Чешки ястия "гъски"

Сервизите за чай и хранене от Чехия се считат за едни от най-търсените в света. Високо качество, интересен дизайн и дълъг експлоатационен живот на порцелановите сервизи привличат все повече клиенти. Интересен и необичаен вариант на чешки ястия е "Гъски". В тази статия ще разгледаме историята на появата на порцеланов комплект, ще говорим за предимствата и ще дадем някои съвети за грижа за продуктите от тази линия.

В самия край на 18 век в Карлови Вари са открити находища на каолин. Високото качество на материала, съчетано с немската технология, направи възможно производството на продукти, които нямаха равни в онези дни. Първата партида сервизи имаше огромен успех, беше решено да се развие допълнително производството, но с ускорени темпове. Така че в началото на 19-ти век ястията от Чехия стояха наравно с немските и английските колеги, но цената на продуктите беше много по-ниска, което ги направи още по-привлекателни в очите на купувачите.

Следващата стъпка на фабриките беше декорирането на модели с боядисване, позлата или релеф.

Една от тях е колекцията Гъски. Този декор произлиза от отличителния чешки знак - сини петнисти лъкове, които са били изобразявани върху чинийки за печене. Авторът на рисунката е уличен художник, който я е изобразил в своята картина. Съвсем случайно минаха майстори от фабриката, които харесаха рисунката. Те решиха да го прехвърлят в ястията, което впоследствие стана огромен успех сред жителите.

Стилистична привързаност към Прованс, неусложнен дизайн с бял фон и боядисани гъски, сини кантове с лъкове - всичко това придава на ястията определена "жар" и нотка на изтънченост.

Наличието на продукти от тази линия ще каже много за господарката на къщата, особено за хората, които разбират порцеланови продукти.

"Гъски" символизират висококачествените материали и технологии, присъщи на най-добрите фабрики в Европа. Повече от 200 години порцелановите сервизи с чешки шарки са символ на богатство, просперитет и добър вкус. Достъпната цена на комплектите за чай и хранене позволи на много домакини да се сдобият с мечтаните съдове. Високото качество на изработка дава възможност да използвате уредите всеки ден, без да ги криете във витрината до пристигането на гостите. Интересна рисунка ще се хареса не само на възрастните, но и на децата, те ще се насладят на ястията си с наслада.

Първоначално беше планирано всеки модел да се продава поотделно, но по-късно фабриките преразгледаха позицията си в това отношение и започнаха да произвеждат серии, без да изоставят нито едно издание. Всяка година съставът става все по-широк.

Интересни кутии за олио, шейкъри за чушка, пързалки, солници, поставки за салфетки, лъжички за торти и много други могат да бъдат закупени в допълнение към основния комплект или дори да оформите комплект по ваш вкус. Този подход, съчетан с широка гама от продукти, дава възможност на всяка домакиня самостоятелно да допълни комплекта за семейството си според нуждите си.

Порцеланът е устойчив на високи температури, така че можете да претоплите охладена храна в микровълновата без притеснение. Много домакини ще бъдат доволни от възможността да мият "Гъски" в съдомиялната машина, без да се страхуват за безопасността на шаблона. Той няма да се износи, а наситеността на цвета няма да избледнее и ще остане оригинална в продължение на много години.

Допълнително предимство на чешките услуги е абсолютна екологичност на устройствата. Материалът за производството е естествен и безопасен за здравето. Повърхността не реагира с храната, така че можете дори да готвите в моделите от серията.

Днес съдовете с птичи шарки се произвеждат от няколко чешки фабрики, всяка от които заема водеща позиция в своята ниша. Leander, BOHEMIA Fine Porcelain, Lubiana, Ceský porcelán, Moritz Zdekauer - всички тези марки имат собствена история на изработване на сервизи с гъши шарка в сини носни кърпички.

По правило наборите от ястия "Гъски" от всички марки имат подобна конфигурация. Комплектът маса за 6 човека съдържа 25 елемента:

• супена чиния за 2,5 литра;
• овална чиния - 36 см;
• кръгла чиния - 30 см;
• 2 купи за салата;
• солницата;
• сос с поставка;
• 6 десертни чинии;
• 6 чинии за основни ястия;
• 6 дълбоки купи за супа.

Комплектът за 12 души се състои от 43 елемента, подобни на предишния, като единствената разлика е броят на плочите: има 12 от всеки тип.

Комплектите за чай и кафе също са предназначени за 6 и 12 човека и се състоят от 15 или 27 артикула, в зависимост от конфигурацията:

• чайник за 1,2 литра;
• млекар;
• захарница;
• 6/12 чаши;
• 6/12 чинии.

За съжаление някои безскрупулни производители започнаха да фалшифицират чешки порцеланови ястия, използвайки нискокачествени материали.

Повърхността на продуктите е абсолютно гладка.

За да могат порцелановите съдове да служат дълго време, трябва да се спазват определени правила, които ще помогнат да се удължи експлоатационният живот с повече от десет години. Поради особеностите на декора, "Гъските" могат да се мият в съдомиялна машина, но не всеки препарат е подходящ. Препоръчително е да изберете продукти без абразивни вещества в състава, тъй като те могат да надраскат повърхността.

Чистите съдове трябва да се избърсват незабавно с мека кухненска кърпа, тъй като замръзналите капки по-късно се превръщат в грозни петна.

В случай на загуба на снежна белота е достатъчно да прокарате тампона с винена киселина върху чиниите и те отново ще заблестят като нови. Ако по чашите има тъмни петна от горещи напитки, просто ги отстранете с разтворен във вода оцет или сода.

За преглед на съдовете за готвене "Geese" вижте по-долу.