Най-добрите съдове за готвене от неръждаема стомана

Всяка домакиня знае колко важни са добрите ястия в кухнята. Кухненските прибори са изработени от различни материали. Продуктите от неръждаема стомана са много популярни от много години. Такива модели имат отлични характеристики, отличават се с отличен външен вид, удобни са за използване и е лесно да се грижите за тях.

Когато избирате добър кухненски прибор от неръждаема стомана, си струва да разберете какви предимства имат продуктите, а също така трябва да се уверите, че няма очевидни недостатъци.

Предимства на съдовете за готвене от неръждаема стомана.

• Продуктите, изработени от този материал, са издръжливи и надеждни. Изработени са от високоякостен материал, който е устойчив на деформация. Такива ястия практически не се надраскват, по тях няма да има чипове.
• Такива ястия ще издържат много дълго време. Ако използвате продуктите правилно и се грижите за тях, тогава контейнерите, изработени от този материал, могат да издържат десетилетия.
• Благодарение на използването на такива продукти, ястията запазват основните микроелементи в достатъчни количества.
• Екологичност и хигиена на материала. По време на работа на продуктите от неръждаема стомана на повърхността няма да се появят драскотини или чипове, което води до намаляване на риска от развитие на патогенна среда за растеж на бактерии.
• Продуктите се почистват лесно. Саксии и други прибори, изработени от този материал, се почистват лесно с гъба и препарат. Саждите и мръсотията се отстраняват добре от тях с помощта на продукт с абразивни частици.

Поради висококачествените си характеристики, приборите от неръждаема стомана са особено популярни от почти 100 години. Много домакини предпочитат такива продукти, защото:

• имат красив стоманен цвят, който се вписва идеално във всеки кухненски интериор;
• не се изисква голямо количество масло в процеса на готвене;
• спестява се време поради бързото приготвяне на ястия;
• в такива контейнери можете да съхранявате марината без страх от появата на окислителна реакция;
• В тиганите от неръждаема стомана топлината се разпределя равномерно по цялата повърхност.

Дъното на такива продукти е капсулно, а в допълнение към неръждаема стомана, съставът съдържа алуминий и мед. Това води до факта, че контейнерите се нагряват по-бързо, те са в състояние да запазят топлината за дълго време.

Когато избирате продукти от неръждаема стомана, трябва да обърнете внимание на моделите, произведени от местни производители. Качеството им в никакъв случай не е по-лошо от вносните аналози. Кухненските комплекти от руска стомана се отличават с достъпна цена, отличен дизайн и са лесни за използване.

Преглед на съдовете, произведени в Русия, ще ви помогне да направите правилния избор. Основните фирми, които се специализират в производството на тези модели, са "Rich Harvest", "Katyusha", "Gourmet" и "Amet".

• Фирма "Богата жътва" се занимава с внедряването на комплекти ястия, които се препоръчват за използване по време на приготвянето на продукти. Такива контейнери са по-подходящи за стерилизация. Благодарение на дебелината на многослойното дъно на тигана, процесът на консервиране е много по-бърз.

• ТМ "Катюша" предлага на клиентите широка гама от стоманени продукти. Продуктите на тази компания са с високо качество и в същото време на доста разумна цена.

• Марка "Амет" познат на много жители на страната. Фабриката за сервизи работи повече от 120 години. Висококачествените професионални ястия "Амет" са търсени сред домакините в кухните, избират се за готвене в столови, барове и ресторанти. Туристите не забравяйте да вземат удобни контейнери и боулери. За тях производителите пуснаха серия за кухнята "Дачная". В това ястие ястията са не само вкусни и ароматни, но и много здравословни.

• Продукти на ТМ "Гурман" се различава с по-висока цена, тъй като се произвежда на вносно, по-скъпо оборудване. Фирмата се занимава с производство на кухненски съдове с многослойно дъно. Такива продукти имат много красив лак. Дъното на продуктите се състои от 3 слоя: стомана - алуминий - стомана. Дъното, поради това удебеляване, ще се затопли равномерно и храната няма да изгори в същото време.

Копчета, тенджери, комплекти от големи и малки съдове от неръждаема стомана са много търсени поради следните причини:

• може да се използва на всякакъв вид печка, както и във фурната;
• може да се мие в съдомиялна машина;
• комплекта включва оригинален калъф.

Обхватът на компанията е много широк. Клиентите могат да закупят не само комплекти тенджери, но и отделни съдове с различни размери и обеми, черпаци, тигани. Фирмата предлага и всякакви кухненски аксесоари.

Моделите на чуждестранни производители са особено популярни от много години. Най-известните марки са немските фирми Fissman, Zepter, HoffMayer и Gipfel. Продуктите от неръждаема стомана от немски производители са с най-високо качество, имат отлична издръжливост и служат в продължение на много години.Комплектите саксии могат да се използват не само за приготвяне на кулинарни шедьоври, но и за съхранение на готови храни.

Компанията Gipfel (Германия) произвежда първокласни кухненски прибори. Продуктите на тази компания се избират не само от обикновените потребители, които искат да се насладят на вкуса на уникалните ястия, но и от професионални готвачи.

Предимства на кухненските прибори:

• възможно е приготвянето на ястия на всички видове печки;
• продуктите са устойчиви на повреди;
• хипоалергичен;
• екологична безопасност;
• красив външен вид.

