Как да си направим торбичка със собствените си ръце?

Любителите на печки винаги мислят как да украсят творението си, за да го превърнат в шедьовър. За тези цели по правило се използва пудра захар, настърган шоколад, различни дресинги, плодове, дражета и др. Но какво ще стане, ако искате да украсите печени изделия с рози, звезди и други фигури, но няма подходящи инструменти за това? Помислете в статията как да си направите чанта за крем у дома.

Разбира се, най-удобно е да украсите печените изделия със специална спринцовка за сладкиши, но ако няма такава, можете да вземете целофанова торба или обикновена канцеларска пила и да направите торба за крем със собствените си ръце. За да го използвате, имате нужда от две неща:

• плътна пластмасова торбичка;
• ножици.

Най-добре е да е чанта с цип, но можете да използвате най-простата. Напълнете целофана с крем, завържете го здраво и закрепете шията с ластик за пари, след което с ножица отрежете ръба, през който ще се изстисква крема. не забравяйте, че колкото повече отрежете ъгъла на торбичката, толкова по-дебела ще бъде изцедената лента от крема.

За същите цели се използват торбички с кондензирано мляко, майонеза, кетчуп, бебешки пюрета. Вече имат удобен пластмасов чучур, който е здраво фиксиран и няма да изпада под натиск. Разбира се, те трябва да се измият много добре с вода и след това да се залият с вряла вода отвътре, за да не останат частици от предишния продукт. След измиване просто отрежете дъното, напълнете с маса и извайвайте.

Хартията тук е добър заместител на чантите и се използва по същия начин като целофан. Можете да използвате восъчна хартия или специална пергаментова хартия. По-добре е да използвате дебела хартия, тогава става възможно да изрежете къдрав връх, който красиво ще украси вашето сладкарско творение.

За да направите хартиена торба, вземете пергамент, изрежете триъгълна заготовка и я увийте в конична спирала като торбичка за семена. Внимателно проверете детайла си, така че да няма пролуки и разстояния никъде, в противен случай кремът ще започне да се просмуква през тях.

Чантата е готова. не забравяйте, че хартията, която използвате, трябва да е водоустойчива, а кремът за хартиената торбичка да е само лек и ефирен. Ако ще правите бисквитки и трябва да ги направите къдрави, тогава използвайте по-плътен материал за торбичката - така тестото ще се изстисква по-лесно.

Шиенето на чанта от плат е достатъчно лесно. Когато избирате плат за това, се препоръчва да използвате тик. Този материал е естествен, плътен и също така лесен за измиване и не се страхува от обработка при висока температура. Разбира се, най-добре е да използвате бяла кърпа, но ако няма, можете да използвате и цветна – само гледайте да не избледнява, в противен случай може да изцапа крема. Предимството на платнената чанта е, че е за многократна употреба, за разлика от предишните варианти.

Вместо тиково дърво можете да използвате всяка друга плътна тъкан. За да създадете такава чанта, изрежете два триъгълника от тъканта с равни страни. Зашийте страните така, че шевовете да са от външната страна. Това ще улесни последващото измиване, защото не е нужно да полагате усилия да премахнете всички запушени кремове от зашити страни.

Или друг вариант: изрежете един триъгълник, но по-голям, сгънете тъканта в конус, зашийте само един шев, отново отвън, отрежете върха и зашийте готовия накрайник вътре. За да изперете чантата, не е необходимо да използвате никакви почистващи препарати, по-добре е да измиете в гореща вода, а за по-нататъшна дезинфекция използвайте високата температура на ютията, гладете торбата отвън и отвътре.

Можете да ги направите сами и да ги използвате вместо закупени. Със сигурност всеки има няколко или дори повече обикновени пластмасови бутилки у дома, които ще ви спестят време и пари. Ще анализираме стъпка по стъпка как сами да направите чучури за сладкарска торбичка. Ще ви трябват материали като:

• пластмасова бутилка;
• маркер или флумастер;
• найлонов плик;
• нож (за предпочитане чиновнически);
• ножици.

По-добре е да направите няколко линии наведнъж с маркер, за да изрежете точно според маркировките. Можете да изрежете бутилката с канцеларски нож и след това да изрежете по контура с ножица. Сега развийте капачката от бутилката, отстранете лентата от вътрешната страна на капачката и маркирайте върху нея шаблона, който искате да използвате. В самия капак трябва да направите кръгъл отвор със същия диаметър, както искате да получите шаблон.

Ако е проблематично да изрежете дупка с канцеларски нож, тогава най-лесният начин е да направите това с бормашина.

След това изрежете начертания шаблон с канцеларски нож и поставете мембраната обратно в капака.

Сега отрежете ъгъла на торбата с няколко сантиметра, прокарайте го през изрязаното гърло на бутилката, увийте краищата, така че да се окажат върху конеца и завийте капачката отгоре. По този начин торбата е здраво фиксирана заедно с дюзата.Напълнете торбичката с крем, завържете я и започнете да създавате.

Можете да направите много такива приставки с различни шарени мембрани. Тук само въображението ви ограничава. Имайте предвид, че пакетът може да се използва само веднъж, така че моля, резервирайте предварително. Като алтернатива, за промяна, можете да използвате накрайник от бутилка със зърно - струйката от крема ще бъде още по-рядка. Разбира се, такава дюза може да се използва във всяка от горните опции, в случай на хартиена торба се препоръчва да фиксирате дюзата с лента.

За да направите това, загрейте пластмасата в средата на капака над газа или свещта, като я държите с пинсети, за да не се изгорите. Когато пластмасата е по-мека и по-вискозна, вземете клечка за зъби или кибрит и я забодете в средата на капака. Пластмасата ще посегне към пръчката, образувайки един вид нос. Сега трябва да изчакате, докато се охлади и да отрежете самата горна част на този нос с нож. Прикрепете такава дюза по същия начин, както в предишния случай.

Друг вариант за направа на дюзи е кутия от всякаква сода. За занаяти ще ви трябва:

• мога;
• ножици;
• скоч.

Отрежете горната и долната част на алуминиевата кутия. След това изрежете шева по дължина с ножица. Измийте добре детайла. След това го навийте на руло с фуния, а за да се държи добре, залепете фугата с тиксо. Най-добре е да го увиете, тогава конусът ще бъде здраво фиксиран. С ножица отрежете ъгъл с диаметър 1,5-2 сантиметра и след това изрежете венчелистчетата около обиколката, които след това се събират в центъра, което в крайна сметка ще даде определен модел с дупки, през които ще премине кремът.

Сърцевината може да се пренавие с конец, така че да не се разминава отстрани под натиска на крема. Тази приставка може да бъде направена с всякакъв модел, ако мечтаете. След това фиксирайте в някоя от торбичките и използвайте според указанията. Такива приставки могат напълно да заменят спринцовката.

Практикувайте другаде, преди да започнете да украсявате торта, еклери или други лакомства. Дори и да сте експерт в използването на професионални приставки, тогава със самостоятелно направени такива може да не се получи толкова добре - по-добре напълнете ръката си и след това започнете да декорирате.

Ако използвате сладкарски плик за първи път, тогава трябва да го държите в лявата си ръка, а с дясната да изстискате крема.

За да украсите продукта с лек крем като меренга или друг, достатъчна е хартиена торбичка, а ако изстискате къдраво тесто, тогава имате нужда от торба от по-плътен материал, като опция, от файл.

Как да направите торбичка със собствените си ръце, вижте по-долу.