Електрически резачки за зеленчуци: видове и избор

Зеленчуците са неразделна част от диетата на всеки човек, особено на тези, които се опитват да се придържат към правилата на здравословното хранене. Но именно приготвянето на тези продукти и особено тяхното раздробяване отнема по-голямата част от времето и усилията. За да се улесни тази кухненска работа и да се ускори нейното изпълнение, бяха създадени специални електрически резачки за зеленчуци.

Те помагат на домакините да нарязват всякакви продукти от тази категория на парчета с различни форми и дори на кубчета. Прочетете какви видове това кухненско устройство съществуват, как да го изберете правилно и кои модели се считат за най-добри - прочетете в нашата статия.

Зеленчукорезачката, както вече става ясно от името й, е предназначена предимно за най-бързото и удобно кълцане на зеленчуци и плодове, както сурови, така и варени или печени.

Наличието на електрическо задвижване в това устройство само ускорява и опростява тази работа.

Електрическото ренде дори ви позволява да смилате храни като сирене и яйца на кубчета. Затова често се използва за салати. Външният вид на това устройство може да варира в зависимост от производителя. Основните му части остават непроменени:

• контейнер за събиране на вече нарязани продукти;
• защитно покритие;
• сменяеми дюзи за раздробяване;
• електрически блок.

Има различни видове джаджи, предназначени за дома, заведения за хранене, кафенета и ресторанти. Колкото по-често планирате да използвате устройството, толкова по-мощно и просторно трябва да бъде то. Такива рендета се наричат ​​индустриални рендета. Но за къщата стандартната домакинска резачка за зеленчуци също е страхотна.

Електрическите устройства от този тип днес са много търсени не само сред домакините и любителите на вкусна и здравословна храна, но и сред професионалните готвачи.

Като всеки друг кухненски уред, електрическото ренде има своите плюсове и минуси. Ако говорим за недостатъците, можем да подчертаем следното.

• Невъзможност за автономна работа. Такава резачка за зеленчуци може да работи само с директна връзка към електрическата мрежа.
• Комплектът не винаги включва пълен набор от различни видове класове. Някои от тях трябва да бъдат закупени отделно.
• При някои модели електрически канали металът върху режещите повърхности е изработен от нискокачествена неръждаема стомана. Поради това при честа употреба дюзите се деформират и стават негодни за по-нататъшна употреба.
• Не всички видове многорезки са подходящи за нарязване на сурови и варени зеленчуци. Те просто се счупват, ако се използват неправилно.

Но предимствата на такова електрическо кухненско устройство не са толкова малки.

• Това значително улеснява работата на човек, тъй като работи самостоятелно и няма нужда да полагате физически усилия за рязане на храна.
• Спестяване на време. Електрическият модул ви позволява да смилате храна два или дори 3-4 пъти по-бързо, отколкото ако извършвате тази операция ръчно.
• Можете да режете не само зеленчуци, но и плодове, сирене, яйца и някои други видове продукти. Всичко зависи от препоръките на производителя.
• Можете да смилате храната на кубчета, филийки, пръстени, сламки или дори пръчици.
• Смяната на приставките е лесна само с едно движение на ръката.
• Електрическата домакинска резачка за зеленчуци не заема много място и, ако е необходимо, можете да я вземете със себе си на село.
• В продажба има голямо разнообразие от модели с различни приставки, вместимост на купата, от различни производители и на различни цени.

Както можете да видите от този сравнителен преглед, предимствата на електрическата резачка за зеленчуци са много повече от недостатъците. Ето защо не е изненадващо, че популярността и обемите на продажбите му се увеличават всяка година.

За да направите правилния избор и да закупите наистина удобен и функционален електрически мултирезец, трябва да се запознаете с разновидностите на това устройство и основната цел на всеки тип.

Тук се подразбира обхватът на по-нататъшно използване. В зависимост от този критерий резачките за зеленчуци са разделени на 2 вида.

• За домашна употреба. В този случай той има компактен размер, ниско тегло и относително ниска мощност. Броят на сменяемите приставки в такива устройства е от 3 до 6 броя. Такива многорезки се наричат ​​домакински.
• За места за хранене. TТези резачки за зеленчуци се отличават с висока мощност и скорост на работа, големи размери и доста впечатляващо тегло. Разбира се, цената им е няколко пъти по-висока от тази на домакинските устройства. Броят на приставките е от 5 до 15 броя.

