13:55 ч., 18 февруари 2021 г 195

Само на баба има по-добър вкус: Джейми Оливър споделя тайната на перфектните палачинки

Британският готвач и телевизионен водещ е известен с популяризирането на здравословното хранене. По време на работата си в кулинарния бизнес той написа много книги и сподели вкусни рецепти със света.

Понякога наистина искате да поглезите любимите си хора с нещо, например ароматни и вкусни палачинки. Но често първата и дори втората палачинка излизат на бучки. Може би трябва да използвате тайната на Джейми Оливър, така че палачинките да са перфектни от първия път?

Кулинарната тайна от главния готвач

За да направите перфектните палачинки Оливър, пригответе храни:

чаша брашно;
3 яйца;
чаша и половина мляко;
щипка морска сол.

Според Джейми Оливър всички съставки се смесват както обикновено, но е важно да няма нито една бучка. Разбивачът ще свърши работата перфектно.

След това, казва Оливър, трябва да намажете тигана с масло и да го поставите на огъня. За да се изпържат добре палачинките - по 1 минута от всяка страна е достатъчна. Ако това не е достатъчно, в процеса можете да увеличите температурата или да я намалите, в случай че тестото започне да гори.

По рецептата на главния готвач палачинките са деликатни и вкусни, не се учудвайте, ако членовете на вашето семейство ги изядат наведнъж! Можете да готвите още предварително, палачинките са просто вкусни!