Ножове за пица: опции за дизайн и възможности за избор

Пицата е един от най-вкусните и прости деликатеси, които да споделите с приятели и семейство. Ето защо не трябва да е изненада, че много семейства имат свои собствени домашни рецепти за това ястие. За някои хора дори самият процес на готвене и печене е голямо удоволствие. И ако смятате, че сте любител на такава храна, тогава просто трябва да закупите качествен нож за пица.

Тези, които някога са опитвали да използват кухненски нож за пица, могат спокойно да кажат, че е неудобно, а резултатът не е толкова впечатляващ. Ето защо е необходимо да използвате специален инструмент за пица, за да го нарежете на равни парчета.

Съвременните инструменти за рязане на пица са моделирани по модел на нож, използван за рязане на трева. Оригиналният инструмент с форма на полумесец се нарича мецалуна и е изобретен от Силвио Паути през 1708 г.

Сега този модел не е толкова популярен сред пекарите, тъй като изисква определени умения за работа. Процесът също ще изисква значителни усилия, ако трябва да режете много тесто.

Модерен нож за пица ви позволява да изрежете ястието много внимателно, да го разделите на красиви еднородни парчета. Като всеки друг инструмент, може да бъде представен в няколко разновидности.

• Най-популярният избор е кръгъл ролков нож. Специалното режещо колело буквално "реже" топла пица с вкус с малко усилия.

• Ножиците за пица са най-рядко срещаният вид ножове... Този инструмент има назъбени гофрирани остриета и работи като обикновена ножица. Специално разработената шпатула ви позволява бързо и лесно да вземете гореща филийка пица от чинията.

• Епикурейски нож. Това е най-старата версия на съществуващ нож за пица. Днес моделът не е популярен, въпреки че е най-добрият вариант за нарязване на малки пици със солидна дебелина. Извитото острие е снабдено с дръжки в двата края. Специалният дизайн улеснява завъртането на острието от страна на страна, докато режете храната.

Други видове ножове за рязане на пица включват нож за кълцане и нож за нарязване, подобен на нож за дърворезба.

При закупуване на резачка за пица обърнете внимание на редица важни детайли.

• Дизайн... Външният вид на ножа за пица е един от първите фактори, които трябва да вземете предвид при избора на режещ инструмент. Ще ви даде представа как ще управлявате модела, дали отговаря на вашите нужди и предпочитания. Желателно е моделът да е с ергономичен дизайн. Дръжката трябва да е удобна и надеждна за използване.

• Материал. Издръжливостта на ножа за пица също е важна, така че трябва да се обърне внимание на материала, от който е изработен инструментът. Моделът, изработен от издръжлив и устойчив на корозия метал, ще служи на собственика много по-дълго. Известно е напр неръждаема стомана - здрав и издръжлив материал, стоманените модели остават остри за дълго време.

• Цена. При избора на модел за рязане е важна и покупната цена (за постоянна употреба е за предпочитане да изберете по-скъп и качествен вариант).

• Сигурност. Всички материали, използвани за създаването на фрезата, трябва да бъдат екологични. Ако имате деца в дома си, дръжте остри режещи предмети в специални предпазни капаци, за да предотвратите директен контакт.

От съображения за сигурност ножът трябва да е проектиран така, че да запази пръстите ви непокътнати, когато режете пицата. Добрата дръжка за захващане гарантира, че ръката ви няма да се плъзне върху острото острие.

• Рязкост. Избраният от вас режещ инструмент трябва да е достатъчно остър, за да нарежете лесно изпеченото тесто на отделни парчета. Моля, имайте предвид, че не всички ножове са достатъчно остри. Някои имат твърде остри ръбове, които могат да развалят пълнежа на вашия деликатес.

Издръжливостта на инструмента директно зависи от това колко добре се грижите за ножа. Повечето ножове могат да се мият в съдомиялна машина. Въпреки това, експертите препоръчват ръчно измиване на инструмента, за да се осигури най-щателно почистване на горелката.

Който и метод на почистване да изберете, от основно значение е след него върху ножа не остава тесто или пълнеж. Съхранявайте добре измита и изсушена резачка за пица в шкаф заедно с други прибори.

Всички обичат пица и докато съществува този деликатес, ние с удоволствие ще хапваме тези тънки уханни парченца тесто със зеленчуци и месо. Ако предпочитате да готвите това ястие сами, тогава трябва струва си да обмислите закупуването на добър професионален инструмент за рязане. Такъв нож значително ще улесни процеса на готвене и ядене на храна. Добрият нож ще запази дома ви без дребни трохи и безпорядък в кухнята.

Никога няма да видите професионален производител на пица, използващ обикновен кухненски нож за пица. Обикновеният нож може да бъде достатъчно остър, за да нареже съставките за пица, но не и самата пица.

Една от причините е, че пицата има лепкава текстура поради слоеве сирене, сос и подправки. Кухненският нож не е ергономично проектиран за рязане на такава повърхност. Ако се опитате да го направите с обикновен нож, тогава просто развалят целия вид на ястието и развалят слоя пълнеж. Пицата ще стане по-малко апетитна и по-малко апетитна.

Специалният инструмент ви позволява да правите прецизни и непрекъснати линии благодарение на движението на острието. Това не само ще увеличи скоростта на нарязване, но и ще ви позволи да го направите възможно най-точно. Някои модели са оборудвани и със специални гребла, с помощта на които можете лесно и бързо, без да чупите парчета, да подреждате порции върху чинии. Вече не е нужно да губите време и енергия, за да нарежете тестото равномерно и точно – добрият нож ще направи всичко вместо вас.

Професионалният нож за пица ви спестява пари. Някои хора могат да направят страхотна пица, но поради липса на добър инструмент деликатесът не е толкова представителен, колкото в ресторант. Вкусът и удовлетворението от храната могат да бъдат скъпи, но приготвянето на пица у дома и използването на необходимите инструменти може да спести много, като не поръчате храна или заведете семейството си в ресторант.

Видеото по-долу е за тестване на ролков нож за пица.