Каква е разликата между порцелан и керамика?

От детството мнозина са чували: "Порцелановата услуга е само за празниците!" През делничните дни семейството се задоволявало с керамични съдове и на празничната трапеза се изнасял комплект, към който всички членове на домакинството трябвало да изпитат свещено благоговение. И защо, малко хора разбраха, изглежда, че чашите са направени от същия материал и защо порцеланът се откроява толкова много, беше трудно да се каже еднозначно. Красиви, умни, но керамичните чаши и чинии могат да бъдат точно това. Струва си да се разбере как тези материали се различават един от друг.

Керамиката е продукти, изработени от различни неорганични материали, произведени при силно термично въздействие. Историята на керамиката датира от хиляди години и през цялото това време същността на керамиката не се е променила. Технологиите се подобриха, дизайнът се промени, но принципът на работа с глина и нейното изпичане по същество останаха същите. Първоначално, както предполагат историците, керамиката е била правена за ежедневно удобство - керамичните съдове са се появили много отдавна и са живи днес. Първите керамични играчки биха могли да имат ритуално значение.

Порцеланът се различава от керамиката по това, че не е отделен занаят, а вид фина керамика. Отличителна черта на порцелана е неговата визуална лекота и фактът, че този материал е полупрозрачен.

Той е по-изящен, изтънчен и се поддава добре на декор. Следователно порцеланът не може да бъде противопоставен на керамиката: той е един вид него. Керамиката е твърде общо понятие. Керамист може да се нарече както този, който прави глинени саксии, така и този, който работи върху създаването на порцеланови фигурки.

Не е нужно да сте експерт, за да не можете да различите порцелан от други материали. Например, ако го ударите много внимателно с обикновен молив, звукът ще бъде ясен и висок. И това е присъщо само на този материал. Разликите между порцелан се крият в другите му характеристики.

• Той е просто идеален за рисуване и всеки регион има свои собствени живописни традиции.... От Азия ще донесете автентична услуга или отделни ястия с традиционни шарки и орнаменти. Много хора имат порцеланови чаши от баба си у дома. И не всеки знае, че тяхното потъмняване не е причина да изхвърлите съдовете, порцеланът може да се почисти и такъв винтидж комплект ще се превърне в украса на вашия дом.
• Запазване на външния вид. Трябва да кажа, че порцеланът може да избледнее само след много, много години. Той е наистина уникален по отношение на външната си консервация. В същия фаянс с течение на времето често се появяват малки паяжини-пукнатини, което просто говори за естествени промени в материала. Порцеланът, от друга страна, е твърд и по това се сравнява благоприятно със своите керамични колеги.

Както вече споменахме, порцеланът е вид керамика. Керамиката може да бъде фина или груба. В първия случай съставът има финозърнеста структура, поради което парчето всъщност е прозрачно. Структурата на грубата керамика е едрозърнеста, такава маса се използва в грънчарството.

Съставът на порцелановата маса е представен от фини смеси от каолин, кварц, фелдшпат и алумосиликати. Материалът няма пори, така че е по-издръжлив, по-твърд, термично стабилен. Много световни марки порцелан са класифицирали рецептите за своите продукти.

Самият материал може да бъде твърд или мек. Твърдото вещество се получава по технологията на двойно изпичане под въздействието на температура над +1350 градуса. Мекият порцелан се изпича при по-ниска температура. Визуално той е неразличим от твърд, въпреки че експертите го смятат за по-крехък материал. Твърдият порцелан може да бъде европейски (основната част от състава е класическа глина) и ориенталски (няма много каолин в състава). Мекият порцелан може да бъде европейски, английски и, разбира се, френски.

Порцелановите изделия никога не се покриват с глазура или боя по конвейер, тоест по производствен начин. Само ръчното рисуване може да запази и засили великолепието на материала. Естествено, такъв артикул ще струва повече.

Порцеланът може да се разграничи по следните свойства:

• в долната част на продукта винаги има джанта, която не се докосва от глазурата: ако е бяла, тогава в ръцете ви е порцелан;
• ако порцеланов продукт бъде изведен на светлина, той ще блесне, други керамични проби не могат да се похвалят с тази функция;
• ако порцелановият продукт е обемист, тогава няма да има глазура на дъното му (изпичането се извършва при най-високи температури, остъкленото дъно в този случай просто ще се залепи за стойката);
• не забравяйте за "музикалността" на порцелана - ако почукате по него, звукът ще бъде ясен и ясен.

Експертите разграничават добре английския порцелан от, например, френския. Френски материал изработена от финозърнеста стъкловидна маса с глазура, идеална е за експерименти с боядисване. английски порцелан включва изгоряла кост от едър рогат добитък, фосфатни соли и каолин и външно наподобява бял алабастър. Често се използва за боядисване с позлата и дори бижута.

Други европейски аналози на материала не съдържат каолин и въпреки че външно са идентични с порцелан, съставът им все пак гравитира повече към стъклото. Много бои могат да се нанасят върху такъв материал: те се синтероват с глазура и правят картината още по-прозрачна и лъскава.

Когато купуваме съдове за готвене, имаме няколко изисквания към тях: цената и качеството трябва да съвпадат, дизайнът не трябва да има недостатъци и накрая съдът трябва да стане част от кухнята и къщата като цяло (а не да изглежда като чужд елемент). Има няколко опции.

• Керамика. Това е екологично чист материал, поддържа перфектно температурата и е достъпен по отношение на цената. Чиниите са удобни за съхранение на храна в хладилника и претопляне на храна в микровълновата.

Но материалът се страхува от температурни промени. Съдовете могат да се спукат за миг. Ето защо керамичните чаши и чинии, докато са още топли или горещи, не трябва да се мият или изплакват със студена вода.

• Стъклокерамика. Тези продукти имат по-висока здравина и издръжливост, те ще ви издържат по-дълго, но поради факта, че съдовете са по-здрави и ще струват повече. Това са тънки и елегантни чинии, чаши, салатни купи, удобни както за празнично сервиране, така и за ежедневна употреба. Но да се каже, че стъклокерамиката изобщо не се страхува от температурни промени също е погрешно. Ето защо е по-добре да не организирате екстремни проверки на такива ястия.
• порцелан. Елитен представител на сервизите и това казва всичко. Лекотата, прозрачността и красивия звън на порцелан е трудно да се объркат с фаянс или стъклокерамика. Истинският порцелан винаги ще има груби ръбове на дъното, дори много стари чинии ще блестят на светлината.

В повечето случаи всички представители на това керамично семейство присъстват у дома: практична и евтина керамика, свързана с дома, рафинирана стъклокерамика, както и луксозен порцелан. Порцеланът изисква специални грижи, ако, разбира се, искате тези продукти да бъдат предадени на бъдещите поколения. Не го мият с домакински химикали, не използват гореща вода и го избърсват от време на време с мека кърпа.

Този материал, по-точно продуктите, направени от него, могат да бъдат залепени и възстановени... Днес в продажба има пасти, които не оставят следа на мястото на залепване. Единственият момент е след реставрация порцелановите изделия ще трябва да се използват по-рядко по предназначение. Но порцелановите фигурки и вази могат да се съхраняват дълго време и не някъде в килера, а на най-почетното място.

Ястията са ако не лицето на къщата, то самите трапчинки по бузите, които сякаш не са толкова важни, но с тях идва чар и топлина. Дори малките деца казват, че супата е по-вкусна от една купа от друга.

Как керамиката се различава от порцелана, вижте по-долу.