Всичко за естествените багрила за яйца

Традицията да се боядисват яйца за Великден съществува от много дълго време. През това време хората са измислили много нови начини за украса на черупката. Но старите методи за боядисване на яйца с естествени багрила все още са актуални.

Има много предимства от използването на естествени продукти за декориране на яйца.

1. Екологичност... Естествените багрила са напълно безвредни. Затова и най-малките творци ще могат да работят с тях.

2. Наличност... Всички продукти, използвани за боядисване у дома, винаги са под ръка. Следователно няма нужда да губите време за закупуването им. Освен това по този начин ще можете да спестите малко.

3. Привлекателност... Използвайки домашно приготвени багрила, яйцата могат да бъдат боядисани в почти всеки цвят. Резултатът от работата изглежда много красив и оригинален. Готовите яйца могат да бъдат допълнително украсени със собствените си ръце с помощта на дантела, конци и други импровизирани средства.

Освен това някои хора са недоволни от резултата поради факта, че са направили някаква грешка при приготвянето на боята. Но ако следвате прости рецепти, резултатът от работата ще зарадва всеки.

Има много продукти, които могат да се използват за оцветяване на яйчени черупки.

С помощта на прясна отвара от боровинки яйцата могат да бъдат боядисани в лилаво или синьо. За това са подходящи както пресни, така и замразени плодове. Това няма да повлияе на цвета на яйцата.

За да се получи ярък цвят, 400 грама боровинки се добавят към 2 литра вода.Синьото може да се получи, като се използват 100 грама по-малко плодове. Получавате син оттенък, ако добавите към водата само 150 грама боровинки. Плодовете се варят на слаб огън за 3-5 минути. След това бульонът се филтрира. След това яйцата се поставят в чист бульон и се варят в него за 10 минути.

След такава обработка се нуждаете от "багрило". изпратете за един ден в хладилника. В този случай цветът на черупката ще бъде равномерен и наситен. Можете също да използвате боровинки вместо боровинки за син цвят.

За получаване на устойчив червен или кафяв цвят се използва отвара на основата на черешова кора или клонки. За да го приготвите, трябва да отрежете няколко млади клона от дървото. Броят на клоните зависи от цвета на яйцата.

Отварата от клоните се приготвя много лесно. Но се препоръчва да го варите в стара и ненужна тенджера. Факт е, че може да се оцвети и по време на тази процедура. Клоните трябва да се изплакнат и напълнят с вода. Трябва да вземете 100-200 грама клонки в чаша вода. Бульонът трябва да се вари 13-17 минути. Така приготвеният продукт се оставя да настоява една нощ.

Прецедете продукта сутрин. Сварете яйцата в бульона. Гответе ги за 8-10 минути.

Тези продукти се използват за придаване на черупката приятен златист или жълт цвят. Можете да приготвите сами лайка или да я купите в аптеката. Там се продава в хартиени торбички за еднократна употреба. За да се приготви висококачествено багрило, 8-9 такива торбички се добавят към един литър вода. Лайката се задушава за 20 минути. След това сашетата се изваждат от водата. Яйцата се поставят в контейнер. В отвара от лайка те се варят 15 минути. Цветът е много приятен.

За да приготвите домашна боя за великденски яйца, в контейнера се изсипват един и половина литра вода. Там се добавят и две супени лъжици куркума. Разбъркайте добре праха. В контейнера не трябва да има бучки. След това тенджерата се изпраща на печката. Веднага след като разтворът заври, яйцата се поставят в контейнера. Гответе ги за 10 минути. През това време те стават светло жълти. За да се получи по-дълбок нюанс, те трябва да се държат в разтвора малко по-дълго.

Единственият недостатък на този метод на боядисване е, че ако яйцето се напука по време на готвене, протеинът също ще пожълтее.

Луксозен кафяв цвят може да се получи и в резултат на използването на отвара от дъбова кора.... Тя, подобно на лайка, може лесно да се намери в аптеката. За приготвянето на бульона 3-4 супени лъжици от изсушения продукт се поставят в съд с два литра вода. След това тиганът се изпраща на огъня. Бульонът се вари 15 минути. След това се оставя да изстине.

Полученият бульон се прецежда през тензух. Яйцата се варят в кафява течност за 10 минути. Оказват се много красиви.

