Коктейлни чаши: какво има и как да ги изберем?

В менюто на баровете и ресторантите ще намерите разнообразие от алкохолни и безалкохолни коктейли за всеки вкус. Коктейлът е многосъставна напитка, която съчетава няколко различни вкуса. За сервиране на такъв популярен деликатес се използват специални ястия, които се различават по външен вид и размер. В тази статия ще разгледаме коктейлни чаши и чаши от различни видове.

Стъклени съдове с необичайни форми удивляват с разнообразието си. Не забравяйте, че всяка напитка има специфична текстура, температура и други характеристики. Някои коктейли се наслояват, други се приготвят чрез разбиване и разбъркване. Чашите за сервиране са проектирани, като се вземат предвид горните характеристики на напитката.

Чашата за тази напитка се нарича още коктейлна чаша. Този тип контейнер има очарователен и изискан външен вид. Купата е направена под формата на конус (триъгълник) и се поставя върху тънко и дълго стъбло. Обемът на стъклото може да варира от 100 до 250 милилитра.

Смята се, че формата на това стъкло е изобретена случайно, когато една от пещите избухна в леярната. Разтопеното стъкло, което се пръсна от силния вятър, придоби неправилна форма. В превод от английски името на напитката се превежда като "ураган".

В долната част има малък и стабилен крак. Най-търсеният обем е 440 мл, но в продажба ще намерите модели с други размери. Производителите на съдове за готвене започнаха да правят чаши harricane с дълги и извити крака.Чаши от този тип се използват и за сервиране на екзотични и тропически коктейли.

Този тип сервизи не могат да бъдат объркани с други поради нестандартната си форма. Купа с дълъг и прав крак се състои от две части: вдлъбнат съд и широко гърло. Чашата е специално проектирана за тази напитка. Краищата на съда са покрити с ръб от сол или захар. Смята се, че плавателният съд е изобретен в Мексико.

Контейнерът за напитката, преведен като "малък гигант", се счита за универсален. Ястията се използват активно не само в ресторанти и други подобни заведения, но и у дома. На равен крак със средна дължина стои купа с кръгло гърло и заоблена надолу.

Чашата за кафе в ирландски стил изглежда като купа на компактен и стабилен крак, чиято височина не надвишава два сантиметра. Отстрани има малка дръжка. При създаването на формата експертите търсеха практично и удобно стъкло. Ирландското кафе е гореща напитка, която може да ви изгори, когато се консумира.

Размерите на купата варират в зависимост от вида на напитката и съставките. Ирландските чаши за кафе са чудесни за сервиране на следните напитки:

• лате;
• горещ пунш;
• кафе с алкохол (уиски, коняк, ром и други напитки).

Има информация, че напитката, популярна в цял свят, е изобретена през първата половина на 19 век. Тя е написана от Том Шериран, местен барман. След това беше изобретена специална чаша, с която беше удобно да се сервира и пие напитка.

Докато преди чашите са били използвани само за определен вид напитка, сега има много видове, използвани за сервиране на алкохолни и безалкохолни коктейли.

Първият вид стъкло, на който ще се спрем, се характеризира с ниски стени и удебелено дъно. Първоначално е проектиран да дегустира различни видове алкохолни напитки.

Каната с овална форма е идеална за безалкохолни коктейли и сокове.

Това име е дадено на следния тип ястия благодарение на коктейла Том Колинс. Това е висок цилиндричен съд. Обемът варира от 280 до 410 мл. В баровете такива чаши често се използват за лечение на гостите с плодов сок или сода. Това практично ястие е идеално за сервиране на дълги (коктейли с голям обем).

Името на това устойчиво и практично стъкло означава "старомоден". Това име се свързва с класическата и широко разпространена алкохолна напитка Old Fashioned. Това е смес от бърбън, уиски и тръстикова захар. Такъв съд се характеризира с дебело дъно и ниска височина на стената. Размерът може да варира. Често стените на стъклото са покрити с текстурирани шарки.

Следващият тип има форма на конус и обем, който може да варира от 240 до 350 ml. Най-често такъв съд се избира за сервиране на напитки и коктейли без добавяне на алкохол. За алкохолни композиции също се използва, но само за тези видове коктейли, в които се смесват компонентите.

Популярната напитка лате кафе има няколко слоя. За горещ и ароматен деликатес е разработена специална чаша за лате.

Формата на стъклото може да бъде различна, но все пак има определени характеристики.Обем - от 100 до 300 мм. Очилата са изработени от прозрачен материал, за да може да се види съдържанието му. Тясното дъно се разширява към върха. За по-голяма практичност много части са допълнени с дръжка.

С настъпването на горещия сезон популярността на коктейлите със сладолед и мляко нараства драстично. На този вкусен деликатес можете да се насладите не само в кафенета и ресторанти. Често се продава в преносими палатки в паркове и градски площади. При такива условия е неудобно да се използват стъклени съдове и други чупливи материали.

Това е евтин и практичен материал. За да бъде напитката удобна за носене и консумиране, млечните и плодовите шейкове се продават в прозрачни чаши с капак и сламка. В горната част на капака има специален отвор за малка лъжица или тръба. Такива очила имат стандартна форма, леко разширяваща се нагоре. Дебелината на стената може да варира.

Друг вид прибори за еднократна употреба за безалкохолни напитки и млечни шейкове са чашите от плътна хартия. Материалът се обработва по такъв начин, че хартията да не увисва при контакт с течност. Като правило комплектът идва с тънък пластмасов капак.

В следващото видео ще разберете кои чаши се използват в бар и ресторант.