История и честване на Масленица

Масленица е любимият празник на руския народ, празнуван цели 7 дни. Цяла седмица хората се забавляват и ликуват. Във всеки град се провеждат празнични панаири, където гостите могат да закупят народни сувенири, да се тестват в различни конкурси и състезания. Маслената седмица включва посещение и приемане на гости в дома ви. И основното лакомство на масата са палачинките.

Масленица е един от най-очакваните празници на руснаците, който продължава точно една седмица. В продължение на 7 дни в много градове и мегаполиси се провеждат масови прояви, организират се карнавали, панаири, състезания и различни майсторски класове. В забавлението могат да участват хора от всички възрасти и религии. В разгара на празника обаче никой дори не се замисля кога се е появил този празник, каква е неговата история, какъв е смисълът на празника.

Корените на Масленицата произхождат от езичеството. Тя е оцеляла в християнската религия. Освен това църквата включва Масленица в списъка на важните свещени празници, само че под друго име. Първоначално седмицата преди Великия пост се наричала Сирене или Месо.

Хората казват, че Масленица се смята за най-богатия и най-удовлетворяващ празник. Древните славяни дори го наричали "кататочка" и "целуваща жена". Във всеки дом подготовката започваше предварително. Както и за тържества. От първия ден на Масленица започнаха празнични прояви по улиците на села и села.Младите хора започнаха да танцуват рано сутринта, децата танцуваха в кръгли танци, влюбени двойки се возиха на впрегната шейна. Най-красивата сбруя беше поставена на конете, те бяха украсени с допълнителен декор. Ледените пързалки бяха задължителна част от забавлението.

От 18-ти до 19-ти век комедийното представление беше важна част от празника. На него присъстваха кукери в образите на "Воевода", "Масленица" и други персонажи. Основната сюжетна линия на комедията беше Масленица. Характеризираше се (и все още е) с изобилие от вкусна храна в навечерието на предстоящия Велик пост. В последния ден от празничната седмица Масленица сякаш се сбогува, но обещава да се върне догодина. И всички тези моменти присъстваха в комедийната история, понякога някои събития, които се случиха в родното им село или в съседно село, бяха включени в сценария. Описаният празник се характеризира със сбогуването със зимата. Според описанието тази седмица хората се сбогуваха със студа и поздравяваха пролетта, пеейки весели песни по заснежените хълмове.

Основната символика на Масленица беше и е сламено чучело. Облякоха го в женско облекло, сложиха няколко палачинки в ръката му. Около плюшеното животно се играеха хороводи, а в края на празника го изгаряха. Мнозина се интересуват защо плашило в женска маска е дадено на огъня. Отговорът се съхранява и в древната история. Преди покръстването на Русия хората се покланяха на богове, които покровителстваха различни елементи. Морена беше покровителка на зимата. Тя командваше студа и слана. Хората уважаваха Морена и в същото време се страхуваха, тъй като студената зима никога не носи радост. Всички чакаха идването на пролетта.

Този исторически факт дава ясно обяснение, че плашилото, което се изгаря, е Морена. А самата церемония е белязана от сбогуване със зимата и нейните трудности. Палачинките бяха важна част от празничната трапеза. Печеха се всеки ден, през цялата седмица. От четвъртък обаче количеството направени лакомства трябваше да се увеличи 2 или дори 3 пъти. Произходът на традицията за палачинки датира от езичеството. Със сигурност всеки е чувал за бога на слънцето Ярила. Именно той беше извикан от хората, желаейки да прогони зимата. А заоблената палачинка с кръгла форма има голяма прилика с лятното слънце.

Малко хора знаят, но нашите предци са разделяли Масленицата на две части. Дните от понеделник до сряда се наричаха „Тесна палачинична седмица”, а от четвъртък до неделя „Широка палачинкова седмица”. Първата част от празничната седмица беше посветена на домакинската работа. А втората част на седмицата означаваше среща с гости, весели събирания и общи тържества.

Забележително е, че Масленица е от голямо значение не само за християните. Мюсюлманите се отнасят с уважение към православните и те, независимо от нация и религия, ги канят на палачинки. В много градове и страни Масленица също се празнува, но не в такъв мащаб като в Русия и се нарича по различен начин.