Мотото на Fissman винаги е една крачка напред. Предимствата на моделите са:

• неръждаема стомана 18/10;
• дъно на капсулата, изработено от няколко слоя;
• красив дизайн;
• уникални технологии;
• гаранция на производителя.

В продължение на много години Tefal е лидер на пазара, произвеждайки сервизи с отлично качество. Такива продукти имат незалепващо покритие, многослойно дъно на капсулата и силиконови дръжки.

Съдовете от неръждаема стомана от швейцарската компания Kuhn Rikon са много търсени сред домакините. Изработен е от стомана с маркировка 18/10. Подходящи продукти за газова печка, както и електрически, керамични и индукционни готварски печки.

Ежедневният комплект посуда, състоящ се от три елемента, е много търсен сред домакините. Комплектът включва:

• кофа за 1,8 литра;
• тенджера от 3,3 литра;
• тенджера от 7,6 литра.

Това е елитен кухненски прибор, който е изобретен в Япония през 1973 г. Японските прибори за кухнята отдавна са спечелили признание не само у нас, но и в чужбина. Компанията е кръстена на своя създател. Търговската марка съдържа японски знаци за оризовото поле и планината Фуджияма.

Тиганите от японски производители имат специални маркировки, които показват изместването. Моделите са със заоблени ръбове, за да не попада влага от плочките. Дръжките на продуктите са много удобни, не се нагряват. Капаковете на контейнерите са удобни, имат плоска форма, която е удобна за съхранение.

Предимствата на моделите:

• в производството се използва висококачествена японска хром-никелова неръждаема стомана;
• вътрешното полиране на продуктите е матово, със специална устойчивост на надраскване;
• осигурени са удобни формовани дръжки, които не се нагряват;
• ръбовете са завършени с иновативен процес на спиране.

TM Lessner (Англия) може да се счита за алтернатива на приборите на по-скъпи марки. Фирмата се занимава с продажба на качествени стоманени кухненски прибори на достъпна цена. Саксиите на Lessner ще издържат дълго време, лесни са за грижа и са удобни за използване.

Рейтингът продължава от чешката компания Tescoma, която произвежда модели от екологично чисти материали. Контейнерите на тази компания имат трислойно дъно, осигурени са удобни капаци с изход за пара. Подходящи съдове за всички видове печки.

Тази марка произвежда кухненски прибори в два ценови сегмента. По този начин компанията произвежда продукти от икономична класа и луксозни модели.

Купувачите ще могат да закупят продукти от тази компания на ниска цена. Дебелината на стената в такива контейнери е само 0,6 мм на стената и 3 мм на дъното.

В производствения процес често се използва стомана клас 201. Въпреки че можете да намерите по-качествени продукти, които са направени от аустенитна стомана 304 клас. За да издържат продуктите по-дълго, трябва да обърнете специално внимание на тези характеристики, в противен случай приборите може скоро да се напукат или да започнат да ръждясват.

При избора на продукти от елитен клас дебелината на стената на продуктите ще бъде до 1 мм. Тези тигани имат 3-слойно дъно с 5 мм алуминиев диск.

За да изберете добър комплект или само един контейнер от неръждаема стомана, е важно да вземете предвид много фактори, а не да се фокусирате само върху външния вид на моделите, огледалния им блясък. При производството на съдове за готвене производителите могат да използват различни сплави.

1. За производството на луксозни кухненски прибори се взема аустенитна стомана. Произвеждат се висококачествени съдове за готвене с маркировка 18/10, по която може да се прецени най-високото качество на продуктите.
2. Продуктите от неръждаема стомана могат да бъдат различни по начин на производство. Евтините ястия се правят чрез щамповане. Отлятите прибори са по-скъпи и ще издържат много по-дълго.
3. Когато избирате ястия, трябва да обърнете внимание на дебелината на топлоразпределящия слой на дъното и стената. Ако в кухнята има газова печка, не трябва да избирате модели с пластмасови дръжки, в противен случай те ще се стопят при висока температура. За да се избегне това, могат да се използват дифузори за пламък.
4. Когато купувате модели, трябва внимателно да ги разгледате отвън и отвътре. Шлайфането трябва да бъде абсолютно гладко, без драскотини или стружки. Също така трябва да се уверите, че няма вдлъбнатини.
5. Проверете колко стегнат капакът.
6. Благодарение на дъното на три слоя топлината се разпределя равномерно и повърхността се нагрява много по-бързо. Не се изискват допълнителни звънци и свирки под формата на допълнителен слой мед или термичен сензор, докато увеличават цената на продуктите.

След като изберете желания вариант, трябва да знаете как да се грижите за такива ястия, така че да служат много по-дълго. Преди да използвате контейнерите за първи път, ги измийте с негореща вода и препарат. След измиване избършете предметите на сухо. Приборите могат да се мият и в съдомиялна машина. В случай, че саксиите се мият на ръка, по-добре е да не използвате стоманена вата и да разтривате мръсотията с абразивни продукти.

Не изстъргвайте остатъците от храна от стените с остри предмети, ножове или вилици. Също така не използвайте метална бъркалка, за да не надраскате повърхността. Не се препоръчва изливането на студена течност в нагрети съдове, за да не се опетни повърхността на продуктите. Не се препоръчва прегряване на тенджера без течност.

За информация как да изберете саксия от неръждаема стомана, вижте следващото видео.