Как да боядисате яйца в люспи от лук?
Опитните домакини знаят много начини за боядисване на яйца за Великден. Един от най-простите и популярни е използването на люспи от лук. Тази естествена боя ви позволява да получите равномерен и приятен цвят безплатно.
Подготовка
Преди да боядисате яйцата в желания цвят, първо трябва да се сварят.... Яйцата се изваждат от хладилника 20-30 минути преди да се сварят. Това е необходимо, за да не се напукат поради рязък спад на температурата. След това яйцата се поставят в съд с вода и се изпращат на бавен огън. Тенджерата, в която се варят, не трябва да е много голяма. Водата в него трябва да бъде леко осолена. В този случай, дори ако черупката е напукана, протеинът няма да изтече от нея. Това означава, че продуктът няма да се развали.
Сварете яйцата за оцветяване за 8-10 минути. Не бива да ги смилате. Това ще направи вкуса на жълтъка неприятен. Вряща вода се налива от тенджера с яйца. Продуктите се заливат със студена вода. Оставят се в този вид, докато изстинат напълно.
Ако за боядисване се използват пъдпъдъчи яйца, те се варят само 3-5 минути. Това ще бъде достатъчно.
Докато яйцата се варят, трябва да приготвите обвивката. Почистването може да се подготви предварително. Просто се събират в торбичка и се съхраняват на топло и сухо място.
Обвивката се поставя в тенджера. След това водата се излива в контейнера. В тази форма обвивката се оставя за половин час. Това е необходимо, за да може целият боклук да се утаи на дъното. След това обвивката трябва да се изплакне и отново да се напълни с вода. Освен това водата с пречиствания трябва да се вари 20-40 минути. Времето за оцветяване зависи от желания резултат. Готовият бульон ще се използва в бъдеще.
Методи за боядисване
Сега има няколко начина за оцветяване на черупката с лучен бульон.
Класически
Най-често яйчените черупки се боядисват по стандартна рецепта.
- Сварените яйца се слагат в предварително приготвен лучен бульон. Те трябва да бъдат напълно покрити с вода.
- Сварете яйцата за 10-15 минути. От време на време внимателно се обръщат. Това е необходимо, за да бъде цветът равномерен и красив.
- След това водата се декантира. Яйцата се охлаждат и се прехвърлят в салфетка.
Можете да боядисате черупката по този метод в контейнер с червени, сини или златни люспи. Цветът на великденските лакомства зависи от избора на материал за боядисване.
Използване на конци и еластични ленти
С този метод на оцветяване могат да се получат красиви шарени шарки.... Работата обикновено използва канцеларски гумени ленти или дебели нишки. Увиват яйцето по цялата обиколка. Линиите могат да бъдат разположени или една срещу друга, или в произволен ред.
Готовите яйца се изпращат в контейнер с инфузия на лук. В нея се варят 20 минути. След това багрилата се охлаждат и изсушават.
Ако желаете, вместо конци можете да използвате тиксо, панделки или дантелени ленти. Те са много по-лесни за закрепване към повърхността на черупката.
С градиент
Това е един от най-трудните начини за боядисване на яйца. За работа трябва да вземете малък контейнер. Яйцата в него трябва да са разположени възможно най-близо едно до друго. В този случай те няма да помръднат в най-неподходящия момент. След като сте избрали ястията, можете да започнете да боядисвате яйцата.
- Силен бульон от лукова кора трябва да се излее в контейнер. Тя трябва да покрива само една трета от яйцата.
- Контейнерът се изпраща на котлона и се вари 4-7 минути.
- След това добавете малко гореща вода в тигана. Това прави инфузията по-малко концентрирана.
- След като сварите яйцата още няколко минути, налейте същото количество вода в тигана. На този етап бульонът трябва да покрива напълно багрилата.
- След 3-4 минути яйцата се изваждат от тигана и се слагат върху салфетка да изсъхнат.
Ако се направи правилно, резултатите от работата ще изглеждат впечатляващи.
С мраморен ефект
Интересно изглеждат и великденските яйца с красив мраморен ефект. Приготвянето им у дома е много лесно.
- Първо трябва да нарежете люспите на лука. Най-добре е парчетата да са малки.
- След това всяко от предварително приготвените яйца трябва да се навлажни в топла вода и да се оваля в нарязани люспи.
- След това детайлът трябва да бъде увит в марля или бинтове и закрепен с конци. Материалът трябва да приляга плътно към кожата. Само в този случай моделът ще се окаже ясен и красив.
- Така приготвените яйца трябва да се поставят в тенджера с вода.
- След като заври течността, добавете 1-2 супени лъжици брилянтно зелено в съда. Количеството храна зависи от размера на тенджерата.
- Сварете яйцата още 6-8 минути.
- След източване на водата багрилата се охлаждат и марлята и обвивката се отстраняват от тях.
Не е необходимо да миете яйцата твърде дълго. Това ще доведе до по-малко ярък цвят.
С люспи от лук и хибискус
Много хора харесват и тази опция за боядисване на яйца. Използвайки ярка естествена боя, можете да получите хубав модел с червени и златни ивици.
За оцветяването на яйцата се използват около 200 грама люспи от лук. Най-добре е да използвате люспи от различни видове лук. Това ще направи цвета по-ярък и необичаен. Освен обвивката в работата се използват 100 грама хибискус, хартия за тетрадки и марля или ненужни найлонови чорапи. Най-удобно е да боядисате бели пилешки яйца с този материал.
Процесът на боядисване на черупката в този стил се състои от няколко стъпки.
- Първо трябва да подготвите люспите от лук. Нарязва се на малки парченца с ножица.
- Получените люспи се смесват с бяла нарязана хартия.
- След това тензухът се нарязва на равномерни квадрати. Всеки от тях трябва да е достатъчно голям, за да опакова боята.
- Всяко яйце трябва да се измие и обезмасли с оцет. След това трябва да го оваляте в смес от люспи и настъргана хартия.Тези материали трябва да прилягат плътно към черупката.
- Яйцето трябва да бъде увито в тензух или фиксирано с конци.
- Така приготвената храна се поставя в тенджера.
- След това остатъците от обвивката, чая и малко сол се изпращат в контейнера. Всичко това се залива с топла вода.
- Полученият бульон се довежда до кипене. След това огънят се намалява. Krashenki продължават да се готвят за 10 минути.
- След това огънят се изключва. Яйцата не се изваждат от тигана. Оставят се в съд с отвара за още 20 минути.
- След това яйцата се изваждат от тенджерата и се нареждат в чиния. Когато изстинат малко, трябва внимателно да се обелят от люспите и хартията. Изсушените части предварително се навлажняват с чай.
Готовите багрила отново се избърсват внимателно и след това се прехвърлят в кошница или чиния.
С оригинален модел
Черупките от лук могат да се използват и за създаване на оригинални шарки върху черупката. За да се появи лек модел върху него, преди готвене върху повърхността му се нанасят различни шаблони. Те са прикрепени към влажна яйчена основа. След това шаблоните се фиксират внимателно с конци или марля.
Можете да украсите яйца с шарки, като използвате листа и цветя от различни растения, деликатна дантела, както и тъкани с красиво релефно тъкане.
За да направите модела ярък и привлекателен, за оцветяване трябва да се използват яйца с бели черупки.
Художествена живопис
Този метод ще зарадва тези, които са увлечени от процеса на оцветяване на самата черупка. Ще бъде интересно да създавате художествени модели както за възрастни, така и за деца. В същото време трябва да се разбере, че такъв процес е доста трудоемък.
За начало яйцата се сваряват в съд с кора от лук. Не е необходимо да ги миете след обработка. Когато рисуването приключи, трябва да вземете игла в ръцете си. С него върху черупката се драскат необходимите чертежи. Можете да използвате различни идеи като източници на вдъхновение. Като правило те предпочитат да украсяват черупката с малки цветя, листа или абстрактни фигури.
Когато оцветявате яйцата по този начин, не трябва да натискате прекалено много иглата. В противен случай съществува риск от счупване на черупката.
Полезни съвети
Боядисването на яйца с люспи от лук е прост процес. За начинаещи създатели, следните съвети ще помогнат за улесняване на задачата.
- Не се препоръчва използването на емайлирани съдове за боядисване на яйца у дома. Тиганът също ще се оцвети и ще бъде почти невъзможно да се почисти.
- За да изглеждат яйцата лъскави след оцветяване, те трябва да се търкат с памучен тампон, потопен в растително масло.
- За по-ярък цвят можете да добавите малко количество оцет към вряща вода. Можете също да разтриете черупката с него преди боядисване. Това се прави с памучен тампон.
- Яйцата, боядисани с люспи, могат да бъдат допълнително украсени със специални стикери. Преди Великден можете да ги закупите в много магазини и супермаркети.
Боядисването на яйца за Великден с люспи от лук е лесно. Ако направите всичко правилно, багрилата ще се окажат красиви и доста необичайни.
За информация как да боядисате яйца у дома вижте следващото видео.