Според историците, според славянския календар Масленица се празнува на 21 март. Смятало се, че точно на този ден идва пролетта. Съвременната църква обаче, позовавайки се на собствените си хроники, твърди, че седмицата на Масленица, вписана в църковния календар на Руската православна църква, няма конкретен ден. За този празник може да се каже, че има „плаващ график“. Датата и месецът на Масленицата се определят от църковните служители и се обявяват на хората. Но по принцип всеки може да изчисли сам, защото седмицата на Масленица започва 8 седмици преди Великден.

Тазгодишната Седмица на палачинката започна в понеделник, 24 февруари, и завърши в неделя, 1 март. Съответно, церемонията по сбогуване със зимата съвпадна с първия календарен ден на пролетта. По това време много региони на Русия усетиха отстъплението на зимата и идването на топли дни. Мнозина смятат, че подобно съвпадение е послание отгоре.

Цялата празнична седмица на Масленицата се нарича по различен начин, например "честен", "веселен" или "Мадам Масленица". Освен това всеки ден има индивидуално значение и включва извършването на определени действия. В неделя, преди началото на празничната седмица, по традиция те посещават и приемат гости в дома си. Масата трябва да бъде пълна с месни ястия, тъй като през следващата седмица месото не може да се яде.

Както споменахме по-рано, седмицата на Масленица е разделена на 2 етапа. 1-ви етап - Тясна палачинкова седмица.

• Понеделник - среща. Хората започнаха да приготвят пързалки за каране на ски, децата натъпкаха плюшено животно със слама, обличаха го в дамско облекло и всички заедно го разнасяха по улиците. За децата бяха поставени люлки, по къщите бяха наредени сладки трапези.

• Вторник е пиеса. В ранната сутрин започна всичко забавление, разходки с влакче, игри, забавления. Девойките-красавици избираха годеника си, а добрите хора бяха булки. Сватбените церемонии обаче се провеждали едва след Великден.

• Сряда е гурме. Масите във всяка къща бяха пълни с вкусни лакомства, а основното ястие, разбира се, бяха палачинки.

Тук свършва тясната масленица и започва вторият етап на празничната седмица – Широка масленица.

• Четвъртък - разходка. Конна езда из селото започваше на разсъмване. Този обред се характеризирал като помагане на слънцето да прогони студа.

• Петък - свекърва вечер. Отишли ​​зетьовете при свекърва си за палачинки. Интересното е, че тази традиция е много популярна и днес.

• Събота - снахи сбирки. Ден на посещения при роднини.

• Неделя е простен ден. Това е времето, когато трябва да поискате прошка от всички роднини, приятели, роднини и приятели, а след това с весел хоровод и танци се изгаря сламено чучело. Когато символът на зимата изгоря, младежът отиде да прескача огъня.

Краят на седмицата на Масленица, или по-скоро последният етап на сбогуване, се състоя в първия ден на поста. Този понеделник се счита за ден на пречистване. Посещението на банята е задължително, за да се измият всички лоши неща. Жените трябваше да мият всички съдове и да отстраняват мазнините от млечните продукти с помощта на водна баня.

Масите на маслената винаги трябва да са пълни с лакомства. И всеки ден всички ястия трябва да са пресни, защото гостите могат да дойдат по всяко време. Но не само лакомствата са характеристика на празничната трапеза, но и нейната правилна настройка. Когато декорирате маса в руски стил, трябва да използвате глинени и дървени съдове. Салфетките и покривките трябва да бъдат направени от естествени материали като памук или лен. Текстилни продукти, изработени от груб плат или продукти с ръчна бродерия, ще изглеждат великолепно. Според славянските традиции палачинките се ядат на ръка на Масленица, така че не са необходими прибори за хранене. И за да не изпаднат гостите в неудобна ситуация, палачинките трябва да се подредят предварително по порционния метод.

