Как да си направим шарени великденски яйца?
Многоцветните яйца се считат за основен символ на Великденската трапеза. А боите за дъга, които с право се считат за истинско произведение на изкуството, могат да се превърнат в негова основна украса. Приготвянето им у дома не е никак трудно. За да направите това, достатъчно е да използвате поне един от следните майсторски класове.
Оцветяване с оцет
Тази опция за създаване на многоцветни яйца за Великден е една от най-простите и в същото време най-популярните.
Тук е важно да разберете два основни нюанса - най-красивите ще бъдат багрила с бели черупки, шарките върху тях ще бъдат ярки. И втората точка - да създадете два еднакви шаблона никога няма да работи - всяко яйце ще бъде уникално.
За декорация ще ви трябва:
- варен продукт:
- ръкавици;
- бели хартиени кърпи или салфетки;
- пипета;
- хранителни багрила;
- 9% трапезен оцет;
- бутилка със спрей с топла вода.
Боите могат да се използват като течни, тези, които изискват предварително разреждане с вода. За да украсите яйцата у дома, първо трябва да смесите оцета с избраните тонове. Класическият вариант включва добавяне на пет капки 9% разтвор на есенция към 2 супени лъжици от избрания нюанс. Самата картина се състои от няколко етапа.
- Яйцето трябва да бъде увито с избраната опция за хартия. Най-добре е да оставите малки гънки на повърхността.
- След това с пипета се нанася хаотично боя с различни нюанси, разредена с оцет. Много е важно да няма неоцветени петна.
- От спрей бутилка е необходимо да напръскате боите с топла вода.Това е необходимо за по-добро смесване на боите помежду си.
В тази форма продуктите се оставят в чиния до пълно изсъхване. Необходимо е да ги подредите по такъв начин, че да не влизат в контакт един с друг. След като влагата се изпари напълно, салфетката се отстранява и черупката се намазва с тънък слой от всяко растително масло. Резултатът е красиви преливащи се багри с ярки цветове, които се различават един от друг.
Как да рисувам без оцет?
Сред някои домакини има мнение, че използването на оцет при декориране на яйца със собствените си ръце води до крехкостта на черупките им. И следователно продуктът може да бъде неподходящ за транспортиране в бъдеще.
Ето защо някои хора търсят стъпка по стъпка рецепта за оцветяване, която не използва този компонент.
За да създадете ирисцентни багрила със собствените си ръце, без да използвате оцет, ще ви трябва:
- ръкавици;
- варени яйца;
- багрила;
- клечки за уши;
- бели хартиени салфетки.
Самият процес на декориране е много подобен на предишния. Само в този случай малки парченца памучна вата се потапят в боя и след това се притискат плътно към хартията, която се увива около черупката. Всеки нов отпечатък се поставя по такъв начин, че леко да припокрива предишния тон.
След като продуктите изсъхнат напълно, салфетката се отстранява, а яйцето също се покрива с тънък слой масло. Ако желаете, можете допълнително да украсите продукта с цветя или шарки, изрязани от тишу хартия (салфетки). В този случай те се залепват към разбития суров протеин, с който леко се намазва повърхността на черупката.
Полезни съвети
Много домакини често се сблъскват с факта, че при подготовката на яйца за по-нататъшна декорация те просто стават неизползваеми. Причината е проста - по време на готвене бъдещите багрила се спукват. За да избегнете това, добавете 2 супени лъжици сол и една чаена лъжичка сода за хляб във водата. Това не само ще предотврати напукването на черупките по време на готвене, но и ще ви позволи бързо и лесно да извадите черупките преди ядене.
Смазването на готови багрила с растително масло ви позволява да им придадете специален блясък. Въпреки че тази операция не се счита за задължителна, опитните домакини все още не препоръчват да я пропускате.
Много е важно да оставите кърпичките да изсъхнат напълно. В противен случай крайният резултат от декорацията може да бъде много разочароващ. След като сте решили да боядисате яйцата в тонове на дъгата със собствените си ръце, си струва да запомните, че на продукти с кафява черупка моделът никога няма да се окаже ярък. Максимумът, който може да се постигне, са неразбираеми разводи.
Доста лесно е да направите уникални цветове на дъгата за Великденската трапеза. Всички необходими компоненти винаги са в магазините, а самият творчески процес ще ви позволи да подготвите ядлива украса с удоволствие.
За повече информация как да направите шарени великденски яйца, вижте видеото по-долу.