Всичко за съдовете за готвене от доломит

В днешно време ястията от доломит се появяват все по-често по рафтовете на магазините. Той е евтин и привлича вниманието с красотата си. Мнозина обаче не са сигурни дали да закупят такива артикули. Съмненията засягат както безопасността на материала, така и издръжливостта на съдовете за готвене. Нека да разберем тези проблеми.

Доломитът е естествен материал. Състои се от магнезиев и калциев карбонат. Структурата на скалата е подобна на тази на варовика (същата пореста). Естественият цвят на материала може да бъде бял, светложълт, сив или дори червеникав. Всичко зависи от останалите компоненти, съдържащи се в състава. Съдовете за готвене от доломит станаха популярни поради мекотата на материала, който е лесен за оформяне.

Ястията от доломит са изненадващо леки. Това го прави много различен от обикновената керамика и порцелан. Въпреки това, използването на такива продукти за хранене не се препоръчва. На първо място, доломитът е много крехък материал. При ежедневна употреба рискът от повреда на предмети се увеличава, тъй като съдовете могат да се счупят от всяко неудобно движение.

А също и при чести температурни промени (например, когато гореща или много студена храна попадне в съдовете), глазурата може да започне да се напуква. Те не понасят такива продукти и течности. Това се дължи на високата порьозност на материала. Следователно, пиенето на чай от доломитна чаша също няма да работи. Изключение правят изделията от доломитна керамика, в които процентът на разглеждания материал е малък.

Много хора се страхуват, че съдовете за готвене от доломит са вредни. Това не е съвсем вярно. Самият материал не може да навреди на човешкото здраве, тъй като е естествен и екологичен. Но боята, която се използва при производството на продукти, може да бъде опасна поради съдържанието на олово в нея. А също и самият материал при производството на сервизи може да бъде допълнен с други компоненти, за да се увеличи здравината му или да се намалят производствените разходи. Поради това е невъзможно да се говори с пълна увереност за безопасността на такива артикули.

Особено не се препоръчва използването на напукани съдове от доломит. В този случай както повредената глазура с багрила, така и самият доломит могат да започнат да отделят вредни вещества при реакция с киселинни продукти. Независимо от това, непокътнатите продукти, изработени от този материал, могат да се използват във всяка кухня. Могат да се използват като декорация. А също и в тях можете да съхранявате насипни продукти, плодове, сладкиши.

Повечето от продуктите от чист доломит са декоративни. Това са стойки за домакински гъби (под формата на мини-тави и други), съдове за сол и черен пипер, съдове за плодове, вази за сладки и бисквитки. Също така се произвеждат олио, захарници, купи, консерви за насипни продукти.

Чайниците, каните за мляко и каните обикновено се изработват от керамика с ниско съдържание на доломит. Същото важи и за чашите и чинии. Такива продукти могат да се използват по предназначение, но тяхната издръжливост зависи от много фактори.

Невъзможно е да не запомните саксиите, изработени от доломитна керамика, въпреки че не принадлежат към категорията сервизи. Такива продукти са популярни, тъй като има слухове за ползите от материала за растенията. Разбира се, те са неоснователни. Всички растения се нуждаят от редовно поливане. Доломитът се страхува от вода, така че саксия, изработена от естествен материал, бързо ще се провали.

Ако процентът на доломит в състава на продукта е малък, тогава материалът няма да повлияе по никакъв начин на почвата и зелените площи. Независимо от това, саксиите с доломит са много красиви, така че много производители отиват на трика. Поставят се в голяма декоративна саксия с различен, по-малък размер, изработена от по-издръжлив материал.

Производството на сервизи от доломит се извършва в цехове с професионално оборудване. Няма да работи да направите продукт от този материал у дома. Освен това вече беше казано за необходимостта от добавяне на други компоненти към доломит, за да се увеличат неговите персонализирани свойства. Има и други нюанси, с които са запознати само професионалистите, например по-кратко време за изпичане. Това се дължи на високото съдържание на магнезий в материала.

Не е трудно да проверите качеството на изработените съдове за готвене при покупка. Експертите съветват внимателно да почукате продукта. Ако чуете ясен звън, това означава, че процесът на изпичане е извършен ефективно. Ако звукът е тъп, това означава, че продуктът е изгорен неравномерно или не са спазени други производствени условия.

Ето няколко съвета от експерти за експлоатацията на такива съдове за готвене.

• Преди всичко е важно да бъдете внимателни, когато боравите с доломитни предмети. Не забравяйте за тяхната крехкост.
• Продуктите могат да се мият само на ръка с мека гъба и неабразивни почистващи препарати.
• Не наливайте вряла вода в доломитни чаши. В противен случай в материала могат да се появят микропукнатини.
• Ако забележите стърготини, пукнатини или други повреди, съдовете трябва да бъдат изхвърлени. Не можете да го използвате.

Ето защо, преди да закупите съдове за готвене от доломит, си струва да помислите как ще ги използвате. Ако просто се нуждаете от красива част от декора, можете спокойно да закупите продукта.

В следващото видео ще намерите преглед на чаша от доломит.