И тук няма граници, когато става дума за декориране на готови ястия. Празните палачинки могат да се сгъват на триъгълник, а пълните палачинки да се сгъват под формата на торбичка, подложки и др. Салатите на масата също са украсени с палачинки. На дъното и по ръбовете на съда се подреждат златни кръгове, а вътре се подреждат нарязани зеленчуци. Благодарение на възможностите на нашето време, палачинките могат да бъдат направени цветни. Тази опция за декориране на основното ястие на Масленица ще се хареса на малките деца. Можете също да направите деликатни палачинки с помощта на пластмасова бутилка с дупки в капака.

Традиционно на Масленица се пекат палачинки, а цялата седмица на празника се характеризира с провеждане на масови събития. Но това не са всички характеристики на празника. По това време е обичайно да се посещават роднини и приятели, както и да се канят всички в дома им. Важна характеристика на Масленицата е способността да поискате прошка от семейството, приятелите и близките си за всякакви обиди. И, разбира се, да простите на онези, които сами са направили зло. Децата могат да се кръщават през седмицата на Масленица. Смята се, че това е най-доброто време за тази церемония. Можете да направите сватба, но не и голям празник, тъй като тази седмица е подготовка за Великия пост. Но не можете да се ожените на Масленица.

Що се отнася до храната, седмицата на Масленица има редица ограничения. Не можете да ядете месо, но рибата, яйцата, млякото и сиренето, напротив, ще бъдат на голяма почит. Формирането на такава диета е станало преди разпространението на християнската религия. С настъпването на пролетта целият запас от месо от древните хора се изчерпва и като алтернатива се използват протеинови продукти. През маслената седмица в никакъв случай не бива да се обиждате от семейството си, не трябва да сте алчни, да не преяждате.

Празнуването на Масленица в Русия винаги е било и продължава с голям мащаб. По време на Тясната Масленица приготвяли пързалки, люлки, плашило, украсявали къщи и приготвяли дърва за изгаряне на Морена. Днес в градовете и мегаполисите се устройват панаири, люлки, места за хороводства, организират се комични състезания. Но, за съжаление, е невъзможно да покрием целия град с празник. Въпреки това жителите на града все още отиват на местата, където се провежда празникът, за да се насладят на вкусни палачинки, за да се потопят в радостта и забавлението на празника.

И в миналото, и днес на панаирите се провеждат забавни театрални представления, където можете да видите героите на руските народни приказки, да погледнете жива мечка. В някои градове се строят ледени крепости, където се провеждат състезания за превземане на замъка на „врага“. Снежните топки се използват като оръжие. От миналото до наши дни забавлението дойде под формата на кънки на лед, търкаляне надолу по лед и юмручни битки. Но най-важното е изгарянето на чучело, символ на зимата.

Масленица се празнува не само в Русия, но и в други страни.... Разбира се, не в такъв мащаб, но все пак се провеждат определени събития. В Англия организират женско състезание, където участниците бягат, държайки тиган с палачинки в ръцете си. В Швеция в чест на Масленица се провежда шествие от музиканти по нощните улици на градовете. Германия празнува Масленица с шествие, водено от принца, Богородица от колонията и селянина. А в Полша цигуларите на селските кръчми ухажват неомъжени момичета.

"Kuretovane" се провежда в Словения. Този обред на изгонване на студено време, който се провежда в последния ден от седмицата на палачинките. Приблизително същата церемония се провежда в Хърватия, само че се нарича "звънари". Момчетата се обличат в животински кожи, слагат рога и се разхождат по улиците, плашейки зимния студ. Датчани, норвежци, естонци и латвийци празнуват скандинавския карнавал. Това е масово тържество, предшестващо началото на Великия пост. Основните лакомства на карнавала са печива с голямо разнообразие от пълнежи.

Всеки национален празник е придружен от редица суеверия, които, между другото, все още се помнят от руския народ. Разбира се, има и такива, които са измислени преди 30 години, но обществото не вярва в тях. И това е правилно, защото истинските поличби са били наблюдавани от нашите предци в продължение на много години и след това са преминали през етапи на проверка, за да декларират своята платежоспособност.

Например, Седмицата на Масленица е най-доброто време за гадаене. По това време момичетата можеха да разберат името на годеника си, датата на сватбата и дори пола на нероденото дете. Църквата обаче препоръчва да не се гадае по време на празника на Масленица. Тъй като силите, които не винаги носят добра помощ, за да разберете бъдещето, и без специални правила за гадаене, можете да призовете много зъл дух.

