Седмица на палачинките

Всичко за първия ден на Масленица

Всичко за първия ден на Масленица
Съдържание
  1. Какво означава?
  2. Как се празнува?
  3. Прегледът ще бъде приет
  4. Какво не трябва да се прави?

Масленицата с право се счита за един от най-обичаните празници сред руските граждани. Този празник, празнуван в древна Русия, има езически корени. Прави впечатление, че самият празник продължава една седмица и всеки от дните му има свое специално име. В тази статия ще говорим за понеделник - първия ден на Масленица, ще разгледаме традициите и ритуалите, както и народните знаци, свързани с празника.

Какво означава?

Масленица е празник, който се е празнувал от древните източни славяни. Празникът символизира напускането на зимата и началото на сезона на плодородието и живота. В Православието този празник се нарича Сирена седмица - седмицата, която предхожда Великия пост.

Няма конкретни числа, на които се отбелязва празникът, те са различни през всяка година. Времето на празника зависи от Великден.

Първият ден на Масленицата винаги е понеделник. Нарича се "Среща". Този ден принадлежи към т. нар. Тясна Масленица – празник, който ще продължи до края на сряда, след което ще започне Широка. Името „Среща“ не е дадено на понеделник случайно и има две причини за това.

Първото е съвсем очевидно: именно този ден става началото на предстоящата бурна седмица. В понеделник Масленица се посреща, като се приготвя храна за следващите 6 дни и се определят рецептите за ястията, които могат да се приготвят.

Втората причина за името се крие в древните обичаи: в Русия в понеделник снахата отишла при родителите си сутринта, а в късния следобед я посрещнали родителите на съпруга й, прибрали я и се уговорили къде ще се провеждат общи събрания и тържества.Срещнаха се обаче не само сватове: на този ден роднини, приятели и познати отидоха на гости, носейки символични подаръци.

Как се празнува?

Маслената седмица, започваща в понеделник, винаги е следвала определен сценарий и повечето от древните обичаи и традиции са оцелели до наши дни. В понеделник домакините, както вече беше отбелязано, купуват храна за празничната трапеза. Ако семейството се придържа към религиозните принципи, тогава е много важно да няма месо. Но яйцата, рибата, всички видове млечни продукти са разрешени в изобилие. Отчасти голямо количество мазни храни дадоха името на празника - Масленица.

В понеделник жените започват да пекат палачинки и винаги има много голямо количество.

Рецептите могат да бъдат всякакви: тънки, дебели и деликатни палачинки. Според обичая първата палачинка трябва да се даде на бедни съседи или познати, които нямат достатъчно средства за празнуване. Тези хора трябва да ядат палачинката, като си спомнят предците на тези, които са им я дали.

Този обичай идва от древността, тъй като по-рано палачинките са били не само символи на слънцето, но и хляб за спомен. В древна Русия те са били поставяни на тавана, за да лекуват предците си, и също са били раздавани на просяците по улиците.

Ако домакинята иска да удиви гостите с въображението си, тогава тя може да приготви не само палачинки, но и цяла палачинкова кукла. Това е много популярна традиция. Няма ясни индикации за външния вид на куклата, тя може да бъде направена както изключително от палачинки, така и с помощта на обикновена детска играчка. Получената кукла е красиво украсена, като се обличат „дрехи“, състоящи се от ажурни палачинки. На главата се поставя шапка: кокошник, шапка, шал. Естествено, тя също е годна за консумация. За по-интересен външен вид куклата може да бъде украсена с многоцветни пръски, горски плодове, ядки.

В първия ден от седмицата на Масленица можете да направите нещо повече от печене на палачинки. Много хора посещават своите роднини, приятели, колеги. Идват просто така, за общуване, а и с цел да помогнат в приготвянето на празничната трапеза. Освен това в понеделник се събира плашило, което трябва да се изгори в последния ден от празненствата.

Това е много важна част от подготовката за празника, в който трябваше да участва всеки член на семейството. За направата на плюшено животно се използват клонки, слама, стар плат. Преди това полученото плашило беше засадено на шейна и изкарано по улиците. Тази традиция се е запазила и до днес, но най-често се практикува в села и махали.

В допълнение към вече описаните традиции, в понеделник трябва да започнете да инсталирате декора. Преди това това бяха специални кабини, в които се изявяваха шутове, панаирни палатки, предназначени за търговия. Битките със снежни топки се считаха за популярни, така че за тях бяха монтирани специални снежни барикади. Днес всички тези обичаи също се спазват, а в селата често можете да видите домашно приготвени пързалки, снежни градчета, големи палатки с маси за бъдещи ястия. Освен това на първия ден на Масленица децата получават задачата да събират храст и слама. Събраните предмети са предназначени за огньове, които ще бъдат запалени от четвъртък.

