Ножици за зеленина: описание и избор

Съвременният кухненски пазар предлага на домакините много иновации, които да улеснят работата им. Такива иновации включват кухненски ножици. Защо те са се превърнали в необходим битов предмет, какъв асортимент от този продукт се предлага на купувача и как да вземете решение за правилния избор на този продукт - нека се опитаме да го разберем в тази статия.

Понякога, когато приготвяте обяд, закуска, вечеря, е неудобно да използвате нож, много по-ефективно е да използвате кухненски ножици.

Имат различни форми, специални канали, зъби. Благодарение на тези свойства спектърът от приложения на този аксесоар е широк. Ако работите с описания обект, не е необходимо да използвате дъска за рязане, а повърхността на масата ще остане чиста.

Кухненски ножици използва се в следните случаи:

• при рязане на малки кости и хрущяли на риба и домашни птици;
• при нарязване на зелени;
• при рязане на сушени плодове;
• при рязане на зеленчукова салата;
• при рязане на тесто или печене за оформяне на ястието;
• при нарязване на пица на порции;
• при отваряне на търговски опаковки.

Най-популярни са ножиците за билки. Те се различават от другите кухненски ножици по специалната си форма. Единият тип има 3 остри остриета на една дръжка, другият тип има 5 остриета, но и двата вида инструменти ускоряват процеса на рязане на билки.

Кухненските артикули се допълват от специална четка, предназначена за почистване на остриетата.

Удобно е да нарязвате магданоз, целина, лук с режещи инструменти директно в купа за салата или в купа със супа. И тази процедура отнема по-малко време.

Но можете да се възползвате от описания инструмент само ако закупите качествен продукт, следователно, преди да купите продукт, трябва да проучите неговите характеристики, правила за употреба.

Както бе споменато по-горе, за смилане на билки се използват специални режещи инструменти с тънки остри остриета.

На първо място, когато избирате продукти, трябва да обърнете внимание на качеството на стоманата., трябва да е неръждаема, твърда, с високо съдържание на въглерод.

Ако класът на стоманата не е посочен върху продукта, трябва визуално да оцените качеството и твърдостта на метала. Също така трябва да обърнете внимание на рязкото и равномерно заточване по цялата дължина на рязане. Микроназъбените остриета са високо ценени.

Модерните ножици с пластмасови дръжки са устойчиви на перилни препарати и гореща вода.

Когато избирате продукт, обърнете внимание на монтажа. Закрепването с винтове е по-ценено, отколкото с нитове.

Както всеки продукт, описаният инструмент има своите положителни и отрицателни страни.... Плюсовете на ножиците с няколко остриета включват скоростта на рязане, минусите са сложността и неудобството при работа., жените нямат достатъчно физическа сила, за да нарежат голям куп билкови подправки с едно усилие.

Отрицателният момент е невъзможността за заточване на предложения обект с пет остриета у дома. И още един минус - ще трябва да добавите разходите за заточване към цената на ножицата.

Ако закупите артикул за рязане на зеленина в малко количество, специализиран инструмент в този случай е просто незаменим: бързо ще нарежете копър, зелен лук, билки за украса на салатата.

Но ако планирате да използвате ножици за обработка на голямо количество продукти, няма да успеете: ръцете се уморяват, разтривайте мазоли. В този случай най-лесният начин е да използвате кухненски робот.

Има още един недостатък: сложността на измиването.

Големи фирми от Германия, Китай, Япония, Швейцария, Финландия произвеждат кухненски ножици за билки. Конкуриращи се помежду си, фирмите се опитват да подобрят качеството на стоките, да спазват стандартите за безопасност и екологичните изисквания. Те не оставят на заден план дизайна на дизайна, обмислят допълнителни функции, като по този начин увеличават търсенето на артикула.

Естествено, моделите на известни марки не се провалят дълго време, те са добре заточени.

Следните модели са популярни и са най-търсени.

• Зелени ножици Mayer & Boch. Този модел има пет остриета (дължина 11 см), удобен захват със силиконова вложка, която предотвратява наранявания на дланите. Включва: силиконова четка за пране, стойка за съхранение на уреда на масата в хоризонтално положение. Производство: Китай.

• Зелена ножица Tescoma Presto. Инструментите на тази фирма са компактни, предназначени за рязане на листни салати, зеленчуци, билки. Ножиците имат един чифт остриета, които режат зеленчуци с различни форми и размери. Комплектът включва калъф, който служи като инструмент за почистване. Производство: Чехия.

• Зелена ножица "Мултидом". Известна фирма представя тройни ножици, удобни за рязане на малко количество зеленчуци, спанак и билки. Дизайнът е завършен със силиконови вложки. Комплектът включва калъф и четка.

• Ножица за зеленина TimA PS-03. Ножиците на тази фирма са предназначени за жени с малка ръка. Ето защо вътрешността на повърхността на пръстена е мека и удобна, което е удобно за кълцане на зеленина с инструмент с пет остриета. Комплектът включва силиконова четка за почистване.

• Зелена ножица "Toss and Chop Green" с лъжица. Този модел се състои от ножици с три остриета.Комплектът включва съд за билки, съд за съхранение на нарязани билки. Производство: Чехия.

Ако искате вашият продукт да издържи по-дълго, има някои правила, които трябва да се спазват.

• Не мийте продукта в съдомиялна машина. Остриетата бързо стават тъпи от почистващи препарати, от силни водни струи както на топла, така и на студена вода.
• Измийте ножиците на ръка в студена вода и след това ги подсушете добре със суха кърпа.
• Заточвайте продукта само със специална острилка.
• Съхранявайте инструмента за рязане на билки в суха кутия, използвайте специална стойка, може да се постави над плота на масата.

Преглед на зелените ножици Tescoma Presto (888221) във видеото по-долу.