Един от основните критерии за разделяне на групи. На тази основа електрическата мелница може да принадлежи към една от следните категории.

• Стандартно устройство. Такова устройство може да се използва изключително за нарязване на храна: те могат да бъдат нарязани на ивици, филийки или кубчета. Някои модели ви позволяват да режете храната на спирални ленти.
• Мини комбайн. Това е името на онези многорезки, които ви позволяват да смилате продуктите и на кубчета. Доскоро тази функция беше само в професионалните устройства, но днес домакинските уреди също са оборудвани със специална приставка.
• 3 в 1 устройства. Те се появиха на пазара сравнително наскоро, но бързо придобиха широка популярност. Значението им е, че с помощта на специални подвижни касети можете не само да настъргвате храна, но и да изстисквате сок от плодове или зеленчуци, да използвате мулти-резачка като месомелачка или дори миксер.

Всички електрически машини за рязане, произвеждани днес за продажба, могат условно да бъдат разделени на 3 големи групи.

• Устройства от икономична класа... Такива мултирези имат, като правило, прост дизайн, тялото е направено от евтина пластмаса, а ножовете са изработени от обикновена незакалена стомана. Цената им е ниска, но експлоатационният им живот като правило не надвишава 3 години.
• Премиум клас. Такива устройства имат максимално оборудване и са в състояние да заменят няколко отделни кухненски устройства наведнъж. Размерът им е различен, ножовете винаги са от закалена неръждаема стомана, корпусът е удароустойчив. Максимална оценка. Разбира се, цената на такова устройство е много висока, но неговата гъвкавост напълно го оправдава.
• Има и електрически шредери от среден клас. Имат достъпна цена, а качеството на монтажа и работата им е на високо ниво. Те са на второ място след устройствата от предишната категория само по функционалност и богатство на оборудване.

Висококачественият резачка за зеленчуци е не само облекчение на рутинната работа, но и ускоряване на процеса на готвене, както и печеливша и полезна инвестиция на пари в продължение на много години. За да не сбъркате с покупката и да сте доволни от покупката си, трябва да проучите върха на най-добрите електрически резачки за зеленчуци и да изберете най-подходящия.

Когато избирате домакинско устройство, на първо място, трябва да обърнете внимание на следните устройства.

• Електрическа резачка "Електрическо ренде" - Това е устройство, произведено в страната. Има прост дизайн, лесен и лесен за използване и поддръжка. Калъфът е комбиниран, съставен от метал и пластмаса, удароустойчив. Броят на сменяемите приставки е 5 броя. Позволява ви да нарязвате дори най-твърдите или твърде воднисти зеленчуци и плодове. Тегло - малко над 2,5 кг, мощност - 35 W. Остриетата се сменят много бързо и лесно, няма дискомфорт по време на работа, продуктите се нарязват равномерно. Не заема много място по време на съхранение.

• Немската компания Bosch предлага на своите клиенти модела MCM 62020. Именно тази електрическа мелница днес с право се счита за най-функционалната и издръжлива. Пакетът включва 7 сменяеми касети, включително приставка за сокоизстисквачка и бъркалки за разхлабване на тестото. Материалът на корпуса е пластмаса, но е особено издръжлив и устойчив на удар. Краката на мулти-резачката са гумирани, което предотвратява вибрациите по време на работа, дори и за дълго време.

• Moulinex Fresh Express Cube. Не само Германия радва производителите със своите продукти. Този път френската марка предлага на клиентите модерна, стилна и многофункционална електрическа машина за рязане на изгодна цена. Той съчетава впечатляващ дизайн, разнообразие от стилни приставки, леко тегло, лекота на използване и висока мощност. Голям плюс е, че има специално отделение на тялото, в което се съхраняват всички ножове. Има и функция за блокиране на работа, която се активира при повишени натоварвания на устройството.

• Редмънд RKA-FP4. Тук ниската цена се допълва от мощността на работа и високата скорост на смилане на продуктите. Комплектът включва 4 сменяеми приставки за ножове за нарязване на храна на ленти, кръгчета, спирала или пръчици. Дизайнът е минималистичен, стилен. Мощност - 150 W.