Прегледът ще бъде приет

Масленицата е един от онези празници, които буквално са „обрасли“ с знаци. Въпросът тук е в нейната древност – все пак Масленица се е празнувала още в предхристиянско време. За тези, които наистина обичат този празник и вярват в знаци, ще бъде полезно да се запознаят с някои от популярните вярвания, оцелели и до днес.

За успеха и провала

Палачинките са основните лакомства на масата на Масленицата. И, разбира се, именно с тях започват празничните знаци. Славяните винаги определяли както успехите, така и неприятностите от получените палачинки. Вече споменахме един от признаците: първата палачинка трябва да се даде на бедните. Така те отправят молитви към своите предци, а те от своя страна предпазват семейството на донора от болести и нещастия през следващата година. Но има и други общи вярвания:

  • домакините трябва да пекат колкото се може повече палачинки: ако няма достатъчно от тях, семейството ще изпита финансови нужди;
  • първата розова и хрупкава палачинка означава, че семейството ще бъде физически здраво;
  • ажурна и тънка първа палачинка символизира лекота в живота, успешно решение на проблеми, а дебелата и грозна - всякакви неприятности и трудни задачи.

Относно времето

Знаците за времето се считат за едни от най-точните. В крайна сметка хората са се научили от векове да четат знаците на природата и да ги тълкуват правилно. Знаците за маслена не са изключение:

  • влажна, мрачна неделя в понеделник навечерието е гаранция за голям брой гъби в гората през пролетта;
  • слана и виелица, дошли точно преди празника, означават добро топло лято без душна жега;
  • дъжд, сняг, киша и други неприятни метеорологични явления ще се отплатят през пролетта: ще бъде топло и слънчево;
  • изобилието от ледени висулки през седмицата на Масленица е знак, че годината ще бъде успешна за много начинания.

Относно сватбата

Масленицата в Древна Русия се смяташе за отлично време за намиране на годеник. Съюзите, сключени през този период, бяха силни и непоклатими, а семействата живееха в просперитет и щастие. В православните църкви също има такава традиция - да търсите половинката си на Масленица. Въпреки това е прието да се играят сватби след Великия пост. Помислете за някои интересни знаци за неомъжени хора:

  • първата красива палачинка, която момичето получи, означаваше, че скоро ще се омъжи успешно;
  • залепнала и изгоряла палачинка е знак, че тази година дамата ще остане неомъжена;
  • броят на дупките в палачинката - броят на децата, които ще бъдат в семейството;
  • неравните ръбове на продукта символизират младоженец с отрицателни черти на характера, гладки - верен и любящ съпруг;
  • името на първия срещнат, на когото дамата ще даде собственоръчно направената палачинка, ще бъде и името на годеника.

Какво не трябва да се прави?

Тези, които ще отпразнуват празника с голям мащаб, често си задават въпроса на какви дати и какво може да се направи. Няма толкова много забрани и ще бъде лесно да се спазват:

  • нежелателно е да се яде много месо, а още по-добре е да се премахне напълно, като се заменят със зърнени храни, хайвер, млечни и сирене, риба, сладкиши, ядки;
  • не можете да се карате с близки, приятели, да започвате скандали, кавги, защото седмицата на Масленица е предназначена предимно за помирение и подобряване на отношенията;
  • не бива да срещате гости в къща, където цари безредие, тъй като същото безредие ще ви придружава през следващата година;
  • през първите три дни от празника (Тясната Масленица) можете спокойно да миете, почиствате къщата, гладете, но от четвъртък трябва да се отдадете на забавления и празненства.

„Среща“ е само началото на седмица, изпълнена с традиции, но в същото време е и най-трудният ден от празника. И не само защото предстои да се направят много покупки и да се започне приготвянето на празнични ястия.

Това е и денят, в който домакините трябва да освободят апартамента от боклук и ненужни боклуци, натрупани през годините.

Страшило, направено от стари неща и изгорено в последния ден на Масленица, символизира сбогом на старото, пробуждане, стремеж към нов живот.

Какво означава всеки ден на Масленица вижте във видеото.

1 коментар
Олга 07.03.2021 09:42

Интересна статия.

мода

красотата

Къща