Преглед на казани "Биол"
Казан е гръбнакът на централноазиатската кухня. Без него е невъзможно да се приготви невероятно вкусен пилаф или шурпа. Той е изключително лесен за използване и в същото време непретенциозен. Котелът е толкова удобен, че се използва за готвене повече от сто години. Специално за него са измислени различни рецепти за изискани кулинарни ястия.
Избор на материал
Избирайки добър котел, заслужава да се отбележи, че сега се продават пет вида подобни съдове.
- Към първия тип включват котли под формата на тенджера, те имат незалепващо покритие. Такива съдове за готвене не се използват за огън, тъй като при силно нагряване покритието започва да се влошава и да се лющи, което е вредно за тялото.
- Към втория тип включват продълговати или кръгли контейнери, вътре в които се нанася хранителен емайл. Но готвенето на традиционни централноазиатски ястия в такива контейнери е проблематично, тъй като емайлираното покритие не понася често и интензивно разбъркване.
- Алуминиев казан по-подходящи за приготвяне на традиционни ястия. При използване на такива контейнери по стените се образува специален филм, който предотвратява окисляването на метала. Не бива да изстъргвате този филм, по-добре е да се натрупва малко. Котел, изработен от алуминий, е по-подходящ за готвене на електрическа печка, тъй като такъв съд се загрява много по-бързо.
- Четвъртият тип трябва да се припише китайски уок, но не е подходящ за приготвяне на пилаф, шурпа и др. При използване на тенджера ястията се приготвят много бързо, на много силен огън, което не е подходящо за приготвяне на централноазиатски ястия, където режимът на готвене е напълно различен.
- Разглежда се най-приемливият вариант чугунен котел. Въпреки че теглото на такъв съд е доста голямо и трябва да се калцинира преди употреба, такъв контейнер ще служи много години.
Особено важно е ястията, приготвени в чугунен котел, да се окажат много по-вкусни и сочни, отколкото при използване на предишните опции.
Опитни готвачи и истински гастрономи гарантират това истински сочен пилаф се готви само в чугунени котли... И си струва да го направите на кладата. Това е единственият начин да постигнете ненадминат вкус и аромат на това ястие, да разкриете неговата дълбочина.
Фирма Биол
LLC "Biol" работи на пазара на Русия, страните от ОНД, Украйна и Европа от почти 20 години. Фирмата произвежда съдове за готвене от чугун, както и съдове за готвене от лят алуминий с незалепващо покритие. Асортиментът на фирмата включва не само котли и тенджери, производителите предлагат и тигани, тигани, тигани.
Biol продуктите имат много дипломи, потвърждаващи качеството на стоките.... Фирмата предлага качествени съдове за готвене с отлично качество на достъпна цена, които се характеризират с висока износоустойчивост и издръжливост. Казан "Биол" ще се превърне в незаменим помощник в домашната кухня, може да се използва за готвене на ястия на скара или огън.
Алуминиев казан
Тенджера или казан от алуминий на фирма Biol ще бъде отличен помощник, в който можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия направо във вашата кухня. Такъв съд е практичен и универсален. Алуминиевият казан е доста дълбок, което позволява да се използва за приготвяне на много ястия. В него можете да пържите месо, да сотирате зеленчуци, да задушавате зеленчуци и зърнени храни.
Предимствата на алуминиевите съдове за готвене са:
- лекота;
- добър външен вид;
- високо качество;
- разумна цена;
- издръжливост.
Тези съдове са изработени от алуминиеви сплави. Продуктите са екологични, произвеждат ястия в съответствие със сертификати за качество. Фирмата предлага два вида алуминиеви казани: татарски казан и алуминиев лят казан. Татарският казан може да има 2 или 4 дръжки, както и капак. Обем: 4, 6, 8 литра, както и 22 и 40 литра. Теглото на продуктите варира от 1,35 до 6,7 кг.
Алуминиев лят казан може да има две или четири дръжки, както и капак. Обемът на такъв котел може да варира от 2 до 70 литра. Тегло на саксия: от 700 грама до 10 кг. Фирмата предлага и прохождащ казан с дръжка и лък. Изработен е от висококачествен алуминий без вредни примеси. Неговият размер може да бъде 4 литра или повече. Специален статив от този производител ще бъде отличен спътник на саксия за къмпинг.
Ястията, приготвени в алуминиеви съдове, са много вкусни и сочни, а поради състава си, казанът е много лек.
Чугунен котел
Контейнерите от чугун са издръжливи и устойчиви на износване. Фирма Биол предлага Татарски чугунен котел и руска котелка. Татарският котел ще бъде отличен вариант за любителите на сочно месо. Котелът има специален лък, както и капак с държач. На купувачите се предлагат контейнери в различни версии: 8, 12 и 22 литра. Диаметър на продукта: от 360 до 500 мм. Стените на продукта са с дебелина 4 мм.
Татарският котел е по-подходящ за тези, които обичат да релаксират сред природата. В него можете да готвите ароматни супи, пилаф или азу на огъня, които ще имат невероятен вкус. Туристическата тенджера е представена в два варианта: 6 и 8 литра. Тегло на продукта 5,5 и 6,7 кг. Дъното на продукта е с дебелина 4 мм, а дебелината на стените на казана е 3,5 мм. Ястието има правилната форма, която е необходима за готвене на огън, както и на газова и електрическа печка или във фурна. Котелът има удобен лък, контейнерът е снабден с чугунен капак.
Отзиви
След като разгледахме отзивите на клиентите за продуктите на фирма "Биол", беше възможно да се установи, че клиентите са доволни от покупката. Отзивите за съдовете от чугун и алуминий са положителни. Много клиенти харесаха повече чугунените котли, направиха ястията по-сочни.Имаше спорадични оплаквания за появата на ръжда по съдовете след употреба.
За да изключите появата на ръжда, трябва внимателно да проучите инструкциите и отгрявайте съдовете за готвене преди употреба, за да премахнете защитната смазка. След измиване на съдовете трябва да ги избършете на сухо или да ги изсушите на печката.
Продуктите от чугун, според купувачите, са по-подходящи за домашна употреба, тъй като имат впечатляващо тегло. Алуминиевите продукти са леки. Такъв съд е просто незаменим за отдих на открито, лесен е за транспортиране и освен това не е трудно да се измие.
За видео ревю на чугунения туристически казан Biol вижте следващото видео.