Има редица безобидни знаци, които са показали своята достоверност на практика.

• Гладките палачинки обещават радост и късмет в семейството. Залепнали и изгорени торти показват предстоящи неприятности.
• Колкото повече палачинки ще бъдат изпечени за Масленица, толкова по-силно ще бъде финансовото състояние на семейството.
• Ако е валял дъжд преди Масленица, тогава ще има богата реколта от гъби. Ако студът удари, лятото ще бъде влажно.
• На Масленица е необходимо да се лекувате с гостите, да не бъдете алчни, в противен случай идващата година ще донесе много кавги и разочарования.
• В последния ден от седмицата на Масленица е необходимо да изхвърлите стария боклук от къщата, тогава натрупаните проблеми и неприятности ще преминат от само себе си и ще бъдат забравени.

Със сигурност мнозина са сигурни, че знаят всичко за Масленица и празничната седмица. По принцип да, родителите и бабите и дядовците разказаха на всички за този празник. Но някои може да са забравили нещо, други са го казали погрешно. За да се коригира цялата неразбираемост, се предлага да се разгледат 9 факта за Масленица, които могат да запълнят възможни пропуски в знанията за този празник.

• Масленица е езически празник. Въз основа на този факт някои хора категорично отказват да го празнуват и оказват натиск върху други, принуждавайки ги да се откажат от печенето на палачинки, забавлението и изгарянето на плашило на клада. Но дори Православната църква принадлежи към привържениците на Масленицата, тъй като прие този празник още през 17 век.
• Думата "масленица" има огромна връзка с думата "масло". Това име е обобщение на млечните продукти, които се разрешават да се ядат преди Великия пост.
• Първоначално празникът Масленица е имал друго име - "Комоедица". Произлиза от славянската дума "com", което в превод означава мечка. След известно време Комоедица се превърна в беларуски празник, отбелязващ събуждането на мечката след зимен сън, празнуван на 6 април.
• Малко хора знаят, но палачинките не винаги са били смятани за символ на Масленица. Първоначално те бяха подготвени за погребални вечери. Те получават статут на "слънце" през 19 век. Причината за това е грешката на изследователите на културата. Но това се хареса на руския народ, никой дори не забеляза, че маслената маса се е превърнала в ястия за палачинки.
• Изгарянето на плашило е не само обред за сбогуване със зимата. На първо място, това беше жертва. Плашилото било символ на плодородието. След изгарянето му пепелта била събрана и разпръсната по нивите.
• В някои села и села на Русия плашилото е заровено. За него беше изкована кутия, нещо като импровизиран ковчег, плюшеното животно беше поставено в него и носено по улиците. Е, тогава конструкцията от дъски и самата кукла бяха изгорени на клада.
• Масленицата има и друго име - "седмица на жената". През цялото празнично време на жените било забранено да шият, плетат, предят. Единственото, което им е било позволено, е да пържат палачинки, да ходят на гости с тях и да приемат роднини в дома си.
• Всяка домакиня има своя собствена рецепта за приготвяне на палачинки. Някои правят тесто с айран, други с мляко, трети с вода. За някои домакини палачинките са дебели, за други са тънки, за трети са малки, а за трети са големи. И най-важното е, че всички предложени опции имат различни вкусове. Гостите, които редовно посещаваха гостите, знаеха къде какви вкусове и вкусове на палачинки ги очакват. Същото важи и за формата и размера. И ако руският народ не се притесняваше за тези параметри, други националности искаха да привлекат вниманието към себе си. Така във Великобритания през 1994 г. е изпечена най-голямата палачинка в историята. Но само местните жители и туристите могат да оценят вкуса му.Гражданите на руските ъгли само гледаха този факт, гледайки телевизионния екран.
• Католиците имат свой празник, който е аналог на Масленица. Това е "Карнавалът", който се празнува преди началото на Великия пост. В превод от латински името на празника звучи като „сбогом месо“.

В следващото видео ще намерите кратка история за произхода и значението на празника.