Как се празнува Нова година във Франция?

Въпреки факта, че в европейските страни Коледа се счита за основен зимен празник, на Нова година се обръща не по-малко внимание. Всяка страна има свои собствени традиции и начини за празнуване на Нова година, но някои нации я празнуват в специален мащаб, без да пестят пари за подаръци и приятни емоции от празника. Една от тези нации са французите. Именно там новогодишните празници имат особен чар.

Нова година във Франция традиционно започва на 1 януари и се празнува в нощта на 31 декември срещу 1 януари. Такива числа не винаги са били подходящи: преди няколкостотин години не е имало стандартна дата за тържеството и е падала в различни дни. Окончателното решение е взето едва през 1564 г. и все още не е напълно ясно защо е избрана именно тази дата. Историците смятат, че причината за избора е неутралността на този ден: той не падна на големи празници, църковни тържества и народни празници.

Освен това има и други мнения относно датата на празника. Новогодишната нощ във Франция се нарича Свети Силвестър, в чест на папата, установил християнството. Според легендата светецът умира на 31 декември. На този ден французите почитат паметта на Силвестър, забавляват се, обличат се интересно, вдигат шум.

Националните празници са 31 декември и 1 януари. Тогава жителите отиват на работа, но празниците продължават поне още 7-10 дни. По време на коледните и новогодишни празници градовете и селата на Франция са много красиви, но за мнозина Париж е най-добрият избор.През нощта Шанз Елизе са осветени със стотици цветни светлини, а на Триумфалната арка се провежда и великолепно светлинно шоу. Всички клубове и кафенета работят, лодки курсират по главната река на града. Друга особеност на новогодишния Париж са разпродажбите, които продължават няколко седмици след 1 януари.

Французите започват да се подготвят за празника в средата на ноември. Жителите на жилищни сгради украсяват прозорци с помощта на многоцветни стикери, снежинки, изкуствен сняг, гирлянди. Последните задължително са окачени в стаите. Французите харесват и различни красиви фигурки, изобразяващи ангели, коледни гноми, Дядо Коледа.

Що се отнася до улиците, тук разнообразието от декорации е невероятно. Витрините блестят от светлини във всякакви цветове, а по вратите висят венци от смърчови клони и имел. Освен това собствениците на магазини могат да доставят жива или изкуствена елха, за да продължат празничната атмосфера. Огромна коледна елха е изложена и на централния площад на града. Дърветата и храстите са увити в гирлянди и често можете да намерите светещи фигурки на елени, гноми и други символи на Нова година.

Французите са нация, която обича да прави всичко в голям мащаб, така че новогодишната трапеза едва ли ще остави някого безразличен. На този празник жителите готвят и ядат разнообразни ястия. Основните са месните продукти: домашна наденица, печено говеждо месо, печено свинско. Като гарнитура се сервират варени или печени картофи, салата от зеленчуци и билки.

Трябва да се отбележи, че новогодишната маса може да се различава в зависимост от региона. Например в един град жителите винаги готвят пуйка за този празник, във втория предпочитат да ядат морски дарове, в третия започват празника с гъши дроб. Класическо ястие за повечето части на Франция ще бъдат сладкиши от ечемик или елда, сервирани със заквасена сметана. Що се отнася до любимата ви напитка, това, разбира се, е шампанско. В допълнение към него на масата често се слагат леки бели и червени вина, коняк, различни видове сокове и плодови напитки, обикновена вода с добавка на лимон.

Има много начини за празнуване на Нова година във Франция. По-старото поколение предпочита домашния уют и събира семейство и приятели около себе си, докато младите французи обичат шумните празненства по улиците и в клубовете.

Изборът на град за празнуване няма да бъде лесен, ако пътувате до Франция. Нека видим какво могат да предложат различните региони на страната.

• Париж. Това е най-красивият и известен град във Франция. Тук на централния площад в новогодишната нощ се събира поне половината от населението на града. Огромно коледно дърво, различни състезания, шоу програми, паради, тържествени шествия - всичко това очаква тези, които са избрали столицата на Франция. Всички ресторанти са отворени в навечерието на Нова година, но тези, които вече са посетили Париж, съветват кабарето Мулен Руж - там се показват най-зрелищните новогодишни програми.
• Прованс. За много хора стилът Прованс е символ на комфорт, домашна топлина, семейно огнище. Прованс няма да предложи шумни тържества, но има своя очарователна атмосфера. Градът блести от светлини, а в тихите кафенета и ресторанти се сервират изискани ястия и ледено шампанско. Това е идеалното място за влюбени двойки. Друго предимство на Прованс са цветята: тук те се представят на всички за Нова година. Това е задължителен подарък, ако идвате на гости.
• Страсбург. Този град е популярен, защото именно на негова територия се проведе първата панаирна разпродажба. Оттогава традицията е запазена, следователно и жителите, и правителството правят всичко, за да гарантират, че атмосферата на празника е най-добрата. Всяка къща и улица е красиво декорирана, навсякъде се провеждат шоута, фойерверки, паради. Градът е по-спокоен на Нова година, отколкото на Коледа, но за мнозина е дори по-добре.
• Миди Пиренеи. Това е малко селце, разположено до Испания. Тук не се очакват особени празненства, но тези, които вече са били във Франция по време на шумните тържества, може да харесат местното забавление – гроздобера. В навечерието на Нова година заселниците отиват да събират последната реколта от грозде и въпреки че нямат зрял и богат вкус, правят и вино от тях, това е дълга и много интересна традиция.
• Ски курорти. Хората, които обичат ски, определено ще харесат френските планински курорти. Тук атмосферата наоколо сякаш е копирана от коледна картичка: дървени къщички, преплетени с гирлянди, стотици венци от имел и коледни елхи, чорапи на Дядо Коледа. В планината има барове и ресторанти както следобед, така и вечер, предлагащи традиционна френска кухня.

Французите имат много новогодишни традиции. Нека изброим най-интересните и често срещани.

• имел. Растение като имел е било почитано от древните келти, смятайки го за свещено. На Нова година французите правят венци от имел, а когато удари полунощ, си разменят целувки под тях. Смята се, че това насърчава силна любов и приятелство.
• вино. Преди това традицията изглеждаше така: трябваше да слезеш в мазето, където имаше буре с вино, да го докоснеш с чаша и да кажеш пожелание за добра реколта. Днес не всяка къща, да не говорим за апартамент, има мазе, така че версията на традицията е опростена: просто трябва да имате поне една бутилка скъп алкохол на масата.
• Дневник. Дървото се смята за свещено във Франция, така че тези, които имат камини, поливат трупа с масло и вино и след това го хвърлят в огъня, почиствайки къщата от негативност. Въглен от огън може да се носи със себе си, смята се, че носи късмет. Има и по-проста версия: направете торта под формата на дънер.
• Настояще. Французите се отнасят много внимателно към подаръците и се опитват да се поздравят един друг, така че подаръкът определено ще дойде в съда. Младите хора пишат списък с това, което искат, и след това го публикуват в социалните мрежи. Така е възможно да се избегнат ненужните подаръци, които ще събират прах с години. Освен това французите със сигурност ще си подарят малки новогодишни сувенири.
• Боб крал. Много интересна традиция, обожавана както от деца, така и от възрастни. Домакинята на къщата пече голяма торта и предварително слага в нея боб. Всеки, който получи боб, ще живее в щастие и просперитет през следващата година. Такъв човек получава прякора „Кралят на боба“ за една нощ.

Как се празнува Нова година във Франция, вижте в следващото видео.