• Електрическа резачка за зеленчуци Kitfort KT-1318-3. Ярък и стилен дизайн в съчетание с гъвкавост и ниска цена отличават това устройство на рафтовете на магазините.Корпусът е изработен от пластмаса, краката на мулти-резачката са гумирани. Комплектът включва 5 сменяеми ножа за настъргване, подходящи за кълцане на сурова и варена храна. Също така, комплектът допълнително включва специален тласкач на продукти, а самото устройство е оборудвано със защита срещу случайно активиране.

Ако трябва да закупите индустриална електрическа резачка за зеленчуци, тогава първо трябва да изучите такива модели.

• Робот Купе CL 50 Ultra. Това е най-популярното и най-мощното професионално устройство. Купа с вместимост малко под 4 кг, вместимост - до четвърт тон зеленчуци за един час. Комплектът включва около 10 различни приставки. Тази електрическа мелница може лесно да се използва както като сокоизстисквачка, така и като месомелачка.

• Гастрораг HLC-205 Това е мощен индустриален многорезец. Корпусът е изработен от здрава неръждаема стомана, като всички сменяеми приставки. Максимална часова производителност - 200 кг. Оборудван с 5 сменяеми приставки за нож. Гаранционният срок е 1 година, но реално винаги се увеличава с 5-7 пъти.

Изборът на това устройство не е толкова труден. Основното нещо е да знаете какво да търсите първо.

• Струва си да купувате кухненски уреди от този тип само от доверени производители и е най-добре да направите това във фирмени магазини.... Така че можете да сте сигурни в най-изгодната цена на вашата покупка и в оригиналния й произход.
• Преди да купите, не забравяйте да направите визуална проверка на многократния разрез. Корпусът не трябва да има никакви повреди, всички ножове трябва да влизат лесно и плътно в жлебовете, а оборудването трябва да е точно както е указано от производителя.
• Функционалност... Колкото повече различни приставки са включени, толкова по-добре. Това ще ви позволи да увеличите максимално лекотата на рутинната работа в кухнята и да използвате самото устройство в максимална степен от неговите възможности.
• За предпочитане е да изберете модели с гумирани крака и ножове, изработени само от неръждаема стомана... Тези две условия са ключът към дългосрочната и безопасна употреба на устройството.
• Мощност на единицата... Тук всичко е просто - колкото по-високо е, толкова по-добре. Такава електрическа резачка за зеленчуци ще ви позволи да обработвате голям брой продукти по-бързо и по-добре.
• Ако е възможно, изберете модели, които имат защитен капак за съхранение на ножове., както и специален контейнер за събиране на вече настъргани продукти. Така че не е нужно да търсите място за съхранение на примамките и да мислите къде и как правилно да прехвърлите нарязаните зеленчуци.
• Вградената функция като напр защита от претоварване, така че присъствието му също е силно желателно.

Всеки производител непременно прилага подробни инструкции за употреба и грижа за резачката за зеленчуци. Но общите принципи на работа с такива устройства са идентични.

• Устройството може да се използва само след пълна визуална проверка. Ако откриете някакви повреди, трябва да се свържете със сервизния център.
• Свързвайте устройството към мрежата само с подходящо напрежение.
• Поставете мулти-резачката върху равна и суха повърхност. Устройството се използва за раздробяване само на видовете продукти, посочени от производителя.
• Смяната на ножовете се извършва само след изключване на устройството от електрическата мрежа.
• След всяка употреба уредът трябва да се изключва от електрическата мрежа и да се почиства от остатъци от продукта.

Както всеки друг кухненски уред, и този се нуждае от правилна грижа, а тя се състои в следното.

• Касетите за сменяеми ножове се измиват с чиста и топла вода след всяка употреба. При наличие на упорити замърсявания е позволено да се използват течни почистващи препарати.
• Всеки нож трябва да бъде добре изсушен и едва след това да се прибере за съхранение. Можете да го изсушите както на открито, така и с кърпа.
• Ножовете се съхраняват или в специално отделение, или в картонена кутия на производителя.
• Съхранявайте уреда на проветриво и сухо място.
• Ако по тялото на електрическото ренде се появят замърсявания, те се отстраняват с мека, влажна кърпа.

Електрическите резачки за зеленчуци са наистина необходима и изгодна покупка за кухнята на всяка домакиня. При правилен избор и правилна работа такъв агрегат ще продължи повече от една година и ще спаси домакинята от извършването на досадната, но необходима работа по нарязване на зеленчуци и плодове в продължение на много години.

Вижте видеото по-долу за тестване на модерни мулти-разрези.