Това е един от най-популярните продукти, използвани за украса на великденски яйца. Обвивката позволява боядисването на яйцата в различни нюанси: от жълто до кафяво. Резултатът зависи от количеството използвана обвивка.

Отварата е много проста. Предварително събраните люспи от лук се поставят в тенджера и се заливат с чиста вода. След това контейнерът се изпраща до печката. Бульонът се довежда до кипене и продължава да се готви на слаб огън. След това печката се изключва. След това бульонът се настоява за още 20-25 минути.

След това в него могат да се поставят предварително сварени яйца. Оставят се там за 4-5 минути. През това време яйцата имат време да се оцветят равномерно.

Друг продукт, който може да се използва за оцветяване на яйцата в кафяво, е черният чай.... Може да се вари както в обикновен чайник, така и в голяма емайлирана купа. Използвайте 100 грама качествен насипен чай на литър вода. Продуктът се влива в продължение на 10-20 минути.След това яйцата се потапят в съд с чай за половин час.

За да направите сянката по-ярка, яйцата в прецедени чаени листа трябва да се варят 10 минути.

Вместо обикновен черен чай, можете да използвате хибискус... Тази напитка се приготвя от листенца на хибискус. Има наситено червен цвят. Обвивката, оцветена с такъв продукт, също става алена. За да украсите яйцата, сухите венчелистчета трябва да се излеят с вода. След това яйцата се спускат в контейнера. Варят се заедно с чая за 10 минути.

По време на процеса на готвене може да изглежда, че нищо не се променя. Но след като извади яйцето от чаените листа, човек ще забележи как потъмнява пред очите му. Сянката на черупката може да бъде бледо розова или ярко лилава.

Интересен нюанс може да се получи с помощта на червено зеле. Продуктът се използва за боядисване на яйца в синьо. Колкото по-концентрирана е инфузията, толкова по-ярък е цветът на черупката.

За да оцветите яйцата, трябва да вземете глава сочно узряло зеле и да я нарежете на ситно. След това продуктът трябва да се поръси с оцет и да се напълни с вода. Зелето трябва да е напълно покрито с течност.

Контейнерът със зеле се изпраща да се влива в продължение на 10 часа. След това се добавят варени яйца. Там те се настояват в продължение на три часа. Този карфиол прави цвета на черупката тъмен и красив.

Интересен резултат може да се постигне с помощта на вино за оцветяване на яйцата. За да направите това, можете да вземете остатъците от продукт или напитка, която не ви харесва. Червено вино в количество от 300 мл трябва да се изсипе в тенджера. Там трябва да се добави същото количество вода. След това в тигана се поставят яйцата. Гответе ги за 10 минути. Резултатът зависи от цвета и качеството на избраното вино. Сянката може да бъде розова, червена и дори бордо.

Същите нюанси могат да бъдат получени с помощта на цвекло. Има няколко метода за боядисване на яйца с този продукт.

• Отвара... Кореноплодните зеленчуци трябва да бъдат обелени и нарязани на кубчета. След това цвеклото трябва да се потопи в съд с вода и да се изпрати на печката за половин час. Когато продуктът заври, съдът трябва да се отстрани от котлона. Бульонът се изисква да се отцеди. Сварените яйца се изпращат в контейнер с течност. Там се държат 3-5 часа. Парчетата цвекло могат да се използват за приготвяне на салата или супа, вместо да се изхвърлят.

• качулка... Вторият метод отнема малко повече време. Обеленото цвекло трябва да се настърже. След това продуктът се залива с малко количество вода. Течността се посолява и се оставя в тази форма за няколко часа. След това тортата от цвекло се изцежда. Сварените яйца се поставят в съд с качулка. Препоръчително е да са още горещи. След половин час яйцата се изваждат от съда и се подсушават върху салфетка. В резултат на това те се оказват червено-кафяви. Цветът не е толкова наситен, както в първия случай, но все пак красив.

• Сок... Третият метод на оцветяване е най-простият. От прясното цвекло се изцежда сокът. Продуктът се филтрира, за да се отделят тортата и пяната. Готовите яйца се потапят в съд с останалата течност. Оставят се там за 15-20 минути. След това яйцата се изваждат от купата и се подсушават върху хартиена кърпа.

Популярни са и рецептите за естествени билкови багрила. Яйцата, боядисани със спанак, изглеждат много красиви. За придаване на приятен светлозелен цвят на черупката се използва китка пресни билки.

