Как да си направим мраморни яйца за Великден?
Великден е най-важният и светъл празник за вярващите от всички деноминации. Един от традиционните ритуални символи на този празник, освен козунаците, са шарените яйца. От древни времена червеното яйце олицетворява началото на нов живот, възкресението на Господ. Червеното е символ на кръвта на Христос и неговото царско достойнство, а също така дава надежда за вечен живот... В момента яйцата се боядисват не само в червено, но и боядисани, многоцветни, мраморни, като се използват различни техники и методи. В статията ще разгледаме както традиционните методи за приготвяне на мраморни яйца, така и най-креативните и оригинални.
Използване на кърпички и хранителни оцветители
Яйцата с мраморен ефект на оцветяване на черупката изглеждат много необичайни. За да направите това, използвайте обикновени хартиени салфетки и цветни хранителни багрила. Този метод на боядисване е лесен и достъпен, просто трябва да подготвите няколко малки контейнера за отглеждане на багрила, да сварите яйцата предварително и да се включите в завладяващ творчески процес.
- Пригответе няколко малки контейнера и изсипете боята за храна в тях. Разредете с гореща вода в размер на 2 супени лъжици. лъжици върху всеки контейнер, също добавете 1 чаена лъжичка оцет там и разбъркайте добре, докато багрилата се разтворят напълно.
- Изплакнете внимателно яйцата и ги сварете предварително. Оставете ги да изстинат напълно.
- Вземете обикновени хартиени салфетки и увийте всяко яйце в един слой с тях, Избягвайки силни гънки, завържете краищата на салфетките с конци.
- За оцветяване можете да използвате памучни тампони. Намокрете ги в готови бои с различни цветове и нанесете в произволен ред: петна, припокриващи се, както ви казва фантазията. Оцветете цялата черупка, създавайки шарен модел. Боядисвайте внимателно областите, като внимавате да не разкъсате салфетката... Изберете съвпадащи цветове или добавете живи, многоцветни цветове. Оставете храната да престои и боядисвайте добре за половин час.
- Внимателно извадете салфетките, като се опитвате да не докосвате повърхността на яйцето с мокри ръце. Ако желаете, можете да намажете черупката с масло за блясък. Слагаме за красиво ястие.
Яйцата са много красиви: цветни и оригинални. А самият метод на оцветяване е много прост и забавен, можете да привлечете деца и заедно да създадете уютна творческа предпразнична атмосфера.
Всяко яйце ще се окаже уникално и различно от останалите!
Как да рисуваме с люспи от лук?
Нашите предци са използвали луковата кора за боядисване на яйца дълго време, защото това е най-естествената и достъпна боя. Обвивката започва да се събира предварително, тъй като за оцветяването е необходимо доста, за да се получи яркочервен наситен цвят. За този метод се нуждаем от:
- люспи от лук;
- яйца;
- сол;
- вода.
Съвет: вземете стара тенджера за отпадъци, която няма да имате нищо против да изцапате. Съдовете са силно изцапани с люспи от лук, ще бъде трудно да ги измиете.
Яйцата трябва да бъдат извадени от хладилника предварително, за да се доведат до стайна температура. Така няма да се спукат по време на готвене. Разтворът от лук трябва да се приготви предварително: поставете в тенджера, добавете вода и заври, оставете да се влива за една нощ. Разтворът ще стане тъмен, много наситен.
Преди готвене добавете 1 с.л. л. сол и много внимателно потапяйте яйцата едно по едно, като ги поставяте сред люспите на лука. Солта ще предотврати напукването на черупките по време на готвене.
Сварете яйцата, докато омекнат и придобият красив наситен цвят. След това ги изваждаме и ги потапяме в студена вода. Цветът може да бъде от червен до тъмно черешов цвят, в зависимост от количеството люспи и времето на вливане.
Можете да свържете въображението си и да сготвите яйца, както следва: намерете красиви листа, навлажнете ги във вода и прикрепете плътно към черупката. Увийте с марля и закрепете с конци в двата края. Можете просто да увиете яйцето с конци, създавайки шарка върху черупката, или да сварите по същия начин в разтвор от лучена кора. Резултатът е красиви апликации и рисуване на линии.
С брилянтно зелено
Този метод на оцветяване също е много ефективен, напомня на мрамор, също толкова достъпен и прост, защото брилянтно зелено се намира във всяка аптечка. Яйцата са получени в малахитови кафяви тонове, с имитация на естествени камъни. И така, имаме нужда от:
- бутилка брилянтно зелено;
- люспи от лук;
- сол;
- клечки за зъби;
- хартия от тетрадка;
- марля;
- нишки.
Нарежете на ситно сухите люспи и хартията. Оваляйте навлажнените яйца с получените резени хартия и лук. Пригответе парчета марля предварително. Увийте всяко яйце в тензух и го увийте с конци. Поставете в тенджера и покрийте напълно с вода. За една дузина трябва да вземете 10 ml брилянтно зелено и да го излеете във вода. Поставете клечка за зъби в тенджерата, за да предотвратите напукване на черупката.
Трябва да готвите 15 минути, след което оставете да изстине директно в тензух. След това внимателно освободете храната от обвивката; можете да ги намажете с растително масло за блясък.
Възможно е да се постигне ефектът на мраморно оцветяване на яйцето, като се използва само хартия и обвивка с лук, но без брилянтно зелено. Освен това ще получите приятен и атрактивен ефект.
С ориз
За този метод се нуждаем от запарка от лук за варене на яйца, приготвена вечер, ориз и стари чорапогащи или чорапи за увиване.
Ето какво да направите:
- навлажнете яйцата във вода, оваляйте в оризова каша, така че да прилепне добре към черупката;
- внимателно увийте готовия материал, така че оризът да приляга плътно към черупката, увийте го с конци;
- сварете яйцата за 15 минути;
- оставете да изстинат директно в опаковките и едва след това внимателно ги извадете.
Ще имате хубав и фино-зърнест дробен модел върху черупката.
Рисуване с масло
Тази опция за боядисване на великденски яйца също е необичайна и креативна. За него се нуждаем от хранителни оцветители, растително масло, лимонена киселина и в резултат на това получаваме оцветители, подобни на мрамор, с изискан шарка върху черупката.
Рецептата стъпка по стъпка е както следва.
- Първо трябва да сварите яйцата, като добавите 1 супена лъжица към водата. л. лимонена киселина. Благодарение на този лайфхак оригиналната рисунка ще се появи на черупката при боядисване. Разредете хранителни оцветители: оранжево, зелено, синьо, червено, жълто в отделни малки съдове с гореща вода. Добавете по 1 супена лъжица към светлите цветове. л. оцет.
- Първо боядисваме всички яйца в тези контейнери и ги оставяме да изсъхнат върху салфетка. След това добавете по 1 супена лъжица към тъмни разтвори (синьо и зелено). л. растително масло.
- Вземете лъжица и потопете всяко светло яйце, първо в синьо, а след това в зелено. Правим това гмуркане няколко пъти. На черупката ще се появят хаотични красиви скици с петна поради масленото вещество на разтвора.
- Сложете боядисаните яйца отново върху салфетка да изсъхнат. Намажете с масло за блясък по желание.
други методи
В момента има огромен брой много различни необичайни начини за боядисване на великденски яйца. Нека се опитаме да поговорим за всички добре познати нови идеи, които съвременните домакини използват у дома, така че резултатът да ви хареса, а празничната маса да изглежда достойна и елегантна.
С калиев перманганат
С този метод на боядисване се получават яйца с ярко розов цвят. Нека да преминем към самия процес.
- Първо, разтворете малко количество калиев перманганат (на върха на ножа) в 30 ml студена преварена вода. Разбъркайте, докато кристалите се разтворят напълно.
- Оцветете 5-10 яйца за равномерен цвят.
- Вземете тенджера, разбийте яйцата и залейте с вода, а когато заври, добавете 1 с.л. л. сол и същото количество оцет. Изсипете разтвора на калиев перманганат.
- Работете в гумени ръкавици, внимавайте за ръцете си, в противен случай ще бъде трудно да ги измиете: калиевият перманганат може значително да оцвети кожата.
- Продължете да готвите за 10 минути. Важно е разтворът да е много тъмен, почти черен, добавете още разреден манган, ако е необходимо. Извадете от водата с лъжица, охладете.
С йод
С този метод черупката придобива само лек нюанс на кафяво или бежово. По-късно можете да украсите такива яйца с всякакви стикери на лепило или термостикери. Оцветете малък брой яйца по този начин за разнообразие. И те могат да бъдат мраморирани с хартия или салфетки, както в методите, описани по-рано.
Вземете тенджера, сгънете яйцата и покрийте с вода. Когато водата заври, добавете оцет, сол и половин бутилка йод. Гответе за 10-15 минути. Извадете и подсушете, украсете по ваш вкус.
С хибискус
Ако искате да получите сини яйца без използване на оцветители и каквито и да е химикали, използвайте чай от хибискус:
- измийте добре белите яйца с добавка на сода бикарбонатза да стане оцветяването равномерно. Гответе със сол за 10 минути. След това 4 супени лъжици. л. Залейте хибискуса с вряла вода и го оставете да се запари за 15 минути, като разтворът не е необходимо да се филтрира.
- Потопете всяко яйце в разтвор на чай от хибискус до 10 пъти, докато придобият ярък наситен цвят: от синьо или синьо до ярко лилаво;
За да направите мраморен модел върху такива яйца, можете да залепите листенца от хибискус към тях и да ги увиете със стреч фолио за няколко минути.
- Оставете да изсъхне добре и избършете с кърпа, напоена с масло.
С боровинки
Друг естествен метод за боядисване с боровинки се е доказал доста добре. Цветът на черупката също се оказва син, доста наситен. Нека помислим как правилно да боядисаме този цвят.
- Вземете бели яйца, сварете ги предварително с добавяне на сол. Охладете го.
- Вземете 2,5 чаши замразени боровинки и ги поставете в дълбока купа, облицована с тензух. Изцедете сока. Оказва се чаша сок.
- Добавете 1 с.л. към сока. л. оцет, така цветът ще бъде по-равномерен и дълбок.
- Поставете яйцата в получения сок, накиснете ги за половин час.
- Отстранете внимателно и изсушете напълно на въздух.
- Не можете да го докоснете веднага, тъй като в началото цветът е много деликатен. Но след изсъхване цветът се абсорбира, прониква в черупката и става по-ярък. Мраморният нюанс се появява сам, тъй като яйцата са оцветени неравномерно, с петна, които наподобяват естествени.
С куркума
С помощта на куркума се получават яйца с наситен жълт цвят. Освен това е естествен и безопасен оцветител. За да получите в резултат на това ярко жълт цвят на черупката, трябва първо да вземете бели продукти и да ги сготвите. Нека опишем последователността на работата.
- Преди да се сварят, яйцата трябва да се извадят от хладилника за един час, така че да достигнат стайна температура.
- Сварете ги във вода с добавена сол за 10 минути. Охладете в студена вода след завиране.
- Разредете около 20 г куркума в 1 литър вода и оставете на огъня за 2 минути, охладете и прецедете. Вземете тиган, за предпочитане стар, направен от неръждаема стомана, а не от емайл. Ястията са силно оцветени с куркума.
- Потопете храните в разтвора на куркума за 10-12 часа.
- Изважда се с лъжица и се оставя да изсъхне върху салфетка, олио по желание. Черупката ще абсорбира цвета с течение на времето и ще стане ярко жълта.
Можете да украсите готовото ястие с всякакви красиви листа, например листата от магданоз са идеални за това. Преди да рисувате с някой от горните методи, просто прикрепете листата към черупката, увийте я плътно с марля или чорап и я увийте с конци. Ще имате красива апликация.
Дантела
Ако имате някакви остатъци от дантела, можете да ги използвате, за да създадете много красив модел върху повърхността на черупката. Увийте дантела около яйцето плътно с конците. След това ги гответе по всякакъв начин: в люспи от лук или просто боядисайте вече сварените яйца в разтвор на хранителни оцветители.
дъга
Нека да видим как да създадем прекрасни цветове на дъгата:
- Сварете първо бели яйца;
- боядисвайте с хранителна боя в светъл цвят, като жълто;
- пригответе багрила с други нюанси в различни контейнери;
- потопете в различни цветове, като държите с пръсти, наполовина, докато се вземе боята;
- оставете да изсъхне и повторете, боядисвайки другата част.
По този начин, показвайки въображение, можете да създадете красиви многоцветни багрила с градиент на дъгата.
Можете да украсите яйцата с различни ивици с помощта на скоч лента. За да направите това, трябва да боядисате черупката във всеки светъл деликатен цвят с хранителни багрила. Залепете лентите скоч по ваша преценка и потопете в по-тъмен цвят. Оставете да изсъхне и отстранете лентата.
Техника декупаж
За тези, които са запознати с тази техника, ще бъде лесно да се опитат да рисуват по този начин. Вярно е, че трябва да бъркате, но ще бъдете доволни от резултата:
- купете специални салфетки за декупаж;
- сварете яйца и ги боядисайте в деликатен цвят: жълт или син;
- пригответе течно желатиново лепило: накиснете желатина и го загрейте на слаб огън, докато се разтвори напълно;
- изрежете парче салфетка и го прикрепете към повърхността;
- нанесете лепило отгоре (от средата до краищата) с четка;
- оставете да изсъхне напълно.
Ще получите необичайно красиви багрила.
Драпанки
Този метод на декорация е доста сложен и изисква артистични способности. Тънки изящни шарки или надписи се драскат върху боядисани обикновени яйца с остър канцеларски нож или остра игла. Процесът е трудоемък и дълъг, но ефектът е просто невероятен.
Накрая можете просто да ги боядисате с хранителни оцветители и да залепите всякакви великденски стикери. Ако го задържите в боята за много кратко време, тогава черупката ще се превърне в нежни пастелни цветове.
Велик Великден, Възкресение Христово е обичан и дългоочакван празник. Надяваме се, че нашите препоръки ще ви помогнат красиво да боядисате яйца и да украсите с тях празнична трапеза, на която ще се събере цялото семейство.
За информация как можете да направите мраморни яйца за Великден, вижте следващото видео.