предвид всички препоръки на производителя за употреба. Днес можете лесно да вземете висококачествен чугунен индукционен тиган. Може да бъде класически модел, грил тиган или дори тиган за палачинки.

Днес много популярни производители произвеждат разнообразни чугунени съдове за готвене, които са чудесни за модерни печки като индукционни. Съставихме малка оценка на онези марки, които получават най-положителните отзиви от съвременните потребители. Известна компания BergHoff произвежда различни модели, включително чугун.

обръщам внимание на тигани серия "Рон", които са чудесни не само за индукционни котлони, но и за газови и електрически. Продуктите от тази серия са оборудвани с удобни и практични дръжки от пепел, които не се нагряват по време на готвене. Моделите от тази серия са идеални за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Тиганите се затоплят бързо и дълго време запазват топло готовото ястие.

Популярна фирма Ложа произвежда различни чугунени тигани, които са с високо качество, практичност и издръжливост. Всеки може да намери продукт, който да отговаря на всичките му изисквания. Марката произвежда класически чугунени тигани с високи страни, модели с ниски страни и грил тигани. Всички модели са оборудвани с удобни дръжки, което прави процеса на готвене по-удобен.

Висококачествени и практични тигани от марката Фисман също са много популярни сред съвременните потребители. Компанията произвежда кръгли тигани и грил тигани, които са чудесни за индукция. Освен това продуктите са подходящи и за готвене във фурна, което е много удобно. Има модели с удобни дървени дръжки, а има и варианти с двойни чугунени дръжки и набраздено дъно.

Търговско дружество "Сийтън" произвежда различни чугунени тигани. Това са както палачинкови, така и класически модели, които са оборудвани с незалепващо покритие. Богат асортимент ще изненада приятно всеки, който обича да готви често и разнообразно. Има тигани с капаци и подвижни дръжки, което е много практично и удобно. Продуктите са идеални за индукционни котлони, а някои модели и за готвене във фурна.

Марка лава произвежда разнообразие от висококачествени чугунени тигани. Всички продукти са оборудвани с удобни дървени дръжки, които гарантират удобно и безопасно приготвяне на всяко ястие. Продуктите са отлични за индукция и имат защитно покритие за удобно е не само да готвите, но и да измиете тези продукти.

Както бе споменато по-горе, чугунените съдове за готвене могат да издържат дълго време, ако спазвате правилата за неговата работа. Като й осигурите правилна грижа, можете значително да удължите живота на избрания модел.

• След всяко приготвяне на ястие не забравяйте да почистите повърхността на тигана от остатъци от храна. След това трябва да го измиете и изсушите. Важно е да запомните, че чугунът не е прост материал, а порест. Съответно тиганът може бързо да абсорбира миризми, ако в него остане храна или не е почистена навреме. Това важи особено за онези модели, които нямат специално защитно покритие.
• Препоръчително е да миете такива съдове на ръка, за предпочитане с гореща вода. Препаратът трябва да е напълно безопасен, без химикали в състава. Много домакини предпочитат да мият такива тигани с горчица или сода за хляб. Не всички продукти могат да се мият в съдомиялна машина, така че не забравяйте да прочетете инструкциите за употреба от производителя, за да не разваляте съдовете.
• Не забравяйте да изсушите продукта, в противен случай вероятността скоро да се появи ръжда на повърхността на тигана ще се увеличи значително. След изсушаване можете да смажете дъното и вътрешните стени на продукта с растително масло, което ще служи като вид незалепващо покритие. Този съвет се отнася за продукти без покритие.

За информация как да изберете чугунен тиган за индукционни котлони, вижте следващото видео.