Всяко яйце се увива със стрък спанак. Тревата се фиксира с тънка еластична лента или конец. След това контейнерът се напълва със студена вода. В него се поставят яйца. Тиганът се изпраща на огъня. Сварете яйцата до омекване. След това внимателно се освобождават от зелени и крепежни елементи и се охлаждат.

Спанакът в тази рецепта може да бъде заменен с магданоз.Цветът на черупката също ще бъде наситен. За работа е напълно възможно да използвате не само прясна трева, но и замразена.

Този метод за оцветяване на великденски яйца също е доста популярен. Позволява ви да направите черупката светлозелена... Сушената коприва може да се приготви от лятото или да се купи от аптеката. За три литра вода се използват около 50 грама зеленина. Съд с вода и коприва се изпраща на котлона. Бульонът се приготвя за половин час. Оставя се да изстине напълно.

След това сварените яйца се изпращат в контейнер със зелен разтвор. Съдът се затваря с капак и се оставя в хладилник за една нощ. През това време черупката придобива приятен светлозелен цвят.

Всички любители на кафето ще харесат този начин на боядисване на яйца. За работа можете да използвате както натурален, така и незабавен продукт. Като начало кафето се приготвя по обичайния начин. След това готовите яйца се спускат в съд с гореща напитка за 3-5 минути. За кратко време успяват да станат светлокафяви.

За да направите яйцата ярки и красиви, трябва да използвате сортове грозде с тъмни плодове, за да направите домашно багрило.... От тях трябва да се изцеди сокът. Продуктът трябва да се филтрира през тензух и да се разреди с топла вода в съотношение 1 към 1. В този разтвор яйцата се оставят за една нощ.

Този продукт може да бъде закупен във всяка аптека. Той е идеален за боядисване на великденски яйца. Трябва да работите с брилянтно зелено с ръкавици. Контейнерът трябва да се използва стар, защото брилянтно зеленото се измива много трудно.

Процесът на оцветяване изглежда много прост. Водата се излива в съд с вода. Там се добавят и яйцата. Течността е леко осолена. След това към водата се добавя брилянтно зелено. Колкото повече продукт се използва, толкова по-ярък се получава крайният нюанс. Яйцата се варят в такава оцветена вода за 10 минути. След това огънят се изключва, водата се източва и яйцата се оставят да изстинат.

Можете да направите цвета по-оригинален, като използвате брилянтно зелено заедно с люспи от лук. Процесът на боядисване на черупката е както следва.

1. Първо трябва да смелите сухата обвивка. Колкото по-малки са люспите, толкова по-красив ще бъде шарката на яйцата.

2. След това тензухът трябва да бъде нарязан на парчета. Яйцата трябва да паснат напълно.

3. Едно сурово яйце трябва да се поръси с вода и да се оваля в нарязани люспи. За да направите цвета по-ярък, си струва да използвате екземпляри с бели черупки за оцветяване.

4. Тази заготовка трябва да бъде поставена върху парче марля.... Необходимо е да се фиксира плътно към повърхността.

5. Тези торбички трябва да бъдат изпратени в контейнер с вода.... Там трябва да добавите 10 мл брилянтно зелено и една чаена лъжичка сол.

6. В тази течност яйцата се варят 8-12 минути. След това се охлаждат, без да се изваждат от водата. След половин час можете да се отървете от марлята и люспите от лук.

Следните съвети ще ви помогнат да направите многоцветните "багрила" по-красиви.

1. За да може боята да лежи по-равномерно върху черупката, яйцата трябва да се избърсват с памучен тампон, потопен в кухненски оцет или топла вода и сода преди варене.

2. Когато боядисвате яйцата си за Великден, важно е да се уверите, че не се напукват. За да не се случи това, храната не трябва да се поставя в тенджера с вряща вода. Те трябва да се поставят в съд със студена вода и едва след това да се запалят.

3. За да блестят красиво боядисаните яйца, след оцветяването се избърсват с памучен тампон, потопен в зехтин или растително масло.

4. Можете да направите цвета по-оригинален, като използвате фиг. За това яйцето се сварява, навлажнява се във вода и се поръсва със сухи зърна. След това творението се увива в марля. Той е добре фиксиран с конец. Можете да сварите или настоявате яйце във всяка естествена боя. Цветът се оказва прост